Pijcie rano łyżkę oliwy z oliwek. Niesamowite na co pomaga
AdobeStock
Newsy

Pijcie rano łyżkę oliwy z oliwek. Niesamowite na co pomaga

Picie oliwy może być naprawdę zdrowe. Przeczytajcie o tym, jak pić oliwę, by działała z korzyścią dla zdrowia i sprawdźcie na jakie dolegliwości może pomóc wam picie oliwy.

Oliwa z oliwek nazywana jest czasami "śródziemnomorskim złotem". Jest to niezastąpiony składnik najzdrowszej na świecie diety: diety śródziemnomorskiej. Regularne picie oliwy z oliwek, może pomóc wam przy wielu dolegliwościach. Oliwa z oliwek jest bowiem bogactwem zdrowych kwasów tłuszczowych.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Kiedy pić oliwę z oliwek?

Wiele osób twierdzi, że aby w pełni wykorzystywać potencjał oliwy z oliwek, należy pić ją na czczo, z rana, zaraz po obudzeniu. To prawda, taka praktyka może być dla wielu osób pomocna. Rozpoczynanie dnia od łyżki oliwy z oliwek, da wam pewność, że dostarczyliście sobie zdrowych kwasów tłuszczowych, które mają niesamowite właściwości dla waszego organizmu. Picie oliwy rano może pomóc wam zbudować zdrowy nawyk. Zaczęcie dnia od zrobienia czegoś dla swojego organizmu, może pomóc niektórym osobom w trzymaniu się zdrowych czynności w dalszej części dnia.

Jeśli picie oliwy z rana nie wydaje się wam jednak zachęcające, nie musicie tego robić, by nadal korzystać z niesamowitych właściwości oliwy z oliwek. W praktyce nie ma znaczenia, kiedy spożyjecie oliwę. Ważne, żeby spożywać ją regularnie. Możecie też po prostu polewać nią sałatki, skropić pieczywo zamiast masła lub wykorzystywać do duszenia warzyw. Oliwa z oliwek, wbrew obiegowym mitom, nadaje się też dobrze do domowego smażenia. Jest to jeden ze zdrowszych olejów do codziennego stosowania.

Zobacz także
Jak usunąć tłustą plamę z oleju z ubrań? Ten płyn z kuchni zawsze działa

Jak usunąć tłustą plamę z oleju z ubrań? Ten płyn z kuchni zawsze działa

Te przyprawy zostały skażone tlenkiem etylenu i trzeba je wyrzucić jak najszybciej. Macie je w domu?

GIS ostrzega: nie używajcie tego oleju. Jest niebezpieczny dla zdrowia. Szybko go wyrzućcie

Picie oliwy z oliwek z rana – na co pomaga?

Regularnie przyjmowanie oliwy z oliwek, może wspomóc wiele układów organizmu.

  • Poprawia kondycję skóry
  • Wspiera mózg i opóźnia jego starzenie
  • Poprawia stan stawów i kości, dzięki przeciwzapalnemu działaniu
  • Poprawia kondycję jelit
  • Redukuje różnorodne stany zapalne
  • Jest pomocna w kontrolowaniu cukrzycy i nie podwyższa poziomu cukru we krwi

Pamiętajcie jednak, że oliwa jest mimo wszystko bardzo wysokokaloryczna. Jeśli zamierzacie zwiększyć jej ilość w diecie, zmniejszcie analogicznie ilość innych produktów (np. przekąsek, ciastek, słodyczy), bo inaczej przytyjecie.

Czytaj także:

Czy łyk oliwy dziennie może poprawić zdrowie? Oto jak działa na serce i układ krążenia
Adobe Stock
Newsy
Czy łyk oliwy dziennie może dobrze wpłynąć na pracę organizmu? Oto, jak działa na serce i krążenie
Jak to się dzieje, że oliwa z oliwek jest zdrowsza od innych tłuszczy? Oto, co ustalili naukowcy.

