czy dorsz jest zdrowy
AdobeStock
Newsy

Jecie rybę z tym warzywem? Najgorzej. Doprowadzacie swoje zdrowie do ruiny

Czy rzeczywiście każde warzywo jest zdrowe? Okazuje się, że również w tym przypadku powiedzenie „wszystko w nadmiarze szkodzi” się sprawdza.

Wielu Polaków jada ryby w piątek, ale świetnie sprawdzą się w każdy inny dzień tygodnia! Są lekkie, bardzo zdrowe, a chude gatunki ryb doskonale sprawdzają się w przypadku osób, które są na diecie odchudzającej lub z powodów zdrowotnych muszą jeść delikatne potrawy. Ale jedzenie ryb w połączeniu z niektórymi warzywami, wcale nie jest dobre dla organizmu i może spowodować problemy zdrowotne. Wiedzieliście o tym? Wszystko wyjaśniamy w poniższym artykule.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Groźne warzywa

Warzywa dzieli się na kilka grup. Jedną z nich są kapustne, do których zaliczane są:

  • Brokuły
  • Jarmuż
  • Brukselka
  • Kapusta

Są one bardzo zdrowe z wielu powodów. Zawierają sporo żelaza, dlatego osoby cierpiące na niedokrwistość, powinny koniecznie uwzględnić je w swojej diecie. Wykazują także działanie antynowotworowe, a ponadto, przeciwdziałają chorobom serca. Niestety, w niektórych przypadkach mogą być groźne dla zdrowia! Dlaczego?

Zobacz także
Mięso z rosołu

Polacy nagminnie dodają to do rosołu. Ten składnik może prowadzić do wielu groźnych schorzeń!

wytłaczanka jajka

Wyrzucacie wytłaczanki po jajkach? Robicie ogromny błąd. O ich ukrytej funkcji nikt nie wiedział

W wyniku połączenia warzyw kapustnych z niektórymi produktami, zaczynają one wytwarzać substancje zwane tiocyjanianami. Zaburzają one zdolność organizmu do wchłaniania jodu. Niedobór tego pierwiastka, prowadzi do szeregu problemów zdrowotnych, takich jak niedoczynność tarczycy. Jej objawy to między innymi:

  • Osłabienie
  • Senność
  • Zaparcia
  • Przybieranie na wadze
  • Ciągłe uczucie zimna (nawet latem)
  • Problemy z koncentracją
  • Obrzęk szyi
  • Ciemna skóra na łokciach i kolanach

W przypadku zauważenia u siebie takich objawów, należy skonsultować się z lekarzem i wdrożyć leczenie. Nieleczona niedoczynność tarczycy jest bardzo groźna, ponieważ grozi śpiączką hipometaboliczną, która stanowi ogromne zagrożenie życia.

Uważajcie na to

Dlatego choć warzywa kapustne są zdrowe, trzeba je jeść z umiarem. Popularne stało się robienie koktajli i soków warzywnych z wykorzystaniem jarmużu lub brokułu, jednak zbyt częste jedzenie tych warzyw w dużych ilościach, doprowadzi do zaburzenia wchłaniania jodu i w konsekwencji - do niedoboru tego pierwiastka. Nie powinno się też jeść warzyw kapustnych w połączeniu z dorszem, ponieważ występuje wówczas reakcja krzyżowa i wchłanianie jodu jest jeszcze bardziej zmniejszone.

Śledzie w koperku
Gotujmy.pl/lalunia
Newsy
Najprostszy przepis na obłędnego śledzia z koperkiem. Jest tak dobry dzięki jednemu składnikowi
Chcecie zrobić coś łatwego, smacznego i pysznego? Sprawdź, jak przygotować śledzia, który zachwyci waszych gości.

