Mimo napiętego harmonogramu dnia, Joanna Przetakiewicz często znajduje czas na gotowanie. Ostatnio podzieliła się przepisem na pyszną drożdżówkę swojej babci. Ciasto jest lekkie, pyszne i wyjątkowo puszyste. Będzie idealne do zimowej kawy lub herbaty.

Przepis na domową drożdżówkę babci Joanny Przetakiewicz

Joanna Przetakiewicz jest właścicielką firmy modowej La Mania, radcą prawnym oraz inicjatorką akcji Era Nowych Kobiet. Mimo iż na co dzień jest bardzo zabiegania, chętnie znajduje czas na to, żeby coś ugotować.

W weekend Joanna opublikowała na swoim Instagramie post, który wywołał sporo emocji wśród jej fanów. Gwiazda podzieliła się w nim przepisem na pyszną, domową drożdżówkę swojej babci. Rozbawiła przy okazji swoich obserwatorów pewną radą. Bez niej, jak sama przyznaje, ciasto na pewno się nie uda. Przeczytacie o niej w dalszej części artykułu. A teraz czas już na drożdżówkę:

- Przepyszna. Jej przygotowanie to przyjemność 2 w 1 - zachwala babciny przepis Joasia.

Składniki:

  • 5 szklanek mąki pszennej
  • szklanka mleka w temperaturze pokojowej
  • pół kostki świeżych drożdży
  • szklanka cukru
  • 5 jajek
  • szklanka oleju (można zastąpić go kostką rozpuszczonego masła)

Sposób przygotowania:

  1. Na początku pokruszcie drożdże, po czym umieśćcie je w misce razem z przesianą mąką, cukrem, jajkami, mlekiem oraz wybranym tłuszczem. Nie mieszajcie
  2. Przykryjcie i odstawcie na 2,5 godziny.
  3. Dopiero po upływie tego czasu wymieszajcie składniki.
  4. Wlejcie ciasto do formy i dajcie mu godzinę na wyrośnięcie.
  5. Udekorujcie ulubionymi owocami, a następnie wstawicie do zimnego piekarnika i dopiero wtedy ustawcie temperaturę 180 stopni C.
  6. Pieczcie ok. 45 minut.

Zdaniem Joanny, jest pewna rzecz, bez której drożdżówka nie wyjdzie - i należy ją wykonać w kroku nr 2. 

Zobacz także:

Chodzi o to, by w czasie, gdy odstawimy ciasto na 2,5 godziny, nie wykonywać żadnych domowych obowiązków, tylko odpoczywać.

- Robisz sobie kąpiel, nakładasz maseczkę, włączasz serial albo czytasz książkę. To gwarancja, że cały plan się powiedzie - pisze gwiazda.

Przetestujecie jej przepis na drożdżówkę?

Źródło: Instagram