łazanki przepis
ziutula / gotujmy.pl
Newsy

Łazanki z taką kapustą będą smakowały wyjątkowo. Pobudzą kubki smakowe nawet najbardziej wybrednych smakoszy

Lubicie łazanki? Koniecznie wypróbujcie ten pyszny przepis!
Katarzyna Wyborska
styczeń 20, 2021

Klasyczne łazanki to pyszne danie, które zawsze się sprawdza. Szczególnie teraz, w trakcie mrozów łazanki są doskonałym pomysłem na rozgrzewający i sycący obiad. A dodatkowo dzięki kapuście podniosą odporność! Jeżeli szukacie inspiracji na smaczny posiłek, to wypróbujcie poniższy przepis na wyjątkowe łazanki – będą przepyszne!

Kotlety schabowe bez bułki tartej

Przepis na łazanki

Choć nazwy „łazanki” używa się do określenia dania z makaronem, kapustą i mięsem oraz innymi dodatkami, to tak naprawdę jest to po prostu nazwa rodzaju makaronu. Łazanki są smaczne, sycą na długo, a w dodatku składniki nie kosztują dużo. Jeżeli macie ochotę na łazanki, to upewnijcie się, że w waszej kuchni znajduje się wszystko z poniższej listy:

  • 1 kilogram kiszonej kapusty
  • 1 opakowanie makaronu łazanki
  • 200 g boczku wędzonego
  • 300 g szynki
  • 1 łyżka oleju
  • 3 łyżki smalcu
  • 2 łyżki cukru
  • 2 kostki rosołowe
  • 2 cebule
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 2 łyżki majeranku

Przygotowanie

  1. Kiszoną kapustę pokrójcie bardzo drobno, wrzućcie do garnka i zalejcie wodą. Wsypcie dwie łyżki cukru, dodajcie dwie kostki rosołowe i zagotujcie. Gotujcie kapustę do miękkości tak, by zostało w garnku trochę wody.
  2. Boczek, szynkę i cebulę pokrójcie w kostkę. Na patelni rozpuśćcie trzy łyżki smalcu i zesmażcie na niej wędlinę oraz cebulę. Pod koniec smażenia dodajcie przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i doprawcie papryką słodką, pieprzem i majerankiem.
  3. Zawartość patelni wrzućcie do garnka z kapustą i zagotujcie.
  4. Do wody wsypcie opakowanie makaronu łazanki. Wlejcie łyżkę oleju i gotujcie do miękkości.
  5. Na koniec odcedźcie makaron, dodajcie do kapusty i wymieszajcie. Smacznego!

 

Źródło: gotujmy.pl

Komentarze