Demencja to ogromny problem zdrowotny na całym świecie. Zdaniem ekspertów, demencja nie jest naturalną częścią starzenia, tylko zespołem objawów, które pojawiają się, gdy nasz mózg choruje i nie działa sprawnie. Z czego to może wynikać?
Czym jest demencja i jakie są jej przyczyny?
Demencja, czyli inaczej otępienie, to stan wywołany chorobą mózgu, zwykle przewlekłą, która ma postępujący charakter. Główne objawy demencji to zaburzenia pamięci, myślenia i orientacji, a także utrudniona zdolność liczenia, uczenia się i rozumienia, którym często towarzyszą zaburzenia emocjonalne oraz zaburzenia zachowania. Stan ten dotyczy ok. 1% populacji ogólnej. W Polsce ok. 400 tys. osób choruje na demencję. Jej najczęstszą formą jest choroba Alzheimera.
Jak zapobiec demencji?
Aby zminimalizować ryzyko demencji można zrobić kilka rzeczy.
- Stymulowanie funkcji poznawczych i aktywność umysłowa powoduje zwiększenie tzw. rezerwy kognitywnej. Dlatego warto przez całe życie m.in. uczyć się języków obcych, czytać książki i rozwiązywać krzyżówki.
- Istotną rolę pełni również aktywność fizyczna, która poza pracą zawodową i domowymi zajęciami z ruchem, powinna uwzględniać ćwiczenia i uprawianie sportu.
- Nie bez znaczenia jest też dieta. A konkretnie dieta o nazwie MIND.
Czym jest dieta MIND?
Dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) ma na celu zapobieganie demencji i utracie funkcji mózgu wraz z wiekiem.
Zobacz także:
Dieta ta jest połączeniem diety śródziemnomorskiej i diety DASH, której głównym celem jest obniżenie ciśnienia tętniczego krwi.
Co wchodzi w skład diety MIND?
Są to przede wszystkim warzywa, owoce, orzechy, produkty pełnoziarniste oraz ryby.
Przy diecie MIND warto jeść takie produkty, jak:
- Zielone, liściaste warzywa (sześć lub więcej porcji tygodniowo), takie jak: jarmuż, szpinak, gotowane warzywa i sałatki.
- Wszystkie inne warzywa (przynajmniej raz dziennie), takie jak: warzywa nieskrobiowe, ponieważ zawierają dużo składników odżywczych przy małej ilości kalorii.
- Jagody (co najmniej dwa razy w tygodniu), takie jak: truskawki, jagody, maliny i jeżyny ze względu na ich silne właściwości przeciwutleniające.
- Orzechy (pięć lub więcej porcji orzechów). Twórcy diety MIND nie precyzują, jakie orzechy należy spożywać, więc warto spożywać różne rodzaje orzechów, dla uzyskania jak największych walorów odżywczych.
- Oliwa z oliwek: warto używać jej do sałatek i gotowania.
- Produkty pełnoziarniste (co najmniej trzy porcje dziennie) takie jak płatki owsiane, komosa ryżowa, brązowy ryż, makaron pełnoziarnisty i 100% chleb pełnoziarnisty.
- Ryby (przynajmniej raz w tygodniu) takie jak łosoś, sardynki, pstrąg, tuńczyk i makrela ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3.
- Fasola (ok. czterech razy w tygodniu) taka jak: ciemna i jasna fasola, soczewica i soja.
- Drób (warto jeść kurczaka lub indyka przynajmniej dwa razy w tygodniu). Warto zaznaczyć, że smażony kurczak nie jest zalecany w diecie MIND.
- Wino (nie więcej niż jeden kieliszek dziennie). Zarówno czerwone, jak i białe wino może przynieść korzyści naszemu mózgowi. Jednak to czerwone wino jest zdrowsze z uwagi na obecność resweratrolu, który może pomóc w zapobieżeniu chorobie Alzheimera.
5 produktów spożywczych, których należy unikać w diecie MIND:
Dieta MIND zachęca do ograniczenia spożycia masła i margaryny, sera, czerwonego mięsa, potraw smażonych, ciastek i słodyczy, ponieważ zawierają one duże ilości tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans.
Źródło: radio ZET, healthline.com
