Jecie często orzechy? Spożywanie dużych ilości tego produktu nie pozostaje obojętne dla organizmu
Flickr
Newsy

Jecie często orzechy? Spożywanie dużych ilości tego produktu może mieć też zły wpływ na organizm

Czy na pewno jedzenie orzechów jest dobre dla zdrowia? Tak, ale pod jednym warunkiem. Sprawdźcie, na co trzeba uważać.

Orzechy (koniecznie niesolone i nieprażone) powinny się znaleźć w diecie każdego z nas. Są pełne ważnych dla organizmu składników odżywczych, witamin, a przede wszystkim są źródłem zdrowych tłuszczów. Jednak wszystko w nadmiarze szkodzi i dotyczy to również orzechów. Jeśli spożywacie ich bardzo dużo, musicie się liczyć z konsekwencjami, które nie dla każdego będą przyjemne.

Ile orzechów dziennie można jeść?

Przyjmuje się, że dorosły zdrowy człowiek powinien zjadać maksymalnie jedną garść orzechów dziennie. W zależności od gatunku będzie to od kilkunastu do nawet kilkudziesięciu sztuk (na przykład pistacji, które są bardzo małe). Osoby bardzo aktywne, czyli sportowcy i pracownicy fizyczni mogą zjeść dwie garści dziennie. Z orzechami nie można bowiem przesadzić. Dlaczego?

W zaledwie 100 gramach takiego smakołyku znajduje się ponad 600 kalorii, a przypominamy, że dorosły człowiek powinien jeść dziennie ok. 2000-2500 kalorii. Jedna garść orzechów waży nieco ponad 30 g, co równa się 200 kaloriom. Dlatego, choć orzechy są bardzo zdrowe, nie można się nimi objadać. To może prowadzić do nadwagi, a w konsekwencji problemów zdrowotnych powodowanych przez nadmierną masę ciała. 

Zobacz także
Zawsze wyrzucacie tę część orzecha? Wielkie marnotrawstwo. Można z niej zrobić miksturę na serce

Zawsze wyrzucacie tę część orzecha? Wielkie marnotrawstwo. Można z niej zrobić miksturę na serce

Jak obrać orzechy z łupin? Ten trik maksymalnie ułatwi wam zadanie 

Jak obrać orzechy z łupin? Ten trik maksymalnie ułatwi wam zadanie 

Jak wykorzystać orzechy w kuchni?

Najprostszym sposobem na orzechy jest chrupanie ich w trakcie pracy czy oglądania telewizji, ale z powodzeniem możecie je wykorzystać też do różnych dań i przekąsek. Urozmaici to ich smak, a przy okazji będą miały więcej składników odżywczych z orzechów. 

  • sałatki: pasują do nich najlepiej orzechy włoskie oraz brazylijskie

  • owsianka: zwykle składa się głównie z węglowodanów i niewielkiej ilości białka (o ile robicie ją na mleku), dlatego dodatek tłuszczu w postaci orzechów jest bardzo dobrym rozwiązaniem

  • smoothie: zmiksowane z orzechami owoce i warzywa to pyszna, szybka i pełna witamin przekąska

  • zupy krem: pokrojone bardzo drobno orzechy doskonale komponują się z zupą krem z pomidorów, dyni i innych warzyw

Magda Gessler odpowiada na pytania

pączki kalorie
AdobeStock
Newsy
Każdy z nas zje chociaż 1 w Tłusty Czwartek. Ile kalorii ma słodki pączek?
Ile pączków planujecie zjeść w Tłusty Czwartek? Zanim zabierzecie się za pochłanianie tych pysznych słodkości, dowiedzcie się ile mają kalorii – aż trudno uwierzyć!

