Najlepsza przyprawa do mielonych. Idealna do doprawienia kotletów  mielonych i pulpetów
Pixabay
Newsy

Najlepsze przyprawy do mielonych. Idealne do doprawienia kotletów mielonych i pulpetów

Przyprawy do mielonych to nie tylko sól i pieprze. Kotlety mielone mogą być jeszcze smaczniejsze, jeśli użyjecie odpowiednich ziół do doprawienia mięsa. Najlepsze zioła i przyprawy do mielonych kotletów to m.in. pietruszka, tymianek i czosnek. Co jeszcze?
Anna Urbańska
kwiecień 21, 2021

Doprawiacie masę do mielonych przyprawami innymi niż sól i pieprz? Jeśli nie używacie żadnych innych przypraw do kotletów mielonych, wiele tracicie. Warto sięgnąć po zioła, by doprawić mielone i podbić ich smak. Wyjaśniamy, jakie są najlepsze przyprawy do mięsa mielonego. Zacznijcie dodawać je do pulpetów i kotletów. Domownicy będą zachwyceni!

Magda Gessler odpowiada na pytania

Przyprawy do mielonych

Tradycyjnie do mięsa na kotlety mielone dodaje się jedynie cebulę, sól i pieprz. Nie oznacza to jednak, że to właśnie najsmaczniejsza wersja kotletów mielonych! Spróbujcie dodać te przyprawy do masy na kotlety lub pulpety, a totalnie odmienicie to klasyczne danie.

Najlepsze przyprawy do kotletów mielonych i pulpetów to:

  • Tymianek – świeży lub suszony
  • Majeranek – dodawany do wielu innych mięs pieczonych, sprawdzi się tez w kotletach
  • Świeża natka pietruszki- wzbogaca danie do potężną dawkę witaminy C i dodaje kotletom świeżości
  • Świeży koperek- delikatny w smaku, a dobrze podkręcający aromat mięsa mielonego. To tez sposób na przemycenie witamin do posiłku
  • Siekany czosnek – jeśli lubicie kotlety mielone z dużą ilością cebuli, zakochacie się w tej propozycji

Zobacz także

To wszystko bardzo klasyczne pomysły na wzbogacenie smaku kotletów mielonych bez jego dominacji. Przyprawy te tylko dodają dodatkowych nut smakowych, a nie dominują nad całym daniem.

Ciekawe przyprawy do mięsa mielonego

Jeśli szukacie przypraw, które naprawdę będzie czuć i które naprawdę zapanują nad smakiem kotletów mielonych oraz jeśli jesteście odważni w kuchni, spróbujcie doprawić mięsa mielone jeszcze innymi dodatkami:

  • Świeża mięta – często podawana do mięsa w krajach arabskich, niesamowicie odświeża danie. Szczególnie smaczne w pulpetach
  • Nasiona kolendry - mocne w smaku i dominujące, dodawane do burgerów, uwielbiane przez wielu smakoszy
  • Curry – znana i kochana przez Polaków przyprawa, nie każdy wpadł jednak na to, by dodać ją do mięsa mielonego
  • Papryka chili lub pasta chili – zadowoli fanów potraw na ostro, nie dodawajcie jej jednak, jeśli danie będą jadły małe dzieci

Czytaj także:

Komentarze