Oto najgorsza rzecz, którą spożywacie na śniadanie. Na własne życzenie skracacie sobie życie
AdobeStock
Newsy

Oto najgorsza rzecz, którą spożywacie na śniadanie. Na własne życzenie skracacie sobie życie

Lekarze i dietetycy stale przypominają, że nie powinno się omijać śniadań. Ważne jest też to, co znajdzie się rano na talerzu, ponieważ nie każdy pomysł na śniadanie jest zdrowy.

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dlatego właśnie tak ważne jest to, co wtedy znajdzie się na waszym talerzu. A nie wszystkie pomysły na śniadanie są zdrowe! Sprawdźcie, czego absolutnie nie powinno się jeść i poznajcie inspiracje na zdrowe śniadania.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Tosty z margaryną – najgorsze śniadanie

Niektórzy nie wyobrażają sobie innego śniadania niż szybkie tosty posmarowane margaryną. Ta popularna w USA przekąska pojawia się także na polskich stołach – zwłaszcza, odkąd bez problemu można kupić w sklepie toster, który szybko przygotuje smaczne grzanki. Ale czy takie śniadanie na pewno jest zdrowe?

Margaryna pełna jest niezdrowych tłuszczów trans i tłuszczów utwardzonych, a tosty składają się głównie z węglowodanów i mąki rafinowanej. Ten rodzaj pieczywa sprawia, że szybko poczujecie znowu głód i możecie mieć w przyszłości problemy z nadwagą.

Dlatego jeżeli nie umiecie sobie odmówić tostów, smarujcie je masłem, a nie margaryną.

Zobacz także
"Oszukana jajecznica". Danie w sam raz na koniec miesiąca

„Oszukana" jajecznica, czyli jajecznica po gospodarsku. Tanie i sycące śniadanie

Zjedzenie o tej godzinie śniadania jest kluczowe dla zdrowia. A wy robicie to o właściwej porze?

Śniadanie – o której powinno się je jeść? Podpowiadamy

Co powinno się zjadać na śniadanie?

Idealne śniadanie powinno składać się głównie z białka oraz tłuszczu i niewielkiej ilości węglowodanów. Dlatego na śniadanie poleca się wszelkie potrawy z jajek, na przykład jajecznicę, omlet z mięsem i warzywami albo sałatkę z jajkami na twardo. Sprawdzi się też biały ser i jogurt naturalny z dodatkiem pestek dyni lub orzechów.

Przepis na zdrowy jogurtowy koktajl

Do przygotowania jogurtowego koktajlu z porzeczkami będziecie potrzebowali poniższych składników:

Składniki:

  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 50 g czarnych porzeczek
  • 50 g jagód
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka pestek dyni
  • Garść płatków owsianych

Przygotowanie:

  1. Do blendera wsypcie jagody, porzeczki i dodajcie jogurt. Zmiksujcie na gładką masę.
  2. Przełóżcie koktajl do wysokiego kubka, wsypcie płatki owsiane, ziarna dyni i słonecznika i wymieszajcie. Gotowe!

Zawarty w koktajlu jogurt naturalny wspiera pracę układu pokarmowego, a dodatek świeżych owoców zapewni wam codzienną dawkę witamin.

Czytaj także:

Margaryna czy masło? Właściwa odpowiedź na ten odwieczny spór zaskoczy wszystkich
Adobe Stock
Newsy
Margaryna czy masło? Właściwa odpowiedź na ten odwieczny spór zaskoczy wszystkich
Odkąd tylko margaryna pojawiła się na rynku, natychmiast rozpoczęła się ogólnonarodowa debata – czy nie jest ona aby zdrowsza od tradycyjnego masła? Odpowiedź na to pytanie może zdziwić.

