Przyznajcie z ręką na sercu – czy zużywacie wszystko, co kupujecie? Czy zdarzy się wam czasami wyrzucić jedzenie, które już się zepsuło? Nikt świadomie nie chce marnować żywności, ale niestety co roku tony jedzenia trafiają do śmietników. Polska jest jednym z rekordzistów w kategorii wyrzucania żywności.
Ile jedzenia marnują Polacy?
W 2018 roku Forbes przeprowadził badanie, w którym sprawdził, ile żywności marnuje się w Polsce. Wyniki są naprawdę przerażające! Średnio każdy Polak wyrzuca ponad 230 kg jedzenia rocznie, co daje około 9 milionów ton żywności w skali całego kraju. Takie ilości dały Polsce 5 miejsce w Europie pod względem tego, ile jedzenia się marnuje. Niestety, problem z wyrzucaniem żywności ma u nas tendencję wzrostową. We wspomnianym badaniu dla Forbes w 2018 roku 40% badanych Polaków przyznało, że zdarza im się wyrzucać jedzenie. Tymczasem w 2017 było to 34%. Socjologowie tłumaczą to zjawisko – twierdzą, że przyczyna leży w fakcie, iż ludzie są leniwi i nie chce im się zużywać nadmiaru jedzenia, a do tego żywność jest tania i wyrzucanie jej do śmieci powoduje mniejsze wyrzuty sumienia.
W Polsce najczęściej do śmietnika trafiają:
- Owoce
- Warzywa
- Chleb
- Mięso
Jak zapobiegać marnowaniu żywności?
Jeżeli wam też zdarza się wyrzucić jedzenie, które się zepsuło, ponieważ kupiliście go za dużo i nie zdążyliście zjeść, to skorzystajcie z kilku prostych porad, które pomogą wam oszczędzić żywność i pieniądze!
Zobacz także:
- Sprawdźcie, co macie w lodówce – przed wyjściem na zakupy zróbcie dokładny przegląd lodówki, by uniknąć sytuacji w której kupujecie te same produkty, które już się w niej znajdują.
- Nie idźcie do sklepu głodni – najgorszym pomysłem jest wyjście na zakupy prosto z pracy, gdy jedyne o czym myślicie to obiad i ciepłe kapcie. Wtedy całe jedzenie na sklepowych półkach wydaje się niezwykle smakowite, co sprawia, że ładuje się do koszyka mnóstwo produktów, których potem nikt nie będzie w stanie zjeść.
- Planujcie – najlepszym sposobem na to, by nie kupić za dużo jedzenia, jest dokładnie zaplanować listę zakupów. Ustalcie, czego będziecie potrzebowali w kuchni, by zrobić obiad czy kolację przez kilka następnych dni. Spiszcie wszystko na kartce i z taką listą zakupów idźcie do sklepu.