Każdy z was w Tłusty Czwartek na pewno będzie się zajadał pączkami. Ile ich zjecie? Niektórzy już po 3 pączkach są pełni, a rekordziści bez trudu zjedzą nawet kilkanaście. Ale czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, ile kalorii jest w jednym pączku? Wielkie obżarstwo w Tłusty Czwartek może się skończyć powiększeniem oponki na brzuchu! Dowiedzcie się, ile jest kalorii w pączkach i jak można spalić nadmiar energii. Ile kalorii w pączku? Najczęściej w Polsce w Tłusty Czwartek sprzedaje się klasyczne pączki smażone w tłuszczu i nadziewane powidłami. Ale Polacy chętnie sięgają też po inne rodzaje tych słodkich wypieków. Coraz popularniejsze są pączki z dziurką, które znacie z amerykańskich filmów. Dobrze sprzedają się też bardzo tłuste pączki hiszpańskie, koniecznie polane lukrem. Można kupić także bardzo smaczne pączki serowe. Sprawdźcie, ile mają kalorii! Pączek z marmoladą, posypany cukrem pudrem: 350 kalorii Pączek hiszpański: 230 kalorii bez lukru i prawie 350 kalorii z lukrem Amerykański pączek z dziurką (donut): od 270 do 350 kalorii, zależnie od dodanej polewy i posypki Pączek serowy: serowe pączki są mniejsze niż te tradycyjne, więc mają odpowiednio mniej kalorii. Jedna taka serowa kulka ma około 50 kalorii, ale założymy się, że na jednej nie poprzestaniecie! By ułatwić wyobrażenie sobie tego, co oznacza 350 kalorii w pączku, podpowiemy wam, że zdrowy, dorosły człowiek powinien przyjmować około 2200 kalorii dziennie. Jeżeli więc w Tłusty Czwartek zjecie 3 pączki z marmoladą, to pochłoniecie aż 1050 kalorii, co stanowi prawie połowę waszego dziennego zapotrzebowania! Widzicie więc, że jeśli zjecie jeszcze więcej, to łatwo przekroczycie zapotrzebowanie – a do tego trzeba doliczyć jeszcze kalorie ze śniadania, obiadu i kolacji (chyba, że przez cały dzień będziecie jeść tylko...

ogórki kiszone na odchudzanie
AdobeStock
Newsy
Chcecie szybko schudnąć? Zacznijcie jeść ogórki kiszone. Zrzucicie nawet 5 kg w 2 tygodnie
Ogórki kiszone na odchudzanie? Jak najbardziej! Dowiedzcie się, jak swojskie ogórki mogą wam pomóc zrzucić zbędne kilogramy.

Aby schudnąć, nie trzeba wcale jeść wymyślnych przepisów z egzotycznych w Polsce składników, takich jak krewetki czy olej kokosowy. Doskonałym składnikiem, który sprawdzi się na diecie odchudzającej są swojskie ogórki kiszone! Przekonajcie się sami. Właściwości ogórków kiszonych Kiszone, czyli inaczej sfermentowane ogórki są jedną z typowych polskich przekąsek. Proces fermentacji pozwala na długo zachować świeżość tych warzyw, a na dodatek zwiększa ilość zawartych w nich witamin! W ogórkach znajduje się dużo kwasu mlekowego, który doskonale wpływa na florę bakteryjną jelit . Dlatego jeśli odczuwacie dolegliwości ze strony układu pokarmowego, włączcie ogórki do swojej diety. Witaminy Ogórki kiszone zawierają bardzo dużo witaminy C , a także: Witaminę K Witaminę A Witaminę E Witaminy z grupy B Oraz minerały, takie jak potas, żelazo, magnez, fosfor, cynk, sód i miedź. Kalorie 100 g ogórków kiszonych dostarcza zaledwie 12 kalorii. To znaczy, że jeden średni ogórek kiszony ma tylko 7 kalorii ! Dla porównania przypominamy, że dorosły człowiek powinien przyjmować dziennie średnio 2000 kalorii, dlatego bez wyrzutów sumienia możecie się objadać ogórkami. Uważajcie jednak, by nie przesadzić z ich ilością - może się to skończyć bólem brzucha! Ogórki kiszone na odchudzanie Co sprawia, że ogórki kiszone są doskonałą przekąską na diecie odchudzającej? Podczas zrzucania wagi ogromnym wyzwaniem jest oparcie się pokusie jedzenia słonych i chrupiących przekąsek, takich jak chipsy i solone orzeszki. A czymże są ogórki kiszone, jeśli nie chrupiącą i słoną przekąską? Ich przewaga polega na tym, że mają śmiesznie mało kalorii i zawierają mnóstwo witamin....

Są pyszne i spalają tłuszcz jak szalone. Chrupcie je garściami
AdobeStock
Newsy
Są pyszne i spalają tłuszcz jak szalone. Chrupcie je garściami
Te orzechy nie zawierają wielu kalorii i doskonale wspomagają proces odchudzania!

