W sezonie na truskawki bardzo trudno jest oprzeć się tym owocom! Nie dość, że są przepyszne, to zawierają mnóstwo witamin. Jednak nie wszyscy mogą je jeść – truskawki są bowiem dość częstym alergenem. Objawy uczulenia na truskawki mogą być na tyle łagodne, że nawet nie zwrócicie na nie uwagi. Czasami jednak alergia na te owoce bywa tak silna, że stanowi zagrożenie dla życia! Sprawdźcie, czy nie pojawiają się u was takie dolegliwości po zjedzeniu truskawek.

Objawy uczulenia na truskawki

Najczęściej objawy alergii na truskawki widoczne są na skórze i w okolicach jamy ustnej, ale mogą się pojawić także objawy ze strony układu oddechowego – te są najbardziej niebezpieczne. Częste oznaki uczulenia na truskawki to:

  • Wysypka
  • Swędzenie skóry
  • Pokrzywka
  • Atopowe zapalenie skóry
  • Bóle brzucha
  • Biegunka
  • Wymioty
  • Duszności
  • Mrowienie języka
  • Mrowienie ust, podniebienia, uczucie pieczenia w ustach
  • Obrzęki twarzy, ust, gardła i języka

Warto wiedzieć, że najmocniej uczulają świeże truskawki. Jeżeli więc odczuwacie lekkie objawy alergii po zjedzeniu świeżych owoców, to możecie spróbować jedzenia np. dżemów truskawkowych lub pieczonych ciast z truskawkami. Dzięki obróbce termicznej owoce te znacznie mniej uczulają.

Co zrobić, gdy wystąpią objawy alergii na truskawki?

W przypadku łagodnych objawów uczulenia nie należy się przesadnie martwić – wystarczy, że odstawicie truskawki. Jeżeli jednak pojawią się duszności, poty, silne zaczerwienienie twarzy i klatki piersiowej czy kołatanie serca, to należy jak najszybciej wezwać pogotowie ratunkowe. Takie objawy mogą bowiem świadczyć o wystąpieniu wstrząsu anafilaktycznego, bardzo silnej reakcji alergicznej, która pozbawiona odpowiedniej reakcji może skończyć się śmiercią.

Zobacz także:

Dlaczego truskawki uczulają?

Skąd bierze się alergia na truskawki? U niektórych osób białka zaczynają wchodzić w reakcję z komórkami truskawek. Wówczas dochodzi do nieprawidłowej reakcji układu odpornościowego – organizm wydziela histaminę, która powoduje różne objawy alergii, np. wysypkę, duszności albo swędzenie.