Dawniej ananasy były u nas dostępne głównie w puszkach. Zanurzone w słodkim syropie nie każdemu smakowały, ale na szczęście dziś już bez problemu można kupić świeżego ananasa w większości supermarketów. I to przez cały rok – choć pełnia sezonu na ananasy w naszych sklepach zaczyna się wiosną, to jest on jednak dostępny w nich przez wszystkie miesiące w roku.
Ponieważ ananasy wciąż są pewną nowością w naszym kraju, nie każdy wie, po czym poznać smacznego i dojrzałego ananasa. Sprawdźcie, na co trzeba zwrócić uwagę przy zakupie.
Ananasy mają twardą, wręcz „zdrewniałą” skórkę, co mocno utrudnia ocenienie tego, w jakim stanie jest owoc. Z tego powodu niektórzy traktują kupowanie ananasów jak loterię licząc na to, że szczęśliwie uda im się trafić na dojrzały okaz. Ale przecież można to sprawdzić – i to na kilka sposobów:
zapach – najłatwiejszym testem jest powąchanie ananasa od spodu. Jeżeli nie ma żadnego zapachu, oznacza to, że jest jeszcze niedojrzały. Jeśli zapach jest bardzo delikatny, to ananas będzie idealny do spożycia. Natomiast jeśli czujecie nieprzyjemną woń przywodzącą na myśl ocet lub sfermentowane owoce, to lepiej odłóżcie wybranego ananasa.
dotyk – każdy ananas jest twardy, jednak da się za pomocą dotyku ocenić dojrzałość owocu. Jeśli możecie wręcz zrobić w nim wgłębienia palcami, to jest przejrzały. Jeżeli jego skórka jest twarda, ale nieco sprężysta, to na pewno będzie smaczny. Z kolei ananasy twarde jak kamień są jeszcze zupełnie niedojrzałe.
liście – istnieje popularny mit mówiący o tym, że liście dojrzałego ananasa można łatwo oderwać. To nieprawda, jednak warto przyjrzeć się jego liściom. Zielone świadczą o tym, że owoc jest świeży i dojrzały. Jeżeli brązowieją, ananas jest stary i prawdopodobnie już przejrzały.
Warto włączyć do swojej diety ananasy z różnych powodów. Przede wszystkim, owoce te zawierają stosunkowo mało kalorii (tylko 56 kcal w 100 g), dlatego sprawdzają się na diecie. Mowa tutaj oczywiście o świeżym ananasie, a nie z puszki - taki produkt jest dosładzany i zawiera o wiele więcej kalorii.
Ponadto, w ananasach znajdziecie witaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę E i wiele minerałów. A także bromelainę, która działa antynowotworowo, przeciwzakrzepowo i sprawia, że białka są lepiej przyswajane przez organizm.
Źródło: Dorota Kamińska/YouTube, akademiadietetyki.pl
Ten egzotyczny owoc już od lat jest w Polsce bardzo popularny i łatwo dostępny. Najpierw sprzedawane głównie w puszkach, dziś świeże ananasy można znaleźć w supermarkecie na dziale z owocami. Dodajemy je do deserów, ciast, robimy z nich koktajle, drinki albo zajadamy się nimi na surowo. Ale w przypadku ananasów trzeba zachować ostrożność, ponieważ niedojrzałe mogą wam mocno zaszkodzić. Sprawdźcie, dlaczego lepiej obchodzić się ostrożnie z ananasami. Dlaczego nie można jeść niedojrzałego ananasa? Ananas, jak każdy owoc, musi najpierw dojrzeć, zanim będzie się nadawał do spożycia. W przypadku tej rośliny zajmuje to zaskakująco dużo czasu - wiedzieliście, że potrzeba nawet roku żeby ananas był w pełni dojrzały? Trzeba więc mocno uzbroić się w cierpliwość, ponieważ w przeciwnym razie skutki zjedzenia niedojrzałego ananasa mogą być naprawdę nieprzyjemne. Najbardziej odczuwalne są dolegliwości ze strony układu pokarmowego - możecie mieć pewność, że po zjedzeniu ananasa, który jeszcze nie dojrzał, wasze jelita będą wymiecione do cna. Drugim objawem jest charakterystyczne i niezbyt przyjemnie szczypanie na języku, podniebieniu oraz w gardle. Na szczęście większość sprzedawanych w supermarketach ananasów jest już dojrzałych, więc nie powinniście mieć powodów do zmartwień. Dlaczego warto jeść ananasy? Jeśli ananas jest w pełni dojrzały, nie miejcie oporów przed zjedzeniem go. Owoce te są pełne witamin i przepyszne, dlatego nie ma potrzeby, żeby ich sobie odmawiać. Poznajcie korzyści z jedzenia ananasów: łagodne dla przewodu pokarmowego - zawierają stosunkowo mało błonnika (w porównaniu do innych owoców), dlatego są lekkostrawne. niskokaloryczne - w 100 g ananasa jest tylko 50 kalorii, dlatego śmiało możecie je jeść nawet na diecie. mają działanie przeciwstarzeniowe - ananasy są...