Spór między zwolennikami margaryny i masła może nie jest tak stary jak ten na temat wyższości świąt wielkanocnych nad bożonarodzeniowymi, ale zakorzenił się w polskim społeczeństwie na dobre. Żeby było jeszcze ciekawiej – nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, który z tych tłuszczów kanapkowych jest tak naprawdę bardziej korzystny dla zdrowia. W czym leży zagadka masła i margaryny? Tłuszcze utwardzone i tłuszcze trans w maśle i w margarynie Wydawało się przez dłuższy czas, że sedno problemu zdrowotności lub większej szkodliwości jednego tłuszczu od drugiego leży w kwestii tak zwanych tłuszczów trans . W uproszczeniu można powiedzieć, że tego typu tłuszcze są głównie otrzymywane w wyniku utwardzenia olejów roślinnych. Nic więc w tym dziwnego, że przez długie lata margaryna była uznawana za wybitnie niezdrowy dodatek do kanapek, skoro otrzymywało się ją przez lata właśnie w wyniku utwardzenia, czyli uwodornienia np. oleju rzepakowego. Tradycyjne masło otrzymywane ze śmietany z mleka krowiego ma w swoim składzie niewielkie ilości tłuszczów trans (ok. 2-3%). Te jednak występują w jego składzie w sposób naturalny. Masło zawiera jednak całą masę niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych (ponad 50% składu). Ostatnie badania Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie oraz Zakładu Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego wykazały jednak, że zdecydowana większość marek margaryn dostępnych na rynku ograniczyła zawartość tłuszczów trans w swoich składach dzięki unowocześnieniu produkcji. Czy margaryna rzeczywiście jest zdrowsza od masła? Czy to oznacza więc, że konsumenci powinni przerzucić się na smarowanie kanapek margaryną? Niekoniecznie. Eksperci Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie przekonują,...

Masło, margaryna
Pixabay/congerdesign
Newsy
Do ciasta masło czy margaryna? Co najlepiej wybrać do pieczenia? Będziecie zaskoczeni
Pewnie zadajecie sobie pytanie, co będzie lepsze do ciasta - masło czy margaryna? Warto to wiedzieć, szczególnie przed startem wigilijnego pichcenia słodkości.

Jeśli macie podstawowe pojęcie kulinarne zapewne wiecie, że do wypieku jakiegokolwiek ciasta potrzebne są jajka, mąka i tłuszcz. Zdaje się, że ten z pozoru łatwy skład ma znaczenie. Pozostaje jeszcze pytanie, wybieracie margarynę czy masło? Czy masło można zastąpić w cieście margaryną? Jeżeli zapytacie o pieczenie ciast znane wam gospodynie, spotkacie się z jedną, często padającą wówczas odpowiedzią. Najpewniej polecą, żeby masło zastąpić zdecydowanie tańszą margaryną. Obydwa produkty mają bowiem podobną zawartość tłuszczu, a to w przypadku pieczenia najbardziej istotne. Biorąc pod uwagę walory smakowe, wręcz z zamkniętymi oczami powinniśmy wybrać masło. Jak powstaje masło? Ten jadalny tłuszcz otrzymujemy ze śmietany z mleka krowiego, a także owczego i koziego. Pozostałą część masła stanowi woda. Znajdziemy w nim również duże ilości witaminy A, retinolu i beta-karotenu. Mając na uwadze prawidłowy poziom cholesterolu, powinniśmy sięgać po masło z głową. Tradycyjnie jest wyrabiane w urządzeniach zwanych maselnicami. Masło można wyrobić też ręcznie. Będzie smakowało równie dobrze. Lubi towarzystwo ziół, soli i czosnku. Masło jest ponadto bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, których potrzebuje nasz organizm. Z czego składa się margaryna? Margaryna składa się głównie z olejów roślinnych i tłuszczu. To gwarancja dużej ilości nienasyconych, prostych kwasów tłuszczowych, które są dobre dla naszego zdrowia. Osoby, które dbają o linię z pewnością wiedzą, o czym mowa. Jaki tłuszcz jest lepszy do pieczenia ciast? Po jaki rodzaj tłuszczu sięgamy najchętniej? W zdecydowanej większości wygra masło, choć nie zaszkodzi, jeśli zastąpicie je margaryną. Ważne, by zachować odpowiednie proporcje. Masło można zmienić na...

Co jeść w upał? Te pożywne i zdrowe koktajle zawsze się sprawdzają
AdobeStock
Newsy
Co jeść w upał? Te pożywne i zdrowe koktajle zawsze się sprawdzają
Nie macie latem apetytu? Sięgnijcie po orzeźwiające i pełne witamin koktajle.

