Uwielbiana przez Polaków Miss Polonia, dziennikarka i pasjonatka gotowania Ewa Wachowicz nieustannie zachwyca nas autorskimi przepisami na przeróżne dania, desery i przekąski. Okraszone dużą dozą uśmiechu i optymizmu sprawiają, że wiele osób chętnie po nie sięga i korzysta z rad Ewy na temat tego jak gotować, by było pysznie i smacznie.

Część receptur Ewy Wachowicz to dania, które mogą nie wydawać się specjalnie odkrywcze, ale cała ich istota polega na odpowiednich składnikach. Wiedzieliście na przykład, że ciasto francuskie nadaje się także do upieczenia pizzy? 

Przepis na pizzę na cieście francuskim według Ewy Wachowicz

Do przygotowania takiej pizzy potrzebne wam będzie przede wszystkim ciasto francuskie. Możecie spróbować podjąć się wyzwania przyrządzenia tego rodzaju ciasta samodzielnie, choć ostrzegamy - jest to dość trudne i ogromnie czasochłonne.

Zobacz także:

Jeśli nie macie czasu ani cierpliwości do ciasta francuskiego, nic straconego! Dziś można je kupić w każdym supermarkecie. Takie gotowe ciasto nadaje się od razu do upieczenia. 

Składniki:

  • 1 rulon gotowego ciasta francuskiego

  • cebula

  • papryka

  • ser mozzarella

  • salami

  • szynka

Na sos:

  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego

  • 2-3 ząbki czosnku

  • oregano

  • bazylia

  • sól

  • pieprz

  • odrobina cukru

Przygotowanie:

  1. Na patelnię wylejcie koncentrat pomidorowy. Dodajcie przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawcie oregano, bazylią, cukrem, solą i pieprzem i wymieszajcie. Podgrzewajcie chwilę na małym ogniu.

  2. Połóżcie na blasze papier do pieczenia i na nim rozwińcie ciasto francuskie. Ponakłuwajcie je widelcem i posmarujcie sosem, który przygotowaliście na patelni.

  3. Pora na dodatki! Możecie użyć podanych w przepisie lub wykorzystać swoje ulubione. Ewa radzi, by najpierw na pizzy ułożyć warzywa, a na sam koniec wędlinę. Całość posypcie startym serem mozzarella.

  4. Tak przygotowaną pizzę pieczcie w rozgrzanym do 200 stopni piekarnika, aż jej boki będą miały złoty kolor. Smacznego!

Źródło: ewawachowicz.pl