Pewnie wielu z was nie wyobraża sobie poranka bez kubka aromatycznej kawy. Czarna, z mlekiem, a może espresso albo latte? Wybór nie ma większego znaczenia, w końcu liczy się zawartość, czyli dająca energię do działania kofeina.

Kawę można jednak dodatkowo „podkręcić”, by jej pobudzające działanie było jak najdłuższe. Poznajcie przepis na ten napój, lubiany przez trenerkę Anię Lewandowską.

Czym jest kawa „kuloodporna”?

Pomysł na dodawanie masła do gorącego porannego napoju nie jest wcale nowy. Już w wydanej w 1952 roku książce „Siedem lat w Tybecie” jej autor Harrer Heinrich opisuje ten niecodzienny sposób przyrządzania herbaty przez miejscowych napotkanych podczas jego podróży.

Zobacz także:

rumsztyk

W PRL-u mieliśmy swojego „hamburgera”. Dzisiaj mało kto o nim pamięta
schab gotowany

Schabu nie piekę, nie duszę, tylko gotuję w mleku. Mam patent na dodanie mięsu smaku

Jednak dopiero w 2004 roku inny pisarz Dave Asprey wpadł na pomysł, by zamienić herbatę na kawę, a nawet nadał jej nazwę - kawa kuloodporna. Uważa, że tak przygotowany napój nie tylko pobudza, ale i pomaga schudnąć - podobno dzięki piciu kawy z masłem pisarz schudł 25 kilogramów. Nic w tym dziwnego - picie takiej kawy z samego rana sprawia, że raptownie zmniejsza się łaknienie na jedzenie słodyczy.

Jak zrobić kawę z masłem?

Przygotowanie kawy w ten sposób jest bardzo proste. Wystarczy, że zrobicie ją zgodnie z tymi krokami:

  1. Przygotujcie czarną kawę tak, jak zwykle - w ekspresie, sypaną lub rozpuszczalną.

  2. Dodajcie 1 łyżeczkę masła do gorącego napoju.

  3. Wymieszajcie spieniaczem do mleka lub w energiczny sposób łyżeczką.

I gotowe! Jeżeli przyrządzacie taką kawę pierwszy raz, uważajcie, by nie przesadzić z ilością masła. Duża ilość tłuszczu w napoju może być obciążająca dla nieprzyzwyczajonego do takiej kawy żołądka.  

Dlaczego warto pić kawę z masłem?

Choć pomysł przyrządzania takiej kawy może brzmieć niecodziennie, okazuje się, że jest ona bardzo zdrowa - pod warunkiem, że użyjecie prawdziwego masła, tj. takiego, które zawiera minimum 80% tłuszczu mlecznego i pozbawionego domieszek innych olejów. W maśle znajdziecie wiele składników odżywczych i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu:

  • witamina A - zapewnia zdrowy wygląd skóry i włosów

  • witamina E - wpływa pozytywnie na krążenie krwi i zapobiega powstawaniu „złego” cholesterolu

  • kwas linolowy - wspiera organizm osób toczących walkę z nowotworem

Źródło: ofeminin.pl