Pamiętacie, jak wasza babcia wystawiała na parapecie cebulę w szklance? Po kilku tygodniach mogła cieszyć się już ze świeżego szczypiorku.
Wzrost cebuli w takich okolicznościach jest możliwy dzięki dwóm rzeczom. Po pierwsze - cebula wykorzystuje swoje wewnętrzne „rezerwy” , substancje zapasowe.
Samo rośnięcie nie byłoby jednak możliwe, gdyby nie zapewnienie jej odrobiny wilgoci w postaci szklanki do połowy zapełnionej wodą.
Przede wszystkim na wyrastanie z cebuli szczypiorku wpływa energia słoneczna, światło, które dociera do cebuli.
Zobacz także:
Stąd też czasami wasze zapasy tego warzywa, mogą nawet nieopatrznie przyprawić was o szczypiorek do jajecznicy.
Jak przechowywać cebulę?
Jeśli potrzebujecie cebuli do wykorzystania w tradycyjny sposób, lepiej przechowywać ją w suchym, zacienionym, dość chłodnym miejscu.
Czasem bywa to utrudnione. Zwłaszcza gdy mówimy o ciasnych mieszkaniach w blokach, czy maleńkich kuchniach.
Jak wówczas przechowywać cebulę? Są na to sprytne sposoby i domowe patenty, o których się wam nawet nie śniło.
Sposób na przechowywanie cebuli w pończochach i rajstopach
Dzisiaj opowiemy wam o jednym z nich. Do jego zrealizowania potrzebna będzie część damskiej garderoby.
O czym mowa? Oczywiście o rajstopach i pończochach. Macie w domu stare, nieużywane, podarte sztuki z oczkami, a z jakiejś przyczyny wciąż ich nie wyrzucacie?
Nadchodzi więc doskonała pora, by wreszcie zrobić z nich użytek. Pończochy i rajstopy przydadzą wam się do przechowywania cebuli.
To nie żart. Półprzepuszczalny powietrze materiał, który dodatkowo chroni przed przedostawaniem się światła, jest wręcz stworzony do tego celu.
Zanim jednak wrzucicie swoje cebulki do pończochy, upewnijcie się, czy aby na pewno nadaje się ona do tego celu.
Nie chodzi tutaj o nadmiar dziur. Rzecz idzie o materiał, z którego wykonano pończoszki. Krótko mówiąc – powinny one być bawełniane.
Odpadają, przeważające niestety obecnie na rynku, rajstopy i pończochy wytworzone z tworzyw sztucznych, czyli głównie z nylonu.
Gdzie zawiesić pończochę z cebulami?
Sprawdzają się one w okresie zimowych na nogach pań, ale nie zdadzą egzaminu w momencie, gdy przyjdzie im służyć jako woreczek na cebule.
Nylon nie umożliwia cyrkulacji powietrza. Dlatego też nie ma wyjścia. Trzeba wybrać rajstopy wytworzone z naturalnych surowców.
Kiedy już znajdziecie odpowiednią sztukę, dobrym wyjściem będzie wrzucanie cebul do pończochy pojedynczo.
Po wrzuceniu każdej cebulki, zróbcie na pończosze supełek. W ten sposób cebule będą od siebie wygodnie oddzielone – wystarczy później odciąć jedną cebulkę nożyczkami.
„Wieniec” złożony z cebul zapakowanych w rajstopy lub pończochy powinien zawisnąć w przewiewnym miejscu, w żadnym razie tuż przy kuchence.
