Weekendowy poranki kojarzą się głównie z błogim lenistwem i spokojnie zjedzonym śniadaniem. Wówczas jest również czas na przyrządzenie czegoś innego niż standardowe kanapki czy owsianka. Najlepiej w tym czasie sprawdzają się słodkie dania. Ciasto na śniadanie brzmi dobrze? A jeszcze jak smakuje! Ekspresowy biszkopt z dodatkiem jabłka to świetny początek dnia.
Pomysły na śniadanie na słodko
Biszkopt z patelni to świetna propozycja nie tylko na weekendowe, słodkie śniadanie. Idealnie sprawdzi się na podwieczorek bądź moment, kiedy macie ochotę na coś słodkiego, a szafka na czarną godzinę jest niestety pusta. Omlet jest puszysty, delikatny i sycący. Podany z ulubionymi dodatkami to doskonała propozycja na poczęstunek.
Ekspresowy biszkopt
Przygotowanie takiego ciasta jest banalnie proste i szybkie. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników, z których powstanie idealnie miękki oraz smaczny wypiek z patelni. Dodatek jabłka urozmaica danie, ale również można je zestawić z innymi dodatkami. Tutaj jest zupełna dowolność. Najlepiej smakuje z serkiem homogenizowanym waniliowym, gdyż wtedy łudząco przypomina szarlotkę.
Przepis na biszkopt z patelni z jabłkiem
Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 1 jabłko
- masło klarowane do smażenia
Przygotowanie:
- Jajka wbijcie do większej miski. Dodajcie do nich mąkę i wszystko dokładnie połączcie za pomocą miksera na jednolitą masę.
- Jabłko dokładnie umyjcie, osuszcie i pokrójcie na ćwiartki. Ze środka wydrążcie gniazda nasienne.
- Owoce pokrójcie na niewielką kostkę, a następnie dodajcie do ciasta. Wszystko delikatnie wymieszajcie.
- W międzyczasie rozgrzejcie patelnię z dodatkiem masła klarowanego.
- Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, wylejcie na nią przygotowane ciasto.
- Smażcie je pod przykryciem na wolnym ogniu, aż zetnie się od spodu. Wówczas przewróćcie omlet na drugą stronę. Ciasto powinno być z obu stron zarumienione.
- Jeśli lubicie słodsze wypieki, możecie podczas przygotowywania do ciasta dodać odrobinę cukru.
- Gotowe ciasto przełóżcie na talerz. Podawajcie je z ulubionymi dodatkami, przykładowo dżemem bądź serkiem homogenizowanym waniliowym. Smacznego!