Lubicie słodko-kwaśny smak ananasa, ale nie lubicie go kroić i obierać? Możecie kupić w sklepie pokrojonego ananasa, ale o wiele lepiej jest kupić świeży owoc i pokroić go samemu. Podpowiemy wam, jak najlepiej to zrobić. Jak szybko pokroić ananasa? Genialny trik z TikToka Na TikToku pojawił się filmik wyjaśniający, jak szybko pokroić ananasa. Metoda jest bardzo prosta i zarazem genialna. Najważniejsze w tym triku jest to, aby naciąć twardą skórę ananasa po skosie. Później należy zrobić to samo, tylko w przeciwną stronę. Dzięki tej sprytnej metodzie uzyskacie równe kawałki ananasa, którego od razu będziecie mogli spożywać w formie przekąski. @garda.ali How to cut pineapple 🍍 #pineapple #fruite #annanas #ananas #ананас #piña #パイナップル #สัปปะรด #파인애플 #pinya #rex #recepie #cookinghacks ♬ Maria También - Khruangbin Jak jeszcze można obrać ananasa? Przede wszystkim zacznijcie od wyboru odpowiedniego i dojrzałego ananasa. Podczas kupowania tego owocu zwróćcie uwagę, czy ma on równomiernie ukształtowane wypustki na skórce. Szukajcie takich, które są w większości żółte, ponieważ im bardziej są one żółte, tym bardziej słodki będzie wasz ananas. Jak sprawdzić czy ananas jest dojrzały? Jeśli ma on słodki zapach w pobliżu podstawy a jego liście są łatwe do wyciągnięcia, oznacza to, że owoc doskonale nadaje się już do jedzenia. A oto kolejna metoda na szybkie obranie ananasa: Odetnijcie górę i dół owocu. Połóżcie ananasa na boku i odetnijcie dwa końce tak, aby stworzyć stabilną podstawę do cięcia. Odetnijcie skórkę. Ustawcie ananasa pionowo i odcinajcie od niego skórkę obracając ananasa dookoła osi. Nie odcinajcie skórki...
Wszystkie owoce wyłożone w sklepie bądź na targu wyglądają pięknie. Nie można obok nich przejść zupełnie obojętnie, dlatego część z nich trafia do domowych zapasów. W domu jednak nie zawsze wyglądają tak korzystnie lub nie są zbyt dojrzałe. Czy ananasy są zdrowe? Jednym z wielu owoców, które pozytywnie wpływają na organizm jest ananas. Dzięki sporej ilości witamin oraz mikroelementów ma szereg cennych właściwości. Z tego też względu jest polecany przez dietetyków do włączenia do codziennej diety. Wśród wartościowych cech należy wyróżnić: pomaga w leczeniu infekcji układu oddechowego, łagodzi stany zapalne w organizmie, zmniejsza obrzęki, łagodzi dolegliwości bólowe, wspomaga leczenie choroby zwyrodnieniowej stawów, zapobiega wystąpieniu osteoporozy, ułatwia gojenie ciężkich ran wspomaga działanie układu pokarmowego, zapobiega wzdęciom i zaparciom, obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko pojawienia się zakrzepów, wzmacnia układ odpornościowych, czy wspomaga proces odchudzania. Ze względu na szereg cennych właściwości, bez wątpliwości powinien on być częścią zbilansowanego żywienia. Sprzedaż ananasa w sklepie Jednym z licznych plusów ananasa jest to, że jest dostępny w sprzedaży przez cały rok. To zdecydowanie ułatwia dbanie o organizm i dostarczanie mu cennych witamin oraz mikroelementów poprzez spożywanie danego owocu. Można go zakupić w każdym mniejszym lub większym sklepie. Najczęściej jest sprzedawany w całości, aczkolwiek gdzieniegdzie można dostać również pokrojone już połówki ananasa. To zdecydowanie ułatwienie wyboru właściwego produktu. Patent na wybór dojrzałego ananasa Ananas jest otoczony grubszą skórką, która...
Świeże ananasy smakują o wiele lepiej niż te z puszki. Te egzotyczne owoce są w Polsce bardzo łatwo dostępne. Świeżego ananasa kupicie w większości marketów o każdej porze roku. W tym tygodniu w Biedronce są one w promocji. Za sztukę zapłacicie 1,99 zł. Koniecznie spróbujcie, jeśli nigdy nie jedliście świeżych ananasów. Jak obrać ananasa? Największym minusem wybierania świeżych ananasów jest ich obieranie. Jeśli nie macie sposobu na obranie ananasa, wykrojenie wszystkich twardych części zajmuje dość sporo czasu. Musicie poznać tę metodę, którą stosuje się w egzotycznych krajach, w których ananasy je się tak, jak u nas jabłka. Ananasy z puszki mają tę przewagę, że są już obrane i pokrojone na plastry. Świeże ananasy wygrywają jednak z tymi konserwowymi smakiem, ale są też o wiele zdrowsze . Zawierają naturalne enzymy wspomagające trawienie i więcej zdrowych witamin. Mają też mniej cukru, którego dużo jest w syropie z puszki. Sposób na obieranie ananasów Ze świeżego ananasa trzeba usunąć 4 części: Koronę, którą można wykorzystać potem do hodowli własnej rośliny w domu Głąb, czyli wewnętrzną cześć, która jest twarda Skórkę ananasa Oczka ananasa Żeby to dobrze zrobić, potrzebujecie przede wszystkim ostrego i dużego noża. Najlepiej sprawdza się tu tasak lub maczeta, ale za pomocą długiego i możliwe ciężkiego noża też uda wam się dobrze obrać ananasa. Najpierw musicie odkroić dół ananasa. Odkrójcie też jego górę. Obkrójcie skórkę ananasa ze wszystkich stron, nie zwracając uwagi na drobne pozostałości, tak zwane „oczka”. Odkrójcie pozostałości skórki w ten sposób, żeby zostały tylko twarde oczka. Wykrójcie wszystkie oczka...