Kto nie chciałby znaleźć magicznego środka na odchudzanie! Choć takie sposoby (niestety) nie istnieją, to można włączyć do swojej diety produkty, które ułatwią proces odchudzania i sprawią, że będzie on znacznie przyjemniejszy. Jeżeli lubicie pistacje, to na pewno będziecie zadowoleni! Właściwości pistacji Orzechy pistacjowe zawierają mnóstwo witamin, których nie znajdziecie w innych orzechach . Z tego powodu mówi się o nich, że są naprawdę wyjątkowe. A do tego zawierają najwięcej potasu ze wszystkich orzechów! Pozostałe witaminy i minerały znajdujące się w pistacjach to m.in.: Błonnik Witamina C Witamina A Witamina E Witamina B6 Kwas foliowy Wapń Niacyna Tiamina Ryboflawina Niacyna Żelazo Pistacje na odchudzanie Wiedzieliście, że pistacje są świetnym składnikiem diet na odchudzanie ? Orzechy te nazywa się nawet z tego powodu „smukłymi orzechami”! Wszystko dzięki temu, że pistacje zawierają bardzo dużo błonnika oraz białka. Błonnik odpowiada za uczucie sytości i lepszą pracę układu trawiennego. Z kolei białko dodaje dużo energii i w przeciwieństwie do węglowodanów nie sprawia, że szybko stajecie się znów głodni i znużeni. Dzienna dawka pistacji na odchudzanie to od 20 do 30 sztuk. Lepiej nie przekraczać tej ilości, ponieważ wówczas możecie osiągnąć efekt odwrotny do zamierzonego! W jednej pistacji znajdują się tylko 3 kalorie, dlatego zjedzenie nawet 30 sztuk nie przeszkodzi wam w odchudzaniu. Pistacje na nadciśnienie Orzechy pistacjowe sprawdzą się także doskonale w przypadku osób cierpiących na nadciśnienie. Regularne jedzenie pistacji pozwoli obniżyć ciśnienie oraz poziom cholesterolu, co dodatkowo pozytywnie wpłynie na pracę układu krążenia. Mogą też jeść je bez obaw cukrzycy, ponieważ pistacje mają bardzo niski indeks glikemiczny. Pistacje...

wielkanoc potrawy
Flickr
Newsy
Wielkanocne potrawy są pyszne, ale czy wiecie, ile mają kalorii? Możecie się zdziwić
Choć Wielkanoc kojarzy się z wiosną i lekkimi sałatkami, to tradycyjne wielkanocne potrawy wcale takie lekkie nie są! Sprawdźcie, ile kalorii się w nich kryje i jak łatwo można od nich przytyć.

Każdy łasuch cieszy się na każde święta! W końcu to czas, gdy można bez wyrzutów sumienia objadać się ulubionymi smakołykami. Wszyscy wiedzą, że potrawy przyrządzane na Boże Narodzenie są tłuste i ciężkostrawne – przyjęło się więc, że jedzenie na święta wielkanocne jest lekkie i zdrowe. Z pewnością wpływ na to ma wiosenna otoczka wokół tych świąt. Wydaje się, że rzeczywiście Wielkanoc to tylko szczypiorek, rzeżucha i chudy schab. A jak jest naprawdę? Można się zdziwić! Ile kalorii jest w potrawach wielkanocnych? Jeżeli uwielbiacie wielkanocne dania i przekąski, to lepiej usiądźcie. Nie uwierzycie, jak bardzo niektóre z nich są kaloryczne! Dla przypomnienia – dorosły człowiek powinien jeść dziennie około 2000 kalorii. Gdy zsumujecie kaloryczność wielkanocnych potraw szybko przekonacie się, skąd się bierze oponka na brzuchu po świętach! Sprawdźcie sami: 1 porcja żurku z jajkiem i kiełbasą: 400 kalorii 1 faszerowane jajko: 150 kalorii 1 porcja sałatki jarzynowej: 300 kalorii 1 porcja pasty jajecznej: 150 kalorii 1 kawałek sernika: 300 kalorii 1 kawałek mazurka z bakaliami i kajmakiem: 250 kalorii 1 kawałek babki piaskowej: 250 kalorii Wydaje się, że to niewiele? Pamiętajcie o tym, że w końcu podczas świąt, jedzenie nie kończy się na jednym faszerowanym jajku ani kawałeczku sernika! Jak zmniejszyć kaloryczność wielkanocnych dań i wypieków? By uchronić się przed przybraniem na wadze po świętach, warto zadbać o to, by dania wielkanocne były nieco mniej kaloryczne. Da się to zrobić modyfikując nieco przepisy! Wykorzystajcie te proste triki: Chrzan zamiast majonezu Faszerowane jajka są pyszne, ale strasznie kaloryczne! Wszystko przez dużą zawartość majonezu. Lepiej go zamienić równie smacznym, a dużo mniej tuczącym chrzanem. Lżejsza sałatka jarzynowa...