Nie wyrzucajcie natki marchewki! Zrobicie z niej pyszny eliksir odmładzający
AdobeStock
Newsy

Nie wyrzucajcie natki marchewki! Zrobicie z niej pyszny eliksir odmładzający

Nać marchwi to bogate źródło witamin i minerałów, dlatego warto wykorzystać ją do przygotowania pysznego soku odmładzającego.

Od dziecka jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania w określony sposób. Wiemy, co można jeść, a czego nie i najczęściej każdy postępuje tak później przez całe swoje życie. Rutyna sprawia, że nikt nawet przez chwilę nie zastanowi się, czy wszystko, co robi w kuchni, ma sens – na przykład wyrzucanie naci marchwi. Wyrzucacie ją, czy jecie? W końcu skoro zjada się natkę pietruszki, to dlaczego nie natkę marchewki? Poznajcie jej wspaniałe właściwości oraz przepis na eliksir odmładzający z dodatkiem naci marchewki.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Pomysły na wykorzystanie „odpadków” w kuchni

Jedzenie natki marchewki wspaniale wpisuje się w filozofię „zero waste”, czyli gotowania z resztek. Ma to na celu zmniejszenie ilości wyrzucanej żywności – a tej marnują się co roku miliony!

Wykorzystanie zielonej części marchewki to nie jedyny ze sposobów na ograniczenie śmieci generowanych w kuchni. Z przejrzałych brzoskwiń możecie zrobić domowe przetwory, a czerstwy chleb doskonale nada się do zrobienia zapiekanek.

Właściwości natki marchewki

W natce marchewki kryją się ogromne ilości witamin i minerałów, których bardzo potrzebuje wasz organizm. Znajdziecie w niej witaminę A i K, a także wapń, magnez i karotenoidy, czyli antyoksydanty, które spowalniają procesy starzenia się. Ponadto, regularne picie soku z natki marchewki pozwoli wam oczyścić organizm, pozbyć się nadmiaru wody oraz wzmocnić odporność.

Przepis na sok z natki marchewki

Do przygotowania eliksiru odmładzającego z dodatkiem naci marchewki potrzebne wam będą składniki z poniższej listy:

Składniki:

  • 1 szklanka natki marchewki
  • 2 pomarańcze
  • Kawałek korzenia imbiru

Przygotowanie:

  1. Umyjcie nać marchewki, a pomarańcze i imbir obierzcie ze skóry.
  2. Pokrójcie imbir oraz pomarańcze w mniejsze kawałki.
  3. Wszystkie składniki włóżcie do kielicha blendera i zmiksujcie na gładką masę. Możecie też użyć blendera ręcznego – potrzebne wam będzie tylko wysokie naczynie.
  4. Przygotowany sok wypijcie od razu po przygotowaniu. Smacznego!

Czytaj także:

Jak prawidłowo przechowywać marchew? O tym sposobie nie mieliście pojęcia
Adobe Stock
Newsy
Jak prawidłowo przechowywać marchew? O tym sposobie nie mieliście pojęcia
Jak przechowywać marchewki, żeby wolniej więdły? Dzięki tej metodzie na dłużej zachowają swoją chrupkość i świeżość.

