Smaczny obiad wcale nie musi dużo kosztować. Wystarczy dobrze zaplanować zakupy, sprytnie połączyć składniki i posiłek dla całej rodziny gotowy. Świetnym rozwiązaniem jest na przykład bezmięsna zapiekanka makaronowa. Robi się ją błyskawicznie, jest smaczna i syci na długo. Sprawdźcie, jak ją przygotować.
Przepis na zapiekankę z makaronem
Składniki:
-
450 g makaronu penne
-
1 szklanka passaty pomidorowej
-
200 g szpinaku
-
200 g sera mozzarella
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
2 łyżeczki oliwy
-
bazylia
-
czosnek granulowany
-
słodka papryka
-
sól
-
pieprz
Przygotowanie:
-
Ugotujcie makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, w osolonej wodzie.
-
Obierzcie cebulę i pokrójcie ją drobno w kostkę.
-
Umyty szpinak posiekajcie.
-
Wylejcie na patelnię 2 łyżeczki oliwy i rozgrzejcie. Następnie wrzućcie cebulę i smażcie chwilę, aż się zeszkli. Wtedy dodajcie 1-2 ząbki czosnku (w zależności od preferencji) przeciśniętego przez praskę lub również drobno posiekanego.
-
Po chwili dodajcie szpinak i całość zalejcie passatą pomidorową. Dodajcie też 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu.
-
Doprawcie solą, pieprzem, bazylią, granulowanym czosnkiem i słodką papryką. Duście przez około 5 minut.
-
Następnie dodajcie ugotowany makaron i dokładnie wymieszajcie.
-
Zawartość patelni przełóżcie do naczynia żaroodpornego. Posypcie z wierzchu startym serem mozzarella.
-
Wstawcie naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczcie przez około 5 do 7 minut do momentu, aż ser się roztopi. Po wyjęciu z piekarnika, możecie dodatkowo posypać zapiekankę suszonym oregano. Smacznego!
Pomysły na tanie obiady
Skorzystajcie jeszcze z kilku przepisów na tanie obiady od naszych czytelników. Nie kosztują dużo, są smaczne i łatwe w przygotowaniu:
Źródło: FIT KUCHNIA - Martyna Loch/YouTube