Zdrowotne właściwości oliwy są znane od dawna. To jeden z podstawowych składników diety śródziemnomorskiej, uznawanej za najzdrowszą dietę świata. Najnowsze badania potwierdziły, że oliwa regularnie dodawana do potraw, a nawet pita jak lek, wpływa na prawidłową pracę serca. Spożywanie pół łyżki oliwy z oliwek dziennie zmniejsza ryzyko chorób Badania wpływu oliwy z oliwek na zdrowie prowadzone są od 1990 r. wyniki pokazały, że już połowa łyżki oliwy dziennie ma zbawienny wpływ na dwie choroby. Popijanie można zastąpić czymś innym. Chodzi o wymianę zwykłego oleju dolewanego do sałatek czy masła na kanapkach właśnie na oliwę z oliwek. Oto rezultaty. Połowa łyżki oliwy dziennie: Zmniejsza ryzyko chorób serca o 15% Zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej o 21% Dyrektor kardiologii Sandra Atlas Bass Heart Hospital w Nowym Jorku, Dr Benjamin Hirsh wyjaśnił korzyści z tego rodzaju tłuszczów roślinnych: - Oliwa z oliwek to prosty sposób na zastąpienie niezdrowych, nasyconych i trans-tłuszczowych kwasów tłuszczowych pochodzenia zwierzęcego źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które zmniejszają stany zapalne i poprawiają poziom cholesterolu. - Jest to również związane z poprawą funkcji naczyniowych i zdrowia serca. Które oliwy są najzdrowsze? Dr Guasch-Ferre, autorka badań w dziale żywienia Harvard TH Chan School of Public Health w Bostonie zwróciła z kolei uwagę na to, które z oliw dostępnych na rynku są najzdrowsze: - Istnieją pewne dowody na to, że odmiany oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia mają większą ilość polifenoli, które są związane z lepszymi profilami lipidowymi i mniejszym stanem zapalnym. Uczona dodała też, że prowadzone przez nią badania pokazały pozytywne działanie innych olejów roślinnych, takich jak olej kukurydziany czy olej z krokosza barwierskiego. Zwróciła...

Nałóżcie ten produkt na rzęsy a zgęstnieją. Macie go w kuchni
Pixabay
Newsy
Nałóżcie ten produkt na rzęsy a będą zdrowsze i zgęstnieją. Macie go w kuchni
Chcecie mieć zdrowsze i ładniejsze rzęsy? Wykorzystajcie ten prosty składnik. To o wiele lepsze niż droga wizyta u kosmetyczki.

Marzycie o długich i gęstych rzęsach, ale nie zostałyście hojnie obdarzone przez naturę? Skorzystajcie z produktu, który na pewno macie w swojej kuchni. Mowa o oliwie z oliwek. Czy oliwa z oliwek może poprawić stan rzęs? Chcecie mieć gęstsze i zdrowsze rzęsy? Możecie oczywiście przedłużyć je u kosmetyczki, ale o wiele tańszą metodą będzie użycie popularnego składnika: oliwy z oliwek. Rzęsy to drobne włoski, które wyrastają z naszych powiek. W swojej strukturze są one bardzo podobne do brwi. W porównaniu z włosami na naszej głowie, są one jednak o wiele grubsze, ale za to rosną wolniej.  Podobnie jak włosy na naszej głowie, rzęsy z czasem przerzedzają się i siwieją. Co zrobić, by nadać im gęstości i zdrowego wyglądu? Skorzystajcie z dobrodziejstw natury. Oliwa z oliwek jest bogata w kwasy tłuszczowe, w tym kwas oleinowy, linolowy i palmitynowy. Kwasy tłuszczowe mają właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe i są używane na całym świecie jako środek na porost włosów. Kwasy tłuszczowe pomagają kondycjonować rzęsy, zmiękczyć skórę i wspierać zdrowe funkcjonowanie mieszków włosowych. Oliwa z oliwek znana jest z tego, że może wzmocnić nasze włosy, dzięki trzem składnikom, które zawiera. Zawarty w oliwie z oliwek kwas oleinowy reguluje produkcję sebum, co zapobiega namnażaniu bakterii, jednocześnie nawilżając powieki. Jak wiadomo, zdrowa powieka pomaga wytwarzać zdrowe mieszki włosowe, a tym samym zdrowe włoski. Kwas palmitynowy działa jak emolient. Oznacza to, że pomaga zmiękczyć skórę lub rzęsy. Kwas linolowy pomaga w utrzymaniu zdrowych mieszków włosowych. Jeśli będziecie regularnie stosować kwas linolowy, pobudzicie zdrowy obrót komórek skóry oraz zapobiegniecie zatkaniu...

Znacie oliwę północy? Rośnie tuż pod oknami i ma spektakularne właściwości
Adobe Stock
Newsy
Znacie oliwę północy? Rośnie tuż pod waszymi oknami i ma spektakularne właściwości
Złote pola widoczne wiosną z okien pociągu czy samochodu to znak, że właśnie rośnie nam jeden z najzdrowszych roślinnych tłuszczy. Na jesień szykuje się sporo więc smażenia, pieczenia i gotowania. Będzie na czym.