Uwielbiamy marchewkę za jej soczystość, chrupkość i przyjemną słodycz. Warzywo to jest jednak dość wymagające i bardzo szybko traci wodę, po czym więdnie. Jak prawidłowo przechowywać marchew, aby jak najdłużej zachować jej chrupkość i jędrność? Co zrobić, żeby marchewka wolniej więdła? Żeby marchewka pozostała jak najdłużej chrupka i świeża, należy ją odpowiednio przechowywać. Sposobów jest kilka. W chłodnym, ciemnym miejscu. Kupując marchew zwróćcie uwagę na jej twardość i świeżość. Jeśli uda wam się kupić dobrą i młodą marchew, po przyjściu do domu nie myjcie jej, tylko umieśćcie ją w pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu. W pojemniku w lodówce. Jeśli chcecie, żeby wasza marchewka nie wiotczała i była jak najdłużej świeża, umyjcie ją, obierzcie i pokrójcie na kawałki a następnie włóżcie ją do hermetycznie zamykanego pudełka wypełnionego niewielką ilością wody. Ta nietypowa metoda sprawi, że wasza marchewka będzie świeża nawet przez ok. 2 tygodnie. W lodówce. Marchew można przechowywać w lodówce do dwóch lub trzech miesięcy, jeśli jest ona odpowiednio przygotowana do przechowywania. Na początku usuńcie z marchwi natkę, aby zapobiec gniciu marchewki (liście marchwi odciągają wilgoć z korzenia i szybko go wysuszają). Pozostawcie zewnętrzną skórkę marchwi do wyschnięcia na słońcu przez około dzień. Nie myjcie jej, dopóki marchewka nie będzie gotowa do użycia. Umieśćcie marchewkę w lodówce. Pamiętajcie, aby trzymać marchewki z dala od owoców i warzyw wytwarzających wysoką zawartość etylenu, takich jak jabłka i gruszki, ponieważ przyspieszy to proces ich dojrzewania i więdnięcia. Jak wykorzystać marchewkę w kuchni? Istnieje wiele ciekawych pomysłów na wykorzystanie w kuchni marchwi. Możecie z...

nadciśnienie sposoby domowe
AdobeStock
Zdrowie
Trzy przepyszne soki warzywne, które obniżają nadciśnienie! Tanie składniki, które masz w lodówce!
Jeśli twoi bliscy cierpią na nadciśnienie, przygotuj im jeden z tych soków! Są zdrowe, łatwe w przygotowaniu, tanie i przede wszystkim - przepyszne!

Nadciśnienie bywa związane z wiekiem, ale najczęściej występuje wraz z innymi chorobami. Poza leczeniem farmakologicznym warto wdrożyć naturalne rozwiązania, które mogą pomóc złagodzić objawy nadciśnienia i są zdrowsze od tabletek. Przygotowaliśmy dla was trzy proste przepisy na smaczne soki, które obniżą wasze ciśnienie! Sok z buraka Buraki słyną ze swoich zdrowotnych właściwości. Szczególnie poleca się je anemikom ze względu na ogromne ilości żelaza zawartego w burakach. Również osoby cierpiące na nadciśnienie skorzystają z tego warzywa. Poza żelazem buraki bogate są także w azotany, które pomagają regulować ciśnienie krwi. Już w kilka godzin potrafią obniżyć ciśnienie skurczowe! Do przygotowania potrzebne są tylko buraki i odrobina soli. Buraki myjemy i obieramy ze skórki, a następnie kroimy drobno w kostkę. Wrzucamy je do blendera i miksujemy. Uzyskaną papkę wyciskamy na sitku do słoika, miseczki lub innego naczynia i gotowe! Sok ze szpinaku Liście szpinaku większość ludzi docenia dopiero w dorosłości. To warzywo jest pysznym dodatkiem do mięs, warzyw, naleśników i sałatek. Warto też zrobić z niego sok, który doskonale pomaga złagodzić objawy nadciśnienia. Aby przygotować sok, potrzebujecie jedynie liści szpinaku i wyciskarki. Ponieważ smak szpinaku jest mało wyrazisty, polecamy dodać do niego jabłko lub marchewkę. Sok z marchwi Marchewki są doskonałym źródłem potasu, który reguluje pracę serca, a do tego pysznie smakują! Do blendera wrzuć 4 obrane, umyte i pokrojone w kostkę marchewki. Możesz dodać jeszcze jabłko do smaku. Zblenduj całość na jednolitą papkę i przecedź przez sitko. Smacznego!   Źródło: www.ndtv.com Źródło zdjęcia: AdobeStock

przeziębienie domowe sposoby
AdobeStock
Przepisy
Wypij to NA CZCZO, a choroba cię nie dopadnie! Składniki masz w lodówce!
Przyszła jesień i czujesz się osłabiona? Wypróbuj ten przepis na prawdziwą bombę witaminową - domowy sok na wzmocnienie odporności!

