Jeśli szukacie pomysłu na niebanalny deser, który przyciągnie wzrokiem wszystkich, koniecznie zróbcie te donice z ciasta. Wyglądają jak doniczki z kwiatkami, a w rzeczywistości to przepyszny deser. Idealnie sprawdza się na letnie przyjęcie, komunię lub po prostu deser do kawy. Zaskoczcie domowników i gości.
Przepis na czekoladowe doniczki z borówkami i truskawkami
Zróbcie starannie ten deser. Wszyscy będą zachwyceni jego pomysłowym wyglądem.
Składniki na czekoladowe doniczki
- 2 gorzkie czekolady
- 6 plastikowych jednorazowych kubeczków
- 300 ml kremówki
- 250 g serka mascarpone
- Cukier
- Szklanka borówek amerykańskich
- 250 g truskawek
- 250 g ciasteczek typu Oreo
- Mięta
- Borówki i truskawki do dekoracji
Przygotowanie czekoladowych doniczek
- Rozpuśćcie w kąpieli wodnej czekolady.
- Natnijcie kubeczki plastikowe w kilku miejscach na ok. 1,5 cm długości.
- Wlejcie do każdego z kubeczków ok. 3 łyżki rozpuszczonej czekolady. Obracajcie kubkiem, żeby wszystkie boki były wysmarowane czekoladą. Możecie posmarować boki pędzlem lub korzystać z łyżki.
- Kubeczki umieśćcie w lodówce do ścięcia czekolady. Co jakiś czas możecie obracać je, żeby warstwa czekolady była równa w każdym miejscu.
- Gdy czekolada będzie już twarda, zdejmijcie kubeczki. Złapcie za odstające elementy i delikatnie zsuńcie plastik.
- Rozdzielcie ciasteczka oreo: osobno odłóżcie nadzienie, osobno herbatniki.
- Twarde części ciasteczek oreo zmiksujcie w blenderze kielichowym lub mocno pokruszcie. Mają imitować one ziemię.
- Krem z ciasteczek zostawcie do masy. Śmietanę ubijcie z mascarpone, cukrem i kremem z ciasteczek.
- Pokrójcie na kawałki truskawki oczyszczone z szypułek. Umyjcie borówki.
- Do ubitej śmietany dodajcie truskawki i borówki. Wymieszajcie masę.
- Gotowa masą śmietanową wypełnijcie doniczki. Posypcie z wierzchu miksowanymi herbatnikami.
- Udekorujcie doniczki listkami mięty i owocami.
Źródło: gotujmy.pl
Czytaj także: