Gęś za 29,90 zł za kg i rogale Świętomarcińskie za 3,99 zł. Lidl od poniedziałku świętuje
Adobe Stock
Newsy

Gęsina 29,90 zł za kg i rogale świętomarcińskie nawet 3,99 zł. Lidl od poniedziałku świętuje

Przypominamy, już w tym tygodniu 11 listopada i jeden dzień wolny, a dla niektórych długi weekend. Zróbcie wcześniej zakupy, a jak obchodzicie Świętego Marcina, Lidl ma dla was gęsinę i rogale.

„Najlepsza gęsina na Świętego Marcina” – tak polskie przysłowie określa, kiedy w ciągu roku powinno się jadać gęsi. Jedzenie gęsiny jak i rogali świętomarcińskich w dniu 11 listopada, to zwyczaj świętowania uroczystości znanej także pod potoczną nazwą Święty Marcin.

Uroczystości obchodzono początkowo jedynie w Poznaniu i w Wielkopolsce. Od kilku lat zwyczaj też stał się na tyle popularny w całej Polsce, że za poznańskimi rogalami w listopadzie, rozglądają się mieszkańcy niemal wszystkich regionów Polski. I w niemal wszystkich regionach można je dostać. Na przykład w sklepach Lidl.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Legenda Świętego Marcina i jego święto obchodzone w całej Europie

Marcin urodził się na Węgrzech około 317 roku. Był żołnierzem i zasłynął tym, że podzielił się z żebrakiem swoim płaszczem i żołdem. Po tym zdarzeniu doznał objawienia Chrystusa, co skłoniło go do przejścia w stan duchowny. Po 10 latach życia jako pustelnik, w ascetycznych warunkach, nauczania wiernych, został wybrany na biskupa.

Tak się wzbraniał przed objęciem tej posady, że ukrył się w szopie pośród gęsi. Te jednak głośnym gęganiem zdradziły kryjówkę Marcina. Od tej pory z postacią Świętego Marcina kojarzone były już zawsze gęsi.

Jednak zwyczaj ich jedzenia późną jesienią rozpoczął się na długo przed tym, zanim zaczęto opowiadać sobie legendę Świętego Marcina. Wiązał się z pożegnaniem lata, zakończeniem prac polowych, zjadaniem utuczonych gęsi i świętowaniem udanych zbiorów.

Dlaczego właśnie jadane gęsi? Bo w tym czasie kończy się cykl hodowli gęsi, który rozpoczął się wczesną wiosną. Święty Marcin – jak popularnie nazywane jest święto 11 listopada to tak naprawdę chłopski zwyczaj kończenia sezonu wszelkich zbiorów. Obchodzony jest w niemal całej Europie: na Węgrzech, w Austrii, Niemczech i we Francji.

Zobacz także
Gołąbki z gęsiny w rosole. Prosty przepis na smaczne gołąbki, duże lepsze od wieprzowych

Gołąbki z gęsiny w rosole. Prosty przepis na smaczne gołąbki, duże lepsze od wieprzowych 

Pierś z gęsi

Jak przyrządzić pierś z gęsi? Znamy niezawodny sposób. Wyjdzie miękka i soczysta 

Gęś i rogale świętomarcińskie w tym tygodniu w Lidl.

Wychodząc naprzeciw zainteresowaniu klientów w całym kraju, sieć Lidl przygotowała ofertę na te 2 symbole Świętego Marcina:

  • Gęsina – pierś 1 kg za 24,90 zł
  • Gęsina – nogi 1 kg za 29,90 zł
  • Jabłka do pieczenia gęsi i nie tylko 1 kg za 2,40 zł
  • Rogale świętomarcińskie 3,99 zł za 1 sztukę przy zakupie 4 sztuk

Źródło: Gazetka Lidl, polskatradycja.pl

Wielkopolski przysmak jedzony raz w roku. Mało kto ma prawo je wypiekać, a chcą jeść w całym kraju
Adobe Stock
Newsy
Ten przysmak je się tylko raz w roku. Wszyscy chcą go spróbować, ale prawo wypiekania mają nieliczni
Rogal świętomarciński to bomba smaku i kalorii. Wypiekany jest tradycyjnie na dzień Świętego Marcina. Ten 1 dzień w roku możecie sobie na niego pozwolić, pomimo 850 kcal.

Rogal świętomarciński jest wypełniony nadzieniem z białego maku, okruchów biszkoptu, cukru, orzechów, rodzynek, skórki pomarańczowej i esencji migdałowej. Całość zawinięta jest w ciasto półfrancuskie, przygotowane bez masła, na margarynie. Wierzch jest polukrowany i osypany pokruszonymi orzechami. Świętomarcińskie rogale są wypiekane już od 130 lat Pierwsze wzmianki o poznańskich rogalach pochodzą z 1860 roku. Jednak tradycja wywodzi się z czasów pogańskich. To wtedy, w podziękowaniu za udane zbiory, składano bogom ofiarę z wołów, a z czasem z ciasta zawijanego na rogi woła. Później kościół katolicki przejął tradycję, łącząc ją z osobą Świętego Marcina. Marcin początkowo był żołnierzem, a po nawróceniu na katolicyzm został zakonnikiem. Jego legenda głosi, że podzielił się z żebrakiem połą płaszcza i połową żołdu. Z czasem Święty Marcin został uznany za patrona biednych. Jest wiele podań tłumaczących, jak rogale w kształcie rogów byka, trafiły do Poznania. Jedno mówi, że historia zainspirowała poznańskiego piekarza Walentego, aby jak Święty Marcin, pomagać biednym rozdając im słodkie wypieki. Inna legenda głosi, że gdy zbliżał się dzień Świętego Marcina, proboszcz poznańskiej parafii św. Marcina zaapelował do wiernych, aby wzorem patrona zrobili coś dla biednych. Apel podchwycił jeden z cukierników i postanowił wskrzesić starą tradycję polegająca na tym, ze bogaci kupowali wypieki, a biedni dostawali je za darmo.  Około 1900 roku tradycję wypieku rogali przejęło Stowarzyszenie Cukierników. Kto dziś może wypiekać rogale świętomarcińskie? Od 2003 roku rogale świętomarcińskie mają wydawane certyfikaty. Odpowiedzialny za to jest Cech Piekarzy i Cukierników. A od 2008 nazwa „rogal świętomarciński”...

Gęsina na św. Marcina z przepisu Karola Okrasy. Będziecie się nią zajadać
ONS/AdobeStock
Newsy
Gęsina na św. Marcina z przepisu Karola Okrasy. Będziecie się nią zajadać
Wielkimi krokami zbliża się Dzień Świętego Marcina. To doskonały moment na przygotowanie potrawy z gęsi. Jak ją robi Karol Okrasa?

11 listopada to nie tylko Narodowe Święto Niepodległości. To także Dzień Świętego Marcina. Tradycyjnie w Dniu św. Marcina w Wielkopolsce, ale ostatnio i w całej Polsce jada się rogale świętomarcińskie oraz gęsinę. Jak ją przygotowuje w tym dniu Karol Okrasa? Karol Okrasa podał przepis na gęsinę Karol Okrasa jest wielkim miłośnikiem mięsa gęsi. Wielkimi krokami zbliża się prawdziwe święto gęsiny - Dzień Świętego Marcina. Dlaczego warto upiec gęś? Gęś jest uznawana za najdelikatniejsze mięso spośród całego drobiu. Jest ona też bardzo zdrowa. To nie tylko bogate źródło białka, ale też skarbnica witamin i związków mineralnych, takich jak m.in. fosfor, żelazo i magnez. Mięso gęsi jest ciemne i wyjątkowo delikatne w smaku, a po upieczeniu ma bardzo przyjemny zapach. Sprawdźcie jak przygotuje je Karol Okrasa. Pieczone uda gęsi na sianie, z jabłkami i cydrem Karola Okrasy Składniki: 3-4 uda gęsie 1 łyżka ziaren kolendry 1 łyżka kminku 1 łyżka suszonego majeranku 6 ząbków czosnku 5 jabłek, najlepiej koszteli 1 garść siana 4 cebule 1 łyżka miodu 400 ml cydru  sól i pieprz grubo mielony Sposób przygotowania: Z ud gęsich usuńcie kości udowe - zostawcie tylko te w tzw. pałkach. Przygotujcie marynatę z utartych w moździerzu ziaren kolendry, kminku i suszonego majeranku. Dorzućcie 2 posiekane ząbki czosnku i sól. Wszystko utrzyjcie starannie na jednolitą masę. Taką marynatą natrzyjcie uda od strony mięsa. Odłóżcie na 24 godziny w chłodne miejsce. Zamarynowane uda ułóżcie na zimną patelnię od strony skóry i powoli podgrzewajcie, tak by wytopić ze skóry jak najwięcej tłuszczu. Na tym tłuszczu obsmażcie uda na złoto także od strony mięsa. Do kociołka...

Schab za 10 zł i o połowę tańsze arbuzy. Mega promocje w Lidlu
AdobeStock
Newsy
Lidl szaleje z promocjami. Schab za 8,99 zł za kg, a tuszka gęsiny za 12,99 zł/kg
Robicie zakupy w Lidlu? Zwracajcie uwagę na czas trwania promocji. Nie wszystkie działają przez cały tydzień. Niektóre, jak chemia gospodarcza 1+1 gratis są ważne tylko 1 dzień lub do wyczerpania zapasów.

