Szakszuka z pomidorami, serem żółtym i jajkami
Gotujmy.pl/Babeczka35
Newsy

Macie dość jajecznicy i jajek na miękko na śniadanie? Przepis na to danie podbija Internet i podniebienia

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Specjaliści od zdrowego żywienia mówią nam od lat. Przepis na oryginalne i pożywne śniadanie znajdziecie poniżej.

Przepisów na śniadanie znajdziecie w sieci całą masę. Te w polskiej wersji zazwyczaj jest bardzo tradycyjny. Klasyczne parówki, jajka i tosty mogą się w końcu znudzić. Mamy pewną propozycję na urozmaicenie pierwszego posiłku!

Magda Gessler odpowiada na pytania

Po pierwsze zjedz śniadanie

Niezależnie od tego jaki tryb życia prowadzicie, śniadanie warto zjeść każdego dnia. Do pierwszego posiłku najlepiej smakuje świeżo wyciśnięty sok i aromatyczna herbata, koniecznie liściasta. Produkty na śniadanie nie są zazwyczaj wyszukane. Możemy je znaleźć w każdym znanym nam sklepie spożywczym.

Polskie klasyki to jajecznice na boczku, parówki z ketchupem, jajka na miękko lub omlet. Jest też ogromna cześć osób, które wybiorą śniadanie na słodko. Wtedy powinniście im podać słodkie bułki, naleśniki z serem albo owsiankę w owocami.

Zobacz także
Ile minut powinno się smażyć kotlety schabowe? Pilnujcie czasu, a wyjdą mięciutkie i soczyste

Ile minut powinno się smażyć kotlety schabowe? Od tego zależy to, czy wyjdą mięciutkie i soczyste

Dodajcie to do jajka i zanurzcie w tym schabowe. Wyjdą najlepsze z najlepszych

Dodajcie to do jajka i zanurzcie w tym kotlety. Tak dobrej panierki jeszcze nie próbowaliście

Śniadanie powinno dostarczać cennych dla organizmu właściwości. Właśnie one działają na rozruch naszego organizmu, ładując ciało energią na kilka najbliższych godzin. Jeżeli wolicie postawić na coś bardziej oryginalnego niż klasyczna jajecznica, wybierzcie szakszukę.

Szakszuka na początek dnia

Co powiecie na domową szakszukę? W dosłownym tłumaczeniu to wielki bałagan, oryginalnie pochodzący z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Szakszuka jest niezwykle popularna w Tunezji i Jemenie. Składa się z kilku aromatycznych składników, które przed podaniem obsypuje się świeżo siekanymi ziołami i serem.

Co powiecie na szakszukę przeniesioną w polskie warunki klimatyczne?

Składniki:

  • 1 puszka pomidorów krojonych

  • olej do smażenia

  • 1 duży ząbek czosnku

  • 3 jajka

  • 5 dag sera żółtego

  • bazylia suszona według uznania

  • papryka ostra mielona według uznania

  • pieprz kolorowy mielony według uznania

  • kmin rzymski według uznania

  • sól do smaku

Sposób przygotowania

  1. Czosnek obieracie i przeciskacie przez praskę.

  2. Na patelni rozgrzewacie olej, przesmażacie czosnek. Dodajecie pomidory i dusicie do miękkości.

  3. Gdy składniki będą miękkie przyprawiacie danie do smaku solą, ziołami i przyprawami.

  4. Następnie w pomidorach robicie w głębienie i w każde wbijacie jajko.

  5. Przykryjcie pokrywką potrawę i dusicie kilka minut aż jajka się zetną. Tylko od was zależy jak bardzo mają być ścięte.

  6. Pod koniec duszenia posypujecie szakszukę serem żółtym starym na tarce o dużych oczkach i podajecie na śniadanie po jego roztopieniu. Smacznego!

Źródło: Gotujmy.pl

Zatrzyjcie to warzywo i dodajcie do jajek. Już nigdy nie zjecie innej jajecznicy
Flickr
Newsy
Pokrójcie to warzywo i dodajcie do jajek. Już nigdy nie zjecie innej jajecznicy
Jajecznica to zawsze dobry pomysł na pożywne śniadanie. Warto wzbogacać ją różnymi dodatkami, tak by się wam nie znudziła. Ze szczypiorkiem, z cebulą, z pomidorami, a teraz... nadszedł czas na jej nową odsłonę. To warzywo nada temu daniu zupełnie inny wymiar. 

