Pociechy naprawdę potrafią dać nam w kość! Ledwo wróciłaś do domu albo pracujesz zdalnie z domu, a twoje dzieci zaczynają głośno upominać się o jedzenie? Zamiast robić kolejne kanapki możesz przygotować ten prosty obiad, który powstaje w ekspresowym tempie!
Zalety włoskiej kuchni
Włoskie dania mają wielu miłośników. Są sycące, niezwykle smaczne i większość z nich szybko się przygotowuje. Posiłki, których bazą jest makaron najczęściej składają się z tanich i łatwo dostępnych składników i gotuje się je w mniej niż pół godziny. Dziś mamy dla was rewelacyjny przepis na makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami – genialny obiad, który będzie gotowy w kilkanaście minut, a do tego bardzo tani! Cena składników wyniesie mniej, niż 10 złotych.
Przepis na makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Do przygotowania tego ekspresowego obiadu potrzebujecie:
- 1 opakowanie makaronu penne (ok. 300g)
- Kilka pomidorów suszonych w zalewie z oliwy
- 15-20 oliwek
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Krojone pomidory z puszki
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- Parmezan
- Rozmaryn
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Wstaw makaron do gotowania – ok. 9 minut, do miękkości al dente.
- Posiekaj cebulę, czosnek i podsmaż na oliwie z suszonych pomidorów. Po chwili dodaj koncentrat pomidorowy i rozmaryn. Następnie dodaj krojone pomidory i jeszcze odrobinę koncentratu. Zwiększ ogień, aby odparować nieco wody z pomidorów.
- Pokrój drobno suszone pomidory i wraz z tuńczykiem dodaj do pomidorów.
- Połówki oliwek wrzuć na patelnię, dodaj sól i pieprz, zamieszaj.
- I gotowe! Makaron podawaj posypany startym parmezanem.