Jesienna aura nas nie rozpieszcza. Zimno, wilgotno i ponuro – ten czas to prawdziwe wyzwanie dla naszego układu odpornościowego. Jak wzmocnić organizm jesienią i ustrzec się przed przeziębieniem? Wypróbuj ten banalnie prosty przepis na sok warzywny! Domowe soki na wzmocnienie odporności Na odporność i zdrowy organizm nie ma nic lepszego niż witaminy prosto ze świeżych warzyw i owoców. Nie ma sensu łykać multiwitaminy w tabletkach – wszystkie znajdziecie w pobliskim warzywniaku! Wystarczy wrzucić wybrane warzywa i owoce do blendera, zmiksować i już – domowy zastrzyk witamin gotowy! Dziś mamy dla was świetny i prosty przepis na witaminowy sok, idealny na jesień. Domowy sok na odporność – przepis Do przygotowania tego soku potrzebujecie: 2-3 garści świeżego szpinaku 2 duże pomarańcze 2 łodygi selera Kawałeczek imbiru (ok. 2 cm) Pomarańcze i imbir obierz, umyj seler i pokrój wszystko na kawałki. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj. Możesz dolać odrobinę wody lub mleka. I gotowe! Jeśli konsystencja gęstej papki ci nie odpowiada, to możesz wlać więcej wody do blendera lub wycisnąć mieszankę na sitku do kubka. I gotowe!

Co jeść w upał? Te pożywne i zdrowe koktajle zawsze się sprawdzają
AdobeStock
Newsy
Co jeść w upał? Te pożywne i zdrowe koktajle zawsze się sprawdzają
Nie macie latem apetytu? Sięgnijcie po orzeźwiające i pełne witamin koktajle.

Zimą trudno jest utrzymać stałą wartość na wadze – ta w zimowe miesiące zwykle idzie raczej w górę. Natomiast latem u części osób masa ciała naturalnie spada w dół, choć nie stosują żadnych diet. Ma to racjonalne uzasadnienie, bowiem gdy na zewnątrz jest bardzo gorąco, to apetyt spada. Jednak nie można przesadzić w drugą stronę! Ważne jest dbanie o odpowiednią ilość przyjmowanych każdego dnia kalorii. Jeśli nie macie apetytu na jedzenie, to wypróbujcie smaczne i proste w przygotowaniu koktajle. Koktajl z buraka Bogate w żelazo buraki sprawdzą się fantastycznie jako składnik koktajlu. Potrzebny wam będzie blender oraz poniższe składniki: 1 ugotowany burak Pół jabłka Sok z połowy cytryny Łodyga selera naciowego Odrobina wody Wszystkie składniki pokrójcie na kawałki i umieśćcie w wysokim naczyniu. Wlejcie trochę wody i zblendujcie. Na koniec możecie dodać garść pestek dyni lub ziaren słonecznika. Koktajl z marchewki i zielonej herbaty Zielona herbata znana jest ze swoich orzeźwiających właściwości. Warto więc wykorzystać je  przygotowaniu koktajlu! Zaparzcie i ostudźcie zieloną herbatę , odlejcie szklankę i dodajcie te składniki: 2 średnie, surowe marchewki 1 jabłko Miód Obierzcie marchewki i jabłko i pokrójcie na kawałki. Wlejcie szklankę zielonej herbaty i zblendujcie całość na gładką masę. Dodajcie 1-2 łyżki miodu i jeszcze raz wymieszajcie. Tak przygotowany koktajl wspaniale orzeźwia oraz dostarcza wiele witamin – zwłaszcza przeciwutleniaczy znajdujących się w marchwi. Ogórkowy koktajl na lato Nic nie sprawdza się w upały lepiej, niż świeże ogórki ! Zawierają mnóstwo witamin i dużo wody, a do tego wspaniale orzeźwiają. Wykorzystajcie te składniki: 1 ogórek zielony (lub...