Planujecie większe zakupy w Lidl? Pamiętajcie, że w tym tygodniu, za każde wydane 49 zł, jesteście uprawnieni do zakupu bananów w wyjątkowej cenie. Do paragonu o takiej wartości dobierzcie 1 kg bananów za połowę ceny, czyli 2,49 zł. Oferta jest limitowana do 3 kg promocyjnych bananów. Oznacza to, że wydając 98 zł na całe zakupy, macie prawo kupić 2 kg bananów w promocji, natomiast wydając powyżej 147 zł, możecie nabyć 3 kg. Co jeszcze ciekawego oferuje w tym tygodniu sieć? Schab i gęś w promocji w Lidlu Na dzień Świętego Marcina, hucznie obchodzony w Poznaniu 11 listopada przygotowuje się rogale świętomarcińskie oraz gęsinę. O ile z rogalami, żeby były świeże, możemy jeszcze tydzień poczekać, o tyle zakupy na uroczysty obiad, można zacząć robić już dziś. Lidl w tym tygodniu przygotował dobrą ofertę cenową na tuszkę gęsiny. 1 kg kilogram kosztuje teraz tylko 12,99 zł. Dla tych z was, którzy nie szykują się do poznańskiego święta, sieć ma także w promocji schab bez kości na niedzielne kotlety, za 8,99 zł. Zwróćcie uwagę, że mięso ma nową cenę, aż o 47% niższą od ceny regularnej. Jeśli ten weekend oznacza dla was spotkania rodzinne, przygotujcie się do niego i zaskoczcie gości włoskimi przystawkami. Ponieważ szynka parmeńska, w opakowaniu 90 g, kosztuje tylko 7,99 zł, proponujemy włoskie przystawki w postaci sałatek, z paskami szynki lub ciepłą kolacją uwielbianą przez dzieci, w postaci pizzy z surowymi kawałkami tej wędliny. Produkty chemiczne do sprzątania i zmywania 1 + 1 gratis w Lidlu Oferta obejmująca drugi, tańszy produkt gratis przy zakupie 2, działa jedynie w piątek 5 listopada. Produkty można mieszać dowolnie, wybierając tylko te, które są wam potrzebne. W przypadku zakupu dwóch produktów w tej samej cenie drugi z pary otrzymacie bezpłatnie....

Rolnik przywiózł 10 ton ziemniaków i chciał je rozdać za darmo, ale nikt nie chciał ich wziąć. Dlaczego?
Adobe Stock
Newsy
Rolnik przywiózł 10 ton ziemniaków i chciał je rozdać za darmo, ale nikt nie chciał ich wziąć. Dlaczego? 
Pandemia koronawirusa to trudny czas dla wszystkich przedsiębiorców, a zwłaszcza dla rolników, którzy znacznie tracą na zaistniałej sytuacji. Jeden z nich postanowił rozdać za darmo ziemniaki, aby się nie zmarnowały. Mieszkańcy świętokrzyskiego nie chcieli ich brać za darmo.

Wielu przedsiębiorców ponosi straty w związku z trwającą pandemią koronawirusa. Do tej grupy należą również rolnicy. Jednym z nich pan Marcin z Jakubowic, który przez zaistniałą sytuację postanowił rozdać swoje zbiory za darmo.  Trudny okres dla rolników  Cała gospodarka cierpi podczas trwającej od roku pandemii. Każdy z przedsiębiorców ponosi pewne straty. Jedną z gałęzi, która nie zarabia w tym okresie, są rolnicy oraz sadownicy. Nie są w stanie sprzedać okazałych zbiorów. Ostatecznie produkty marnują się. Ich stali klienci kupujący znaczne ilości sprzedawanych zbiorów, w obecnym czasie nie potrzebują aż takich ilości, gdyż ich działalności również nie funkcjonują lub działają okresowo. Dobry uczynek rolnika ze świętokrzyskiego Uczynnym gestem chciał podzielić się jeden z rolników z miejscowości Jakubowice położonej w województwie świętokrzyskim, pan Marcin. Rolnik zajmuje się w głównej mierze uprawą warzyw bulwiastych, takich jak ziemniaki, marchew, pietruszka oraz zboża. Mężczyzna ze względu na pandemię nie był w stanie sprzedać wszystkich swoich zbiorów, więc postanowił je rozdać, aby się nie zmarnowały. Swoją akcję rozpoczął w Sosnowcu. Działalność rolnika z Jakubowic Pan Marcin prowadzi własne gospodarstwo rolne, gdzie przeważnie zajmuje się uprawą roślin i warzyw. Dotychczas głównymi klientami rolnika były lokalne przedsiębiorstwa jak restauracje czy domy weselne. Jednak przez sytuację z koronawirusem i one zostały zmuszone do ograniczenia swojej działalności, a z czasem do zamknięcia. To spowodowało, że pan Marcin utracił swoich stałych odbiorców, którzy kupowali większość produktów. Pomoc w dobrym uczynku O sytuacji dowiedział się jeden z radnych Rady Miasta Sosnowiec, pan Łukasz...