Olej rzepakowy uznawany jest za szczególny, ze względu na swoje właściwości. Jako jeden z niewielu tłuszczy zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych i wyjątkowo mało tych nasyconych. Dzięki temu jest bezpieczny do stosowaniu w wysokich temperaturach oraz zdrowy, gdy używamy go na zimno. Sprawdźmy w czym nam pomaga i jak go stosować. Czy olej rzepakowy może zastąpić dzienną porcję suplementów? Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 jest znacznie większa niż w nazywanej „śródziemnomorskim złotem” oliwie z oliwek. Zawartość omega-3 jest aż 10 razy większa niż w zdrowej oliwie. Nic więc dziwnego, że entuzjaści tego tłuszczu zaczęli o nim mówić „oliwa północy”. Już spożywanie dwóch łyżek oleju rzepakowego pozwala zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na kwasy omega 3. A dwie łyżki to dokładne tyle, ile potrzebujemy do przygotowania sosu winegret do średniej wielkości miski sałatki. Olej rzepakowy nie tylko jest skarbnicą witamin takich jak A i K, ale także transportuje do organizmu i pomaga we przyswajaniu tych witamin pobieranych z pożywienia, które są rozpuszczalne w tłuszczach. Chodzi o witaminy A, D, E i K. Używanie oleju rzepakowego do przyrządzenia dań bogatych w te witaminy, jak ryby, jajka, grzyby i większość warzyw powoduje, że pochodzące z żywności witaminy są lepiej wchłaniane. Smażmy więc ryby na oleju rzepakowym, używajmy go do smażenia jajecznicy i grzybów nawet jeśli wolimy te na maśle, a przygotowując sosy sałatkowe spokojnie sięgajmy po rodzimy olej zamiast śródziemnomorskiej oliwy. Zastosowania kuchenne oleju rzepakowego Wyjątkowość oleju rzepakowego polega też na tym, że szczególnie dobrze znosi wysoką temperaturę. Smażenie na nim jest bezpieczne,...

Jak przechowywać oliwę z oliwek? Nigdy nie trzymajcie jej w tym miejscu, bo się zepsuje
Adobe Stock
Newsy
Jak przechowywać oliwę z oliwek? Nigdy nie trzymajcie jej w tym miejscu, bo się zepsuje
Może mieć różny kolor, zapach i smak. Zależy od gatunku oliwek i ich stopnia dojrzałości. Można ją aromatyzować używając ulubionych ziół. Ale jak przechowywać oliwę z oliwek, żeby długo była świeża i wartościowa odżywczo? Podpowiadamy.

Oliwa to tłuszcz wytłaczany z oliwek – owoców wiecznie zielonego drzewa lub dużego krzewu. Oliwki zielone i czarne pochodzą z tej samej rośliny. Na ich zróżnicowany kolor wpływa… pora zbiorów. Zielone, to po prostu niedojrzałe owoce. Gdy owoce dojrzewają, ich barwa zmienia się na ciemnofioletową, a nawet czarną. Oliwę produkuje się z obu rodzajów oliwek: Oliwa z zielonych oliwek jest ostrzejsza w smaku, czasem gorzkawa Oliwa z czarnych oliwek ma delikatny i łagodny smak Jak przechowywać oliwę z oliwek? Oliwa jest delikatnym tłuszczem, który musi być odpowiednio przechowywany. Nie jest prawdą, że należy trzymać ją w lodówce. Pod wpływem niskiej temperatury gęstnieje, a na jej powierzchni pojawia się nieestetyczny osad. Powstaje on dlatego, że w takich warunkach tłuszcz się rozwarstwia. Z kolei w zbyt wysokiej temperaturze produkt szybko jełczenie i przestaje nadawać się do jedzenia. Oto odpowiednie warunki do przechowywania oliwy z oliwek: Temperatura pomiędzy 12 a 25 stopni Celsjusza Miejsce najlepiej ciemne, zdecydowanie z dala od promieni słonecznych Przez większość roku można ją więc trzymać po prostu w temperaturze pokojowej, na przykład w szafkach kuchennych. Należy jednak zwrócić uwagę podczas upalnego lata, gdy temperatura w kuchni rośnie. Wtedy przenieście butelki z oliwą w chłodniejsze miejsce. Wartości odżywcze oliwy z oliwek Choć oliwa jest tłuszczem w czystej postaci, bardzo różni się od swoich odpowiedników pochodzenia zwierzęcego – jak masło czy smalec. Nie zawiera cholesterolu, a zamiast tego ma jedno i wielonasycone kwasy tłuszczowe oraz wartościowy zdrowotnie skwalen. Dzięki tym składnikom włączenie oliwy do diety obniża ciśnienie krwi, hamuje rozwój miażdżycy, pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i...