Wiele osób sięga rano po kawę, aby zapewnić sobie zastrzyk energii na dalszą część dnia. Jak się jednak okazuje, podobne działanie może również mieć herbata. Jak wynika z badań zleconych przez Fundację Konsumentów, wiele dostępnych na polskim rynku herbat zawiera więcej kofeiny niż kawa.
Uważajcie na to, ile takich herbat wypijacie jednego dnia, ponieważ bezpieczna dzienna dawka kofeiny dla zdrowej dorosłej osoby wynosi około 300 mg i pijąc zarówno kawę, jak i herbatę, można ją łatwo przekroczyć.
Badanie zawartości kofeiny w popularnych kawach i herbatach
Fundacja Konsumentów opublikowała raport z badania, w którym przyjrzano się zawartości kofeiny w 13 różnych markach czarnej herbaty w torebkach oraz 13 markach mielonej kawy, dostępnych w polskich sklepach.
W badaniu wzięły udział takie marki kawy, jak:
Zobacz także:
- Kimbo
- Jacobs Kronung
- Dallmayr
- Movenpick
- Lavazza
- Tchibo
- Woseba
- Bio Village
- Sati Bio
- Ikea Patar
- Mc Cafe
Przebadano też popularne herbaty:
- Ahmad
- Dilmah
- Greenfield
- Lipton
- Teekanne
- Tetley
- Twinings
- Dary Natury
- Lord Nelson
Podczas badania, parzona była zbliżona ilość kawy i herbaty, wynosząca około 2 gramów:
- Do przygotowania naparu kawy użyto mielonej kawy; 2 gramy kawy zalano 100 ml wrzącej wody. Zawartość kofeiny w testowanych naparach kawy wahała się od 28,0 do 57,6 mg kofeiny/100 ml naparu - pisze portalspowyczy.pl.
Do przygotowania naparu użyto czarnej herbaty w torebkach:
- Każdą torebkę herbaty zalano 100 ml wrzącej wody. Zawartość kofeiny w badanych próbkach herbaty wahała się od 37 mg/100ml naparu do 73 mg/100 ml naparu herbaty - czytamy na portalu.
Które kawy i herbaty mają najwięcej kofeiny?
Jak pokazały wyniki badania, spośród badanych napojów najwięcej kofeiny znajduje się w kawie Tchibo Family, a najmniej w kawie Dallmayr. Z kolei najwięcej kofeiny zawiera herbata Tetley Intensive Black Tea, a najmniej herbata Lipton Gold Tea.
Bezpieczna dzienna dawka kofeiny w przypadku zdrowej dorosłej osoby, to około 300 mg. Pamiętajmy jednak, że przygotowując kawę, każdy z nas sypie nieco inną ilość kawy do filiżanki. Jeśli parzycie kawę z większej ilości mielonej kawy, zwiększacie tym samym zawartość kofeiny w napoju. Powinniście również uważać na herbatę:
- Warto zwrócić uwagę, ile herbatek parzymy sobie co dnia. I aby nie przekroczyć bezpiecznej dla zdrowego dorosłego człowieka dziennej dawki kofeiny, warto też pamiętać, że trafia ona do naszego organizmu z różnych źródeł - apeluje Fundacja.
Źródło: portalspozywczy.pl