Nie bójcie się eksperymentować. Jak dobra by nie była jajecznica z boczkiem czy kiełbasą, warto wciąż próbować nowych smaków. Zaskoczycie tym swoją rodzinę, a może i siebie samych. Jajecznice z warzywami są nie tylko bardzo smaczne, ale również szalenie zdrowe. A ta jest naprawdę wyjątkowa.  Kilka wskazówek dotyczących przygotowania warzywnej jajecznicy  Ta jajecznica jest nie tylko bogata w smaku, lecz również bardzo puszysta. Aby była delikatniejsza, warto ją napowietrzyć i ubić wcześniej jajka w oddzielnym naczyniu. Dobre rezultaty daje również dolanie odrobiny wody gazowanej.   W tym daniu liczą się także i przyprawy. To one przeniosą was w bardziej egzotyczne rejony. Zioła prowansalskie, aromatyczna bazylia, świeżo starty pieprz i czosnek.   To prawdziwe wyjątkowe śniadanie. Smak i konsystencję jajecznicy zmieniają przyprawy i oczywiście gwiazda kulinarnego spektaklu - bakłażan. Warto potraktować ją, jak na to zasługuje i udekorować świeżymi ziołami, np. bazylią lub natką pietruszki. Doskonale będą do niej również pasować chrupiące, maślane grzanki.   Przepis na niedzielną jajecznicę z bakłażanem i czosnkiem   Składniki (dla 2 osób):  3-4 jajka (w zależności od wielkości)  1 niewielki bakłażan  1 ząbek czosnku   2 łyżki oliwy z oliwek  zioła prowansalskie   sól i świeżo mielony czarny pieprz   Sposób przygotowania:  Umyjcie bakłażan. Następnie obierzcie go ze skóry i zetrzyjcie na tarce, na grubych oczkach lub pokrójcie w drobną kostkę. Czosnek możecie zetrzeć na drobnych oczkach lub po prostu wycisnąć przez praskę.  Jajka ubijcie w oddzielnej miseczce za pomocą trzepaczki. ...

Jecie to na śniadanie? Jak większość ludzi. Zdaniem dietetyków, już lepiej zjeść... pizzę. Dlaczego?
Adobe Stock
Newsy
Jecie to na śniadanie? Jak większość ludzi. Zdaniem dietetyków, już lepiej zjeść... pizzę. Dlaczego?
Śniadanie uważane jest za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Sugestia dietetyków, że warto jeść pizzę na pierwszy posiłek może was zdziwić. A jednak, według specjalistów to zdecydowanie lepszy wybór niż popularny produkt, który najczęściej pojawia się na talerzach.

Nie wyobrażacie sobie wyjścia z domu bez śniadania? W ciągu tygodnia zazwyczaj sięgamy po szybkie dania jak kanapki czy płatki z mlekiem, zaś w weekendy celebrujemy śniadania, bo mamy więcej czasu na kucharzenie.  Klasyczne śniadania W dni powszednie jest zazwyczaj mniej czasu na przyrządzanie wykwintnych śniadań. Wtedy najczęściej na talerzu pojawiają się kanapki, owsianki , płatki z mlekiem czy koktajle owoce. Sobota czy niedziela to dni, kiedy można zaszaleć i przygotować bardziej czasochłonne posiłki, takie jak: omlet , naleśniki , placki ,  jajecznicę .  Pizza na śniadanie  Takie zalecenie dietetyków może sporo osób zdziwić. Eksperci uważają, że zjedzenie pizzy na śniadanie jest o wiele lepszym wyborem niż przykładowo płatki z mlekiem. Oba posiłki mają podobną ilość kalorii w jednej porcji, jednakże płatki śniadaniowe powodują nagły skok glukozy we krwi, która jednocześnie szybko spada. Można wtedy zauważyć, że po krótkim czasie znowu pojawia się głód. Pizza jest więc lepszym wyborem, bo zapewnia sytość na długi czas. Oczywiście nie warto się szczególnie przywiązywać, do tej konkretnej sugestii, są zdrowsze alternatywy do pizzy. Chodzi po prostu o to, by zrezygnować z jedzenia niezdrowych śniadań . Najważniejszy posiłek Specjaliści powtarzają, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dostarcza on aż 25% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Jeśli go pomijacie, wasz organizm może mieć za mało energii, by funkcjonować prawidłowo. Ryzykujecie też niedoborem ważnych składników odżywczych. Niestety ze względu na szybkie tempo życia, wiele osób odpuszcza sobie jedzenie śniadań. Warto jednak poświęcić kilka minut, by przygotować szybki posiłek, nawet można zrobić to dzień wcześniej. Pora na...

Kto wie o tym skutku niejedzenia śniadania, nigdy nie wychodzi z domu na czczo (tytuł)
Adobe Stock
Newsy
Wiecie jakie są skutki niejedzenia śniadania? Odtąd już nigdy nie wyjdziecie z domu na czczo
Śniadanie powinno się jeść niedługo po obudzeniu, najlepiej w ciągu godziny od rozpoczęcia dnia. Co się stanie, gdy je pominiecie?

