Nie macie pomysłu na ciekawe, kolorowe ciasto? Przygotujcie to niesamowicie proste ciasto z soków. Jeśli dodacie do niego owoce, będzie naprawdę genialne. Możecie przygotować je na przyjęcie dla dzieci, jako deser na weekend lub po prostu w ciągu tygodnia do kawy. Przepis jest łatwy do zmodyfikowania pod swoje potrzeby. Możecie zmienić kolory wykorzystanych galaretek.
Przepis na proste ciasto z soków
Gwarantujemy, że jeśli zrobicie je raz, będziecie chcieli szybko je powtórzyć.
Składniki na ciasto z soków
- 4 jajka
- Pół szklanki cukru
- Pół szklanki mąki
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 budynie śmietankowe
- Litr zielonego soku przecierowego np. typu Kubuś
- 4 galaretki innego koloru np. pomarańczowe, brzoskwiniowe
Przygotowanie ciasta z soków
- Przygotujcie biszkopt: ubijcie pianę z białek, dodajcie do niej żółtka i cukier.
- Dodajcie do masy powoli mąkę. Dodawajcie ją partiami i mieszajcie dokładnie.
- Dodajcie do masy proszek do pieczenia. Wymieszajcie masę biszkoptową dokładnie.
- Wylejcie masę biszkoptową na blaszkę. Pieczcie biszkopt w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut.
- Odłóżcie upieczony biszkopt do ostygnięcia.
- Do garnka wlejcie 1,5 szklanki soku i podgrzejcie. W połowie szklanki rozpuśćcie budynie i wlejcie je do gotującego się soku. Wymieszajcie i ugotujcie powstały budyń.
- Wylejcie na biszkopt masę budyniową i odłóżcie do zastygnięcia.
- Rozpuśćcie 2 galaretki w trzech szklankach wody. Tężejącą galaretkę wylejcie na zastygniętą masę z soku. Odłóżcie do zastygnięcia.
- Przygotujcie drugą część masy budyniowej w ten sam sposób. Wylejcie drugą część masy budyniowej na galaretkę.
- Przygotujcie w ten sam sposób drugą część galaretki. Wylejcie ją na ciasto.
- Odłóżcie całość do ostygnięcia.
- Możecie dodać w dowolnym momencie świeże owoce.
Owoce do ciasta
Do ciasta możecie wykorzystać owoce. Najlepiej sprawdzą się:
- Truskawki
- Borówki
- Winogrona
- Gruszki
- Jabłka
- Banany
- Maliny
Źródło: gotujmy.pl
Zobacz także:
Czytaj także:
