Co kojarzy się wam z wakacjami? Długie, ciepłe dni? Kąpiele w morzu i jeziorze? A może wspólne grillowanie? Trzeba przyznać, że już od wielu lat, to zapach grillowanych kiełbasek oficjalnie otwiera sezon letni!
Choć na grilla jest jeszcze trochę za wcześnie (i za zimno), to nic straconego. Urządzenia AGD dostępnie w sklepach są dziś tak pomysłowe, że można z ich pomocą zrobić dowolne danie przez cały rok – nawet grillowane!
Wszystko dzięki bezpiecznym grillom elektrycznym, których używa się w domu po podłączeniu do prądu. Można na nich przygotować większość produktów – mięso, sery, a nawet warzywa. Co powiecie na kotlety mielone z dodatkiem grillowanej papryki? Smakują fantastycznie!
Przepis na kotlety mielone z grillowaną papryką
Wyjątkowe kotlety z dodatkiem grillowanej papryki, zrobicie z pomocą najprostszego grilla elektrycznego. Jeśli go nie macie, można też podpiec paprykę na patelni z minimalną ilością tłuszczu. Będziecie także potrzebowali składników z poniższej listy.
Zobacz także:
Składniki:
- 70 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 czerwona papryka
- 1 jajko
- Przyprawa do mięs
- Ostra papryka mielona
- Sól czosnkowa
- 3 łyżki bułki tartej
- Świeży szczypiorek
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie:
- Czerwoną paprykę umyjcie, przekrójcie na pół i usuńcie gniazdo nasienne. Pokrójcie w kostkę i upieczcie na grillu elektrycznym.
- Do miski włóżcie mielone mięso, dodajcie jedno jajko, trzy łyżki bułki tartej oraz przyprawę do mięs, sól, pieprz, mieloną ostrą paprykę i sól czosnkową. Dokładnie wyróbcie.
- Ostudzoną, grillowaną paprykę dodajcie do mięsa.
- Świeży szczypiorek umyjcie, pokrójcie drobno i dodajcie do miski z mięsem.
- Jeszcze raz dokładnie wyróbcie masę mięsną tak, by wszystkie składniki się połączyły.
- Na dużej patelni rozgrzejcie sporą ilość oleju.
- Mięso formujcie w kształt kotletów i smażcie na gorącym tłuszczu z obu stron na średnim ogniu.
I gotowe! Tak przygotowane kotlety podawajcie z ziemniakami i ulubioną surówką.
Źródło: gotujmy.pl
