Robert Makłowicz to niekwestionowany król polskiej gastronomii. Uwielbiany przez widzów kucharz dzieli się swoją miłością do gotowania nie tylko przed kamerą, ale także w swoim internetowym magazynie. Makłowicz, który przez wiele lat prowadził kultowy program w Telewizji Polskiej, obecnie publikuje swoje filmy na YouTube, a także pisze teksty na własny portal maklowicz.pl.
Przepisy Roberta Makłowicza
Jak wiadomo, gwiazdor ma niezwykle wszechstronne gusta kulinarne, wśród których znajduje się także kuchnia śródziemnomorska czy wszelkiej maści makarony. Makłowicz uwielbia poznawać tajniki lokalnych kuchni i nowe, nawet najbardziej egzotyczne smaki. Od lat otwiera Polaków na nieznane doświadczenia kulinarne i prezentuje im nie tylko ciekawe receptury, ale także zwyczaje kulturowe i piękne widoki z innych stron świata. Kucharz słynie również ze swojego wyjątkowego poczucia humoru i słonecznej osobowości, które sprawiają, że kochają go zarówno młodsi, jak i starsi widzowie.
Ulubieniec Polaków często zdradza przepisy, które robią piorunujące wrażenie, ale wcale nie wymagają wielu godzin przygotowań i długiej listy zakupów – jeden z nich prezentujemy poniżej! Chociaż obecne tu kapary czy anchois mogą sprawiać wrażenie wytwornych produktów, są one dostępne już w większości supermarketów – często nawet w sieciach typu Lidl czy Biedronka.
Przepis na makaron po marynarsku według Roberta Makłowicza
Składniki:
- 400 g makaronu penne (rurek)
- 2-3 łyżki oliwy
- 2-3 fileciki solonych sardeli (anchois)
- 3 ząbki czosnku
- łyżka kaparów
- 300 ml białego wina
- pęczek natki pietruszki
- mała gałązka rozmarynu
- oliwa
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić drobno posiekany czosnek i anchois, dusić 2-3 minuty.
- Dodać lekko poszatkowane kapary i wlać wino. Następnie wrzucić posiekany rozmaryn i dusić do odparowania płynu.
- Ugotowany al dente makaron dodać na patelnię. Wszystko wymieszać. Podawać.
Czytaj też:
