Magda Gessler po raz kolejny udowadnia, że wyprzedza inflację o krok. Ceny dań w jej restauracjach i słodkości w cukierniach biją kolejne rekordy. Teraz wyszła naprzeciw poznańskiej tradycji 11 listopada i sprzedaje tradycyjne rogale świętomarcińskie.  Ich cena jest wyższa nawet od oryginalnych wypieków z Poznania... 

Skąd pochodzi tradycja rogali świętomarcińskich? 

Rogale świętomarcińskie pochodzą z Poznania i przygotowywane są w całej Wielkopolsce z okazji Dnia Świętego Marcina, który przypada na 11 listopada. Nazwy „świętomarcińskie" mogą używać tylko wypieki z regionu, pozostałe cukiernie przygotowujące te ciastka muszą zadowolić się określeniem „marcińskie” lub też innymi.

Rogal świętomarciński to przysmak jakich mało. Na słodkie wnętrze deseru składają się: biały mak i bakalie. Otacza je ciasto półfrancuskie oblane półpłynnym lukrem i posypane siekanymi orzechami. 

Ile kosztują rogale świętomarcińskie „U Fukiera”? 

Magda Gessler nie byłaby sobą, gdyby nie udoskonaliła tradycyjnego przepisu. Jej rogale świętomarcińskie to połączenie ucieranego białego maku i pistacji, a także lukru na bazie rumu. Takie słodkie cudo kosztuje „bagatela” 23 zł za sztukę.

Zobacz także:

Chcąc kupić w restauracji „U Fukiera” świąteczne rogale dla czteroosobowej rodziny musicie liczyć się z wydatkiem rzędu niemal 100 zł. Dla porównania w zwykłych sklepach i piekarniach możecie je nabyć za cenę niecałych 7 zł za sztukę.  

Ile kosztują rogale świętomarcińskie w Poznaniu? 

Oryginalne rogale świętomarcińskie w Poznaniu kosztują zazwyczaj kilkanaście złotych. Kwota 15-17 zł za 250-gramowego świątecznego zawijasa to standard w tym regionie. Jest to jednak cena przynajmniej kilka złotych niższa od ceny wypieków Magdy Gessler. 

Istnieją oczywiście cukiernie w Wielkopolsce, które niczym znana restauratorka podwajają ceny. Jak podał portal haps.pl, gdzieniegdzie za najdroższego poznańskiego rogala można zapłacić nawet ponad 30 zł. Cóż, czyżby ktoś wyprzedził warszawską królową podwyżek? 

Źródło: haps.pl, wyborcza.pl, Restauracja U Fukiera Magda Gessler Facebook, delikatesy.ufukiera.pl