Śledzie to prawdziwie świąteczne smaki. Oprócz tradycyjnego śledzia z cebulą warto zrobić coś równie pysznego, ale z małą nutką nowości. Tym bardziej że śledź daje nam mnóstwo kulinarnych możliwości. Właściwości zdrowotne śledzia Ta popularna ryba kojarzy się nie tylko ze świętami. Śledziki lubimy jeść jako dodatek do mocnych alkoholi, jak też jako przekąskę do biesiadowania. Śledź jest pyszny, ale również bardzo zdrowy.  Te popularne ryby są m.in. bogatym źródłem jodu, który reguluje hormon tarczycy . Częste jedzenie ryby uzupełni także niedobory wapnia i żelaza. Pierwszy to ważny składnik kości, drugi odpowiada za skuteczne procesy zapobiegania anemii. Śledzia zalicza się do tłustych ryb , jednak dzięki zawartości fosforu, magnezu, fluoru, potasu i manganu, przed jego konsumpcją nie powinny mieć oporów nawet osoby na diecie. Wbrew pozorom ryby te nie mają zbyt dużo kalorii. W 100 g śledzia znajdziemy jedynie ok. 160 kalorii. Śledzia można przyrządzać na tysiące sposobów. Najczęściej spotykany przepis w zalewie octowej  lub  w oleju z dodatkiem cebuli. Śledź doczekał się wersji greckiej, francuskiej, egipskiej, tureckiej, kujawskiej oraz śląskiej. Póki jest rybą łowną, warto sięgać po niego nie tylko od święta. Przepis na śledzia z koperkiem i olejem rydzowym Wigilia zbliża się wielkimi krokami, a to dobra okazja do kulinarnych eksperymentów. Może tym razem dacie się namówić na śledzia. Boże Narodzenie to najlepszy czas na zapoznanie się z niektórymi śledziowymi potrawami. Tym razem namawiamy do spróbowania pysznego śledzia z koperkiem i olejem rydzowym, który dodaje mu niepowtarzalnego i bardzo wyjątkowego smaku . Składniki: 1 cebula 3 łyżki koperku pieprz mielony - ziołowy 300 g śledzi matyjas...

czym karmić niemowlaka
AdobeStock
Zdrowie
Szykujesz się do rozszerzania diety u dziecka? Tego pod żadnym pozorem nie podawaj swojemu niemowlakowi!
Odstawiasz malucha od piersi? Koniecznie sprawdź, których produktów absolutnie nie możesz mu podawać!

Gdy maluch dorasta, w końcu przychodzi czas, gdy stopniowo zaczynamy odstawiać mleko i wdrażamy do jego diety „dorosłe” jedzenie. Czy na pewno wiesz, którymi produktami możesz karmić niemowlaka, a które są zakazane? Sprawdź tę listę, aby mieć pewność, że twoje dziecko jest dobrze odżywione! Co można podawać niemowlęciu? Lekarze na całym świecie zalecają, aby karmić dziecko tylko piersią lub mlekiem modyfikowanym do 6. miesiąca życia dziecka. To oznacza, że dziecko może w tym czasie przyjmować tylko i wyłącznie mleko oraz witaminy lub leki (po wcześniejszym zaleceniu lekarza). Po tym czasie stopniowo należy wdrażać do jego diety różne lekkostrawne produkty, w tym: Kaszę manną Jogurty dla niemowląt Kleik ryżowy Ugotowane, rozdrobnione mięso Gotowane warzywa Starte jabłko Te produkty są zakazane! W zasadzie niemowlęciu po 6 miesiącu życia można podawać większość produktów, o ile są podane w sposób łatwy do zjedzenia i strawienia – np. gotowane warzywa, jajko czy ryż. Jednak część produktów jest całkowicie niedozwolona w diecie niemowlaka. Mogą one powodować problemy ze zdrowiem i bóle brzucha u maluszka.   Nigdy nie podawaj niemowlęciu tych produktów: Grzyby Sól Herbata z kopru Mleko ryżowe Surowe mięso i jaja (np. tatar) Miód W przypadku tych produktów zachowaj ostrożność , podawaj je w rozdrobnionej formie i obserwuj reakcję organizmu dziecka: Kiszonki Orzechy Cytrusy Orzechy Wędliny ze sklepu

Zatrucie pleśnią
Adobe Stock
Zdrowie
Jak SKUTECZNIE odtruć organizm bez obciążania nerek i wątroby! Ta metoda naprawdę działa!
Każdy człowiek codziennie ma do czynienia z różnymi toksycznymi, a nawet trującymi substancjami. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że nawet zwykły kaszel może być objawem groźnego zatrucia.

