Domowe lody z zaledwie 2 składników. Nie zawierają ani grama mleka czy śmietanki
AdobeStock
Newsy

Domowe lody z zaledwie 2 składników. Nie zawierają ani grama mleka czy śmietanki

Niskokaloryczne, zdrowe, a do tego mogą je jeść osoby z nietolerancją laktozy. Poznajcie prosty przepis na domowe lody z mrożonych bananów.

Latem lody to jeden z najsmaczniejszych, choć niestety także kalorycznych deserów. Oparte na śmietance, nawet domowe lody nie są zbyt dietetyczne i jedzone w nadmiarze mogą prowadzić do zwiększenia masy ciała. Alternatywą są lody wodne czy sorbety, choć te nie każdemu one smakują. A czy wiedzieliście, że można przyrządzić domowe lody z… bananów? Sprawdźcie, jak je zrobić. 

Przepis na lody z bananów i masła orzechowego

Przygotowanie takich lodów jest banalnie proste. Ważne, by banany były bardzo dojrzałe - w przeciwnym razie lody mogą wam się nie udać. Będziecie potrzebowali tych składników:

Składniki:

  • 4 dojrzałe banany

  • 1,5 łyżki masła orzechowego

Zobacz także
Polacy dali się nabrać na oszukańcze „lody naturalne”. Nie zgadlibyście, z czego są zrobione

Polacy dali się nabrać na oszukańcze „lody naturalne”. Nie zgadlibyście, z czego są zrobione

Domowe lody malinowe. Nie potrzebujecie do nich ani jaj ani maszynki do lodów

Domowe lody malinowe. Nie potrzebujecie do nich ani jaj, ani maszynki do lodów

Przygotowanie:

  1. Obierzcie 3 banany i pokrójcie je drobno. Odłóżcie do zamrażarki na kilka godzin. 

  2. Po tym czasie obierzcie i pokrójcie czwartego, niemrożonego banana i dodajcie wraz z 1,5 łyżki masła orzechowego do tych, które były w zamrażarce. 

  3. Wszystkie składniki bardzo dokładnie zmiksujcie za pomocą blendera kielichowego. Im dłużej będziecie miksowali, tym bardziej pulchne wyjdą lody, dlatego lepiej wykazać się cierpliwością. 

  4. Następnie tak powstałą mieszankę włóżcie do zamrażarki na około 5 godzin.

Zalety lodów z bananów

Co sprawia, że ten niecodzienny przepis na lody jest tak wyjątkowy? Są one bowiem całkowicie wegańskie i pozbawione laktozy. Nie ma w nich ani odrobiny śmietanki, dlatego bezpiecznie mogą je spożywać osoby, które nie jedzą produktów odzwierzęcych oraz te, które stosują dietę bezlaktozową.

Lody z bananów są zdrowe ze względu na obecność naturalnych cukrów znajdujących się w owocach oraz tłuszczów z orzechów. Ważne jest, by użyć masła składającego się w 100% z orzechów, bez dodatku soli czy oleju palmowego. 

Lody bananowe świetnie smakują solo, a także z różnymi, zdrowymi dodatkami - na przykład z truskawkami czy kiwi. W trakcie przygotowywania możecie także dodać do nich ulubione przyprawy do deserów, takie jak cynamon czy ekstrakt z wanilii. 

Źródło: glamour.pl

Magda Gessler odpowiada na pytania

Zdrowe lody bez grama mleka. Anna Lewandowska robi je na mleczku kokosowym
ONS.pl, AdobeStock
Newsy
Zdrowe lody bez grama mleka. Anna Lewandowska robi je na mleczku kokosowym
Wypróbujcie przepis Ani Lewandowskiej na pyszne, delikatne lody na mleczku kokosowym. Trudno im się oprzeć!