Czasem wybiegacie z domu bez śniadania, bo budzik nie zadzwonił i nie ma już czasu na posiłek. A czasem nie jecie go, bo o tej porze dnia nie jesteście jeszcze głodni. Niektórym też się wydaje, że jeśli nie zjedzą porannego posiłku, mogą w ten sposób „zaoszczędzone” kalorie zjeść na obiad lub kolację. Wyjaśniamy co wynika z takiego podejścia do śniadań. Jedzenie śniadań może mieć duży wpływ na zdrowie Śniadanie nie tylko pozwala się rozbudzić i zaspokoić poczucie głodu. Jest też zastrzykiem energii na pierwszą część dnia. Przeciwdziała skokom cukru we krwi, zmniejsza wzmożony apetyt i przyspiesza metabolizm. Jest niezbędnym posiłkiem do dobrego rozpoczęcia dnia, poprawy samopoczucia i koncentracji. Ważne jest nie tylko czy jemy, ale też co jemy na śniadanie. Skoki cukru we krwi związane ze spożyciem pierwszego posiłku w ciągu dnia, mogą wpływać na ogólny stan zdrowia. Przyjrzyjmy się fenomenowi tzw. drugiego posiłku. Zasada dietetyków mówi: - Co zjesz na pierwszy posiłek, będzie miało wpływ na to, jak zareagujesz na kolejny. Chodzi tu o to, że prawidłowo skomponowane pierwsze śniadanie, złożone z produktów o niskim indeksie glikemicznym (IG), z dużą ilością białka, tylko nieznacznie podniesie poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla organizmu. Do tego przygotuje was do przyjęcia drugiego posiłku, który nawet jeśli będzie składał się z produktów o wyższym IG, pozwoli utrzymywać cukier na bezpiecznym, a nawet stabilnym i niskim poziomie. Zjedzenie śniadania będzie więc miało wpływ na to jak organizm zareaguje na przyjęcie spożytych składników. I nie jest to ważne jedynie dla cukrzyków, którzy muszą dbać o brak skoków cukru we krwi. Wszystkim pozostałym pozwoli zachować dobre samopoczucie w ciągu dnia i szczupłą sylwetkę....

AdobeStock
Newsy
Zapychają tętnice i podnoszą poziom cholesterolu. Polacy jedzą je na śniadanie myśląc, że są zdrowe
Lubicie jeść na śniadanie parówki i serdelki? Dobrze się zastanówcie, zanim włożycie je następnym razem do ust...

Śniadanie jest często nazywane najważniejszym posiłkiem dnia i nie bez powodu. Śniadanie nie tylko uzupełnia zapas glukozy, zwiększając nasz poziom energii i czujność, ale także dostarcza nam wielu składników odżywczych niezbędnych dla utrzymania dobrego samopoczucia i zdrowia. Gdy przygotowujecie rano śniadanie pamiętajcie, żeby było ono nie tylko smaczne, ale też zdrowe i odpowiednio zbilansowane. I dlatego lepiej nie sięgajcie po parówki. Dlaczego lepiej wykluczyć je ze swojej diety? Dlaczego lepiej nie jeść parówek? Parówki to jedna z najgorszych rzeczy, jakie możecie włożyć do swoich ust. Niskiej jakości parówki zawierają MOM, czyli mięso oddzielone mechanicznie. Co to dokładnie jest? Są to tak naprawdę wszystkie odpady z rozbioru kurcząt czy świń. W parówkach znajdziemy rozdrobione kości, ścięgna, chrząstki, tłuszcz i błony. Szczególnie niebezpieczny jest znajdujący się w nich tłuszcz, który przyczynia się do podniesienia poziomu cholesterolu, co z kolei prowadzi do powolnego zapychania tętnic. Ale to nie wszystko. W parówkach znajdziemy też mnóstwo szkodliwych związków, takich jak wzmacniacze smaku, polepszacze, spulchniacze i wiele innych zbędnych dodatków. Przyjrzyjcie się opakowaniom parówek w sklepie - im dłuższa lista składników, tym można mieć pewność, iż do najzdrowszych one nie należą. Jakiś czas temu naukowcy odkryli kolejną niepokojącą rzecz na temat parówek. Dotyczy ona dzieci i kobiet w ciąży. Co udało im się ustalić? Z badań wynika, że: dzieci kobiet, które w ciąży jadły smażone parówki przynajmniej raz w tygodniu, statystycznie częściej chorowały na nowotwory mózgu u maluchów, którym podawano parówki raz i więcej razy w tygodniu, ryzyko zachorowania na...