Z roku na rok przybywa przypadków zatrucia pleśnią, która przecież powszechnie występuje chociażby w powietrzu, ale również w jedzeniu. Wiele osób nie zdaje sobie jednak sprawy z tego, że mogło dojść do zatrucia. Wszelkie objawy takie jak zmęczenie, bóle głowy, problemy z koncentracją czy kaszel zrzucają na stres, natłok obowiązków, bądź krótką infekcję. Tymczasem długo nie leczone zatrucie pleśnią może okazać się bardzo groźne dla naszego zdrowia! Pleśń  Toksyny pleśni dostają się do organizmu przez skórę, ale również drogi oddechowe. Samo zatrucie jest jednak najczęściej skutkiem jedzenia skażonych produktów, które na pierwszy rzut oka wyglądają na zdrowe. W przypadku owoców pokryta grzybem może być na przykład sama pestka, do której dochodzimy na koniec jedzenia. Toksyny pleśni występują też między innymi w orzechach, ziarnach kukurydzy, mące, pieczywie, przyprawach, a nawet alkoholu. Odtruj organizm Tak powszechnie obecna pleśń sprawia, że powinniśmy systematycznie odtruwać swój organizm. Możesz do tego wykorzystać, na przykład węgiel aktywny. Jednak najzdrowszym sposobem jest regularne przyjmowanie modyfikowanej pektyny cytrusowej, która nie uszkodzi twojej wątroby, ani nerek. Jej długotrwałe stosowanie nie będzie więc miało negatywnych skutków ubocznych. Modyfikowana pektyna cytrusowa szczególnie dobrze działa w połączeniu z alginianami, zapobiegając ponownemu wchłanianiu toksyn do organizmu. Na tym jednak nie koniec. Metoda pozwala również na usunięcie związków metali ciężkich z organizmu oraz łagodzi reakcje zapalne. W przypadku ostrych objawów zatrucia pleśnią skontaktuj się z lekarzem i omów przebieg leczenia. Źródło: draxe.com

Izabela Trojanowska też jest na diecie pudełkowej! Wiemy, ile już na niej schudła
ONS
Gwiazdy
66-letnia Izabela Trojanowska schudła 15 kg dzięki popularnej diecie. Gwiazda płaci krocie za jedzenie
Znana polska aktorka i piosenkarka idzie z duchem czasu. W trosce o swoje zdrowie i figurę postanowiła przejść na… dietę pudełkową!

Diety pudełkowe w ostatnim czasie zyskały ogromną popularność w Polsce. Zapracowane kobiety i nieumiejący gotować mężczyźni to główny, ale nie jedyny powód, dla którego pokochało je tak wiele osób. Fenomen diety pudełkowej Sama nazwa „dieta pudełkowa” wzięła się oczywiście od pudełek, w których dostarczane są posiłki. Każdy z nich jest spakowany osobno i dokładnie opisany. W ich wnętrzu znajdziemy wszystko, czego dusza zapragnie, między innymi owoce, warzywa, mięso, ryby oraz nabiał. W zależności od wyznaczonego celu - schudnięcie, przytycie lub utrzymanie wagi – możecie dowolnie modyfikować swoje jedzenie. Każdy cel cechuje inna liczba dostarczanych kalorii, a nawet posiłków. Niektórzy więc mogą jeść ich aż 5, a inni 3. Dieta pudełkowa daje również możliwość wyeliminowania produktów, których nie lubimy, bądź nie możemy jeść. I tak jeśli jesteśmy wegetarianami, możemy uwzględnić ten fakt w swojej diecie. Z kolei, jeśli kochamy mięso, a nie lubimy ryb, również warto to zasygnalizować. W ten sposób eksperci dobierają idealnie zbilansowane i zdrowe posiłki, które codziennie zostają dostarczone prosto pod nasze drzwi. Dzięki takiej diecie nie musimy więc codziennie martwić się o to, co zjemy i czy będzie to zdrowe. Nie musimy też spędzać czasu na gotowaniu. Warto jednak zaznaczyć, że tego typu dieta to opcja raczej dla bogaczy. Miesiąc takiego jedzenia to koszt ok. 1500-1800 złotych za osobę! Izabela Trojanowska na diecie pudełkowej Ten fakt nie przeraził jednak znanej aktorki i piosenkarki, Izabeli Trojanowskiej. Zabiegana 66-latka postanowiła zadbać o siebie bardziej niż kiedykolwiek i oddać swoje zdrowie w ręce ekspertów. W jej pudełkowym jadłospisie nie brakuje pełnowartościowych...