Nie ma lepszej przekąski w gorący dzień niż lody. Najlepiej domowe. A żeby były jeszcze zdrowsze, spróbujcie je zrobić w zupełnie inny sposób. Przepis na takie lody podaje Ania Lewandowska, która nie używa do ich w ogóle mleka ani śmietanki. Kluczowym składnikiem jest za to delikatne mleczko kokosowe. Sprawdźcie, jak zrobić takie zdrowe, wegańskie lody.  Przepis Anny Lewandowskiej na lody na mleczku kokosowym Do przygotowania porcji lodów wegańskich dla dwóch osób będziecie potrzebowali poniższych składników: Składniki: 1 szklanka mleczka kokosowego pół szklanki wiórków kokosowych 1 banan garść owoców leśnych  ekstrakt z wanilii Przygotowanie: Obierzcie banana i rozgniećcie widelcem. Do miski z bananem wlejcie szklankę mleczka kokosowego oraz kilka kropli ekstraktu z wanilii dla smaku. Wszystko zblendujcie na jednolitą masę i wstawcie do zamrażarki. Po godzinie lody będą już gotowe, ale jeśli chcecie, by masa była bardziej puszysta, mieszajcie ją co godzinę i odstawiajcie do zamrażarki przez około 4-5 godzin.  Podawajcie posypane wiórkami kokosowymi z dodatkiem owoców leśnych (lub innych, świeżych owoców). Smacznego! Dlaczego warto jeść lody wegańskie? Lody weganskie, niezawierające mleka czy śmietanki stają się coraz bardziej popularne. Można tutaj wyróżnić kilka czynników. Składniki do przyrządzenia takich lodów, jak na przykład mleczko kokosowe, od kilku lat są o wiele bardziej dostępne oraz tańsze. Do tego wiele osób decyduje się na przejście na dietę wegańską lub bezlaktozową ze względu na zdrowie. Kolejnym, ważnym dla niektórych czynnikiem jest kaloryczność- lody bez tłustej śmietanki są znacznie mniej kaloryczne i tym samym bezpieczniejsze do spożywania na diecie odchudzającej....

Weźcie te 2 produkty i zróbcie z nich ciasto czekoladowe. Nie potrzeba ani mąki, ani jajek
AdobeStock
Newsy
Weźcie te 2 produkty i zróbcie z nich ciasto czekoladowe. Nie potrzeba ani mąki, ani jajek
To jeden z tych przepisów, które lubimy najbardziej. Nieskomplikowany, szybki i z minimalnej ilości składników. Zobaczcie, jak zrobić to wyjątkowe ciasto.

Piekarnik się zepsuł? A może macie ochotę na prosty deser, który praktycznie robi się sam i nie trzeba go w ogóle zapiekać? W takiej sytuacji świetnie sprawdzi się przepis na ciasto czekoladowe z zaledwie dwóch składników. Jedyne, czego potrzebujecie, to bardzo dojrzałe banany oraz czekolada. Może być gorzka lub mleczna - to zależy od waszych preferencji. Jeśli nie lubicie zbyt słodkich deserów, to polecamy zdecydować się na gorzką czekoladę, ponieważ dojrzałe banany same w sobie są już bardzo słodkie. By zrobić to proste ciasto, skorzystajcie z poniższego przepisu.  Przepis na ciasto czekoladowe z 2 składników Do przygotowania ciasta będziecie potrzebowali tych składników: Składniki: 200 g czekolady 3 bardzo dojrzałe banany Przygotowanie: Obierzcie banany ze skórki. Włóżcie je do naczynia i zmielcie za pomocą blendera na gładką masę. Możecie też użyć w tym celu widelca, ale musicie to zrobić bardzo dokładnie - tak, by w masie nie pozostały grudki. Połamcie tabliczki czekolady na kawałki i włóżcie do miski. Naczynie włóżcie do większej miski lub garnka wypełnionego ciepłą wodę i poczekajcie, aż czekolada się rozpuści. Jeżeli nie macie ochoty na robienie kąpieli wodnej, możecie też rozpuścić czekoladę w mikrofalówce. Pamiętajcie jednak o tym, by ustawić niską moc urządzenia i co jakiś czas sprawdzać, co się dzieje z czekoladą - można ją łatwo przypalić w mikrofali! Gdy czekolada już się rozpuści, dodajcie do niej puree z bananów i bardzo dokładnie wymieszajcie szpatułką lub łyżką, aż zgęstnieje. Miskę, naczynie żaroodporne lub niewielką blaszkę wyłóżcie papierem do pieczenia. Wylejcie masę czekoladowo-bananową i poczekajcie, aż trochę ostygnie.  Gdy masa się nieco schłodzi, włóżcie ją do...

Pyszne placuszki na śniadanie z 2 składników. Zdrowe, bez mąki i gotowe w kilka chwil
AdobeStock
Newsy
Pyszne i zdrowe placuszki na śniadanie z 2 składników. Bez mąki i będą gotowe w 10 minut
Jeżeli jeszcze nie próbowaliście smacznych i dietetycznych placuszków z bananów, to bardzo polecamy - ten przepis sprawdzi się na śniadanie, kolację i jako przekąska.