Zimą trudno jest utrzymać stałą wartość na wadze – ta w zimowe miesiące zwykle idzie raczej w górę. Natomiast latem u części osób masa ciała naturalnie spada w dół, choć nie stosują żadnych diet. Ma to racjonalne uzasadnienie, bowiem gdy na zewnątrz jest bardzo gorąco, to apetyt spada. Jednak nie można przesadzić w drugą stronę! Ważne jest dbanie o odpowiednią ilość przyjmowanych każdego dnia kalorii. Jeśli nie macie apetytu na jedzenie, to wypróbujcie smaczne i proste w przygotowaniu koktajle. Koktajl z buraka Bogate w żelazo buraki sprawdzą się fantastycznie jako składnik koktajlu. Potrzebny wam będzie blender oraz poniższe składniki: 1 ugotowany burak Pół jabłka Sok z połowy cytryny Łodyga selera naciowego Odrobina wody Wszystkie składniki pokrójcie na kawałki i umieśćcie w wysokim naczyniu. Wlejcie trochę wody i zblendujcie. Na koniec możecie dodać garść pestek dyni lub ziaren słonecznika. Koktajl z marchewki i zielonej herbaty Zielona herbata znana jest ze swoich orzeźwiających właściwości. Warto więc wykorzystać je  przygotowaniu koktajlu! Zaparzcie i ostudźcie zieloną herbatę , odlejcie szklankę i dodajcie te składniki: 2 średnie, surowe marchewki 1 jabłko Miód Obierzcie marchewki i jabłko i pokrójcie na kawałki. Wlejcie szklankę zielonej herbaty i zblendujcie całość na gładką masę. Dodajcie 1-2 łyżki miodu i jeszcze raz wymieszajcie. Tak przygotowany koktajl wspaniale orzeźwia oraz dostarcza wiele witamin – zwłaszcza przeciwutleniaczy znajdujących się w marchwi. Ogórkowy koktajl na lato Nic nie sprawdza się w upały lepiej, niż świeże ogórki ! Zawierają mnóstwo witamin i dużo wody, a do tego wspaniale orzeźwiają. Wykorzystajcie te składniki: 1 ogórek zielony (lub...

czego nie jeść na śniadanie
WanilioweImprowizacj / gotujmy.pl
Newsy
Pod żadnym pozorem nie jedzcie tego warzywa na pusty żołądek. Skutki będą opłakane
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Trzeba jednak zwracać uwagę na to, co się rano je, by nie zrobić sobie krzywdy...

Dietetycy od lat grzmią, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Aby mieć siły na cały dzień, rano trzeba koniecznie zjeść porządny posiłek, składający się z pełnowartościowych produktów. Jadacie śniadania, czy omijacie i zaczynacie dopiero od drugiego śniadania? Najważniejszy posiłek Pierwszy posiłek w ciągu dnia jest bardzo ważny. Równie istotne jest to, co się wtedy zjada! Na przykład śniadanie składające się z samych cukrów i węglowodanów, jest bardzo mało wartościowe. Po takim posiłku będziecie szybko głodni, a do tego odczujecie znużenie i senność. A na pewno nie o taki efekt wam chodzi z samego rana! Złym pomysłem na śniadanie są na przykład popularne płatki z mlekiem. Zawierają bardzo dużo cukru i sycą tylko przez chwilę. Również owsianka z całych płatków owsianych, nie jest najlepszym wyborem. Sporo osób skarży się na uczucie zmęczenia po takim posiłku i szybkie odczuwanie głodu. Jakie powinno być zdrowe śniadanie? Odpowiedź na to pytanie brzmi: odpowiednio zbilansowane i sycące! Według najnowszych badań, rano najlepiej jest zjeść posiłek składający się głównie z białek i tłuszczów – na przykład jajka na miękko albo jajecznicę. Koniecznie też powinny w nim znaleźć się warzywa.   Jednak nigdy nie powinniście zjadać warzyw na pusty żołądek – a zwłaszcza pomidorów! Zawierają one sporo kwasów, które działają drażniąco i mogą wywołać nieprzyjemne dolegliwości u osób cierpiących na zgagę albo refluks. Sałatka pomidorowa na śniadanie brzmi, jak bardzo złe rozpoczęcie dnia. Lepiej zjeść kilka plasterków pomidora - ale na kanapce.