Mleko to bardzo ważny składnik wielu przepysznych produktów – jogurtów, kefirów, serów, twarogów, lodów, a nawet masła. Dzięki niemu możecie przyrządzić przepyszne naleśniki, ciasta, koktajle, kremy, a nawet sosy. Na co dzień z pewnością dodajecie je również do płatków śniadaniowych, kawy, a nawet herbaty. W końcu jest przepyszne.
Rodzaje mleka
Z roku na rok coraz bardziej popularne stają się mleka roślinne – owsiane, migdałowe, kokosowe. Spożywają je przede wszystkim osoby będące na diecie wegańskiej, ale również ci, którzy zmagają się z nietolerancją laktozy.
Oczywiście, istnieją również mleka zwierzęce - kozie, owcze, bawole. Mimo to, Polacy wciąż najchętniej sięgają po to od krowy. Statystyczny mieszkaniec naszego kraju spożywa je w ilości aż 226 litrów rocznie!
Cenne wartości odżywcze mleka
Mleko ssaków to niesamowicie cenne źródło wielu wartości odżywczych. Znajduje się w nim nie tylko mnóstwo wapnia i magnezu, ale również ogrom fosforu, potasu, sody, cynku czy selenu. Nie można również zapomnieć o szerokiej gamie witamin – A, D, E, K, B1, B2, B3, B6 oraz B12.
Zobacz także:
Dietetycy zachęcają do picia co najmniej jednej szklanki mleka dziennie. Taka praktyka nie tylko minimalizuje ryzyko wystąpienia problemów z sercem, ale również zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, pęcherza, żołądka czy piersi. Ponadto, zmniejsza ryzyko złamań kości i osteoporozy. Spożywanie mleka w dzieciństwie zmniejsza także ryzyko otyłości.
Okazuje się jednak, że wypijanie jednej szklanki tego napoju przed snem, może zdziałać o wiele więcej niż wam się wydaje. Jedna kobieta schudła w ten sposób 1,5 kilograma.
Historia kobiety, która schudła 1,5 kg dzięki mleku
Pochodząca z Indii Shreya postanowiła zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe i włączyć do diety mleko. Przez okrągły miesiąc kobieta pilnowała, by wypijać szklankę tego napoju zanim położy się spać. Efekty okazały się oszałamiające.
Shreya stwierdziła, że mleko wyeliminowało jej dotychczasowe problemy z trawieniem. Dzięki niemu regularnie się wypróżniała, nie miała gazów, ani wzdęć przez co czuła się zdecydowanie lepiej.
Kobieta szybciej zasypiała i nie przebudzała się w ciągu nocy, a rano była zdecydowanie bardziej wypoczęta niż zwykle i gotowa do pracy. Eksperci potwierdzili, że jest to możliwe, ponieważ mleko zawiera tryptofan, który poprawia jakość snu.
Niesamowitym efektem ubocznym był fakt, że Hinduska schudła 1,5 kilograma w miesiąc. Bowiem mleko zawiera niesamowicie dużo białka, które nie tylko zapewnia uczucie sytości, ale również świetnie wspomaga odchudzanie.