Jeżeli ograniczacie cukier i mąkę w swojej diecie, to ten przepis będzie dla was w sam raz. Nie zawiera mąki, cukru ani mleka. Trudno wam uwierzyć, że z takich składników wyjdą placuszki? A jednak! Zawierają tylko dwa składniki - banany i jajka. Banany muszą być bardzo dojrzałe, ponieważ wtedy ciasto będzie się odpowiednio kleić. To właśnie dzięki konsystencji dojrzałych bananów nie trzeba dodawać ani grama mąki. Oraz cukru, ponieważ owoce te są już bardzo słodkie, szczególnie mocno dojrzałe. Placuszki wychodzą bardzo smaczne, dość słodkie i pulchne, a do tego dietetyczne i sycące. Posmakują zarówno małym, jak i dużym łasuchom! Sprawdźcie, jak je przygotować.  Przepis na placuszki bananowe Przygotowanie tych placuszków jest banalnie łatwe, a lista składników bardzo krótka. Będziecie potrzebowali jedynie: Składniki: 2 dojrzałe banany 2 jajka Do tego olej do smażenia oraz opcjonalne dodatki, takie jak np. cynamon, ekstrakt z wanilii i inne.  Przygotowanie: Banany obierzcie ze skóry i dokładnie rozgniećcie - najlepiej za pomocą widelca. Powinniście uzyskać całkowicie jednolitą konsystencję. Oddzielcie żółtka od białek. Żółtka dodajcie do bananów, a białka ubijcie na sztywno. Dodajcie do reszty składników i zamieszajcie delikatnie łyżką. Rozgrzejcie tłuszcz na patelni i łyżką wylewajcie niewielkie porcje ciasta - powinny wam wychodzić niewielkie placuszki o średnicy ok. 6 cm. Smażcie na średnim ogniu do zrumienienia i przewróćcie na drugą stronę. Porada: jeśli placuszki nie chcą się ścinać, zmniejszcie ogień i przykryjcie patelnię pokrywką, by zwiększyć temperaturę i przyspieszyć smażenie.  I gotowe! Z podanej ilości składników wyjdzie wam około 10 małych placuszków. Tak przygotowane placki polecamy podawać ze...

Nie wylewajcie soku po brzoskwiniach z puszki. Zrobicie z niego coś pysznego
AdobeStock
Newsy
Nie wylewajcie soku po brzoskwiniach z puszki. Zrobicie z niego coś pysznego
Słodki syrop można wykorzystać na wiele smacznych sposobów - wypróbujcie jeden z nich!

Brzoskwinie i inne owoce z puszki stanowią świetny składnik ciast i tortów - zwłaszcza wtedy, gdy nie można dostać świeżych owoców lub po prostu gdy preferujecie słodki smak i charakterystyczną strukturę tych z puszki. Syrop, w którym znajdują się owoce najczęściej ląduje później w odpływie. Wielka szkoda, ponieważ można go z powodzeniem wykorzystać do przyrządzenia smacznego deseru! Przepis na galaretkę z soku z brzoskwiń Świetnym pomysłem na wykorzystanie takiego soku z brzoskwiń z puszki (lub z ananasów czy innych owoców) jest zrobienie galaretki. Taki deser doskonale sprawdzi się w trakcie upałów i zawsze wtedy, gdy macie ochotę na coś słodkiego. Do przygotowania potrzebne wam będą poniższe składniki: Składniki: szklanka soku z brzoskwiń z puszki pół szklanki wody 1 łyżka żelatyny Przygotowanie: Do małego garnka wlejcie wodę i wsypcie łyżkę żelatyny. Mieszajcie do rozpuszczenia i zagotujcie.  Kiedy wodą z żelatyną zacznie już wrzeć, zdejmijcie garnek z ognia i odstawcie na inny palnik. Cały czas mieszając, powoli wlewajcie sok z brzoskwiń. Wymieszajcie.  Wlejcie płyn do miseczek i odstawcie je do ostudzenia. Gdy osiągną temperaturę pokojową, wstawcie je do lodówki, by galaretka stężała. Gotowe! Pomysły na wykorzystanie soku po brzoskwiniach z puszki Galaretka to nie jedyny pomysł na wykorzystanie soku po owocach z puszki. Możecie zrobić z niego na przykład domowe lody na patyku - wystarczy wlać syrop do formy na lody i wstawić do zamrażarki na kilka godzin. Zamiast do formy, syrop można wlać także do formy na kostki do lodu. Wówczas wyjdą wam słodkie i kolorowe kostki lodu, które będą stanowiły ciekawy dodatek do napojów i drinków. Wreszcie, sok możecie po prostu wymieszać z zimną wodą, dodać kilka...