Jak sama nazwa wskazuje, dieta nordycka pochodzi z regionu nordyckiego – który obejmuje Szwecję, Norwegię, Islandię, Danię i Finlandię. Ta smaczna i zdrowa dieta opiera się na lokalnej żywności dostępnej w tym regionie.
W diecie nordyckiej znajdziemy owoce morza, produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa — zwłaszcza te sezonowe.
Dieta ta obfituje w złożone węglowodany, chude białka i zdrowe tłuszcze. Unika się w niej żywności przetworzonej, cukru i czerwonego mięsa. Niezwykle ważny jest również wybór żywności o mniejszym negatywnym wpływie na środowisko.
Lista żywności w diecie nordyckiej:
Dieta nordycka jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa, ponieważ obfituje zarówno w tłuszcze omega-3 , jak i omega-6, a jak wiadomo, oba z nich zapewniają wiele korzyści dla zdrowia.
Dieta nordycka:
Eksperci od spraw żywienia tak porównują obie te diety:
- Dieta nordycka to zdrowy schemat żywieniowy, który ma wiele wspólnych elementów z dietą śródziemnomorską – mówi dr Frank Hu, profesor żywienia w Harvard TH Chan School of Public Health.
- Dieta śródziemnomorska — powszechnie uważana za najlepszy sposób odżywiania w zapobieganiu chorobom serca — również kładzie nacisk na żywność pochodzenia roślinnego. Obie diety zawierają umiarkowane ilości ryb, jaj i niewielkie ilości nabiału, ale ograniczają przetworzoną żywność, słodycze i czerwone mięso. Podczas gdy dieta śródziemnomorska obejmuje oliwę z oliwek, dieta nordycka preferuje olej rzepakowy - dodaje ekspert.
Co sądzicie o takim sposobie odżywiania?
Źródło: greatist.com, health.harvard.edu
Magdalena Cielecka to znana i ceniona polska aktorka. W ostatnim czasie można podziwiać jej grę aktorską w takich produkcjach jak „Chyłka” czy „Ciemno prawie noc”. Poza tym chętnie udziela się w innych projektach oraz w akcjach społecznych. Sekret figury Magdaleny Cieleckiej Aktorka od początku swojej kariery zachwyca szczupłą sylwetką. Tkwi za tym sekret, którym postanowiła się podzielić. Magdalena Cielecka od lat stosuje dietę śródziemnomorską. To ona pozwala jej zachować młody wygląd oraz świetną figurę. Dzięki temu ma również spory zapas energii, umożliwiający udział w wielu intensywnych projektach. Ewidentnie takie rozwiązanie zdecydowanie służy aktorce, która mimo 49 lat, wciąż wygląda jak nastolatka. Posiłki w diecie Cieleckiej Magdalena Cielecka każdy poranek rozpoczyna od naturalnego śniadania, które jest jej kluczowym posiłkiem w ciągu dnia. Na jej talerzu znajduje się żytnia pulpa z orzechami kardamonu, suszonymi owocami oraz mlekiem roślinnym. Aktorka stawia na zdrowe żywienie, sama robi zakupy na pobliskim bazarku, gdzie zaopatruje się w świeże owoce oraz warzywa. To z nich samodzielnie przygotowuje kolejne dania. Na co dzień w jadłospisie Cieleckiej goszczą również owoce morza, tofu, oliwki, sery czy czosnek. To właśnie na tych produktach opiera swoją dietę. Dieta śródziemnomorska Dieta śródziemnomorska to nie tylko sposób odżywiania, ale i styl życia. To właśnie ona zapewnia mieszkańcom basenu Morza Śródziemnego zdrowie na lata. Podstawą diety śródziemnomorskiej są warzywa i owoce, a także oliwa, produkty pełnoziarniste, ryby i owoce morza. Dieta śródziemnomorska uważana jest za jedną z najzdrowszych diet na świecie. ...
Jak mówi znane przysłowie „lepiej zapobiegać, niż leczyć”, dlatego zanim zjecie kolejną kanapkę z McDonalds przemyślcie to 10 razy. Bowiem, skutki spożywania fast-foodów, prędzej czy później, dopadną każdego z was. Zastanówcie się więc czy nie warto przejść na zdrową dietę, dzięki której wasze życie może wydłużyć się nawet o 10 lat. Jaka dieta jest najzdrowsza dla serca? Pamiętajcie, że dieta to nie to samo co głodówka. Pojęcie to oznacza po prostu sposób odżywiania się – dobry lub zły. Nawet jeśli codziennie jecie kebaba również jesteście na diecie, z tym że bardzo niezdrowej. Jeśli chcecie zadbać o swój organizm koniecznie pomyślcie o zmianie nawyków żywieniowych. Zdajemy sobie jednak sprawę, że znalezienie odpowiedniego sposobu żywienia może stanowić duże wyzwanie dla wszystkich, którzy dopiero raczkują w tym temacie. Sprawę z pewnością ułatwi wam nowy raport od U.S. News, uwzględniający najlepsze i najgorsze popularne diety. Wśród tych, które najlepiej wpływają na serce na pierwszym miejscu uplasowały się ex aequo – dieta DASH, dieta dr Ornisha i dieta śródziemnomorska. Dieta DASH - na czym polega? Ten sposób żywienia obejmuje przede wszystkim produkty o niskiej zawartości tłuszczu, tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Osoby, które ją wybierają, jedzą dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych – płatków owsianych, chleba razowego czy brązowego ryżu. Ważne są również pokarmy białkowe takie jak niskotłuszczowe mleko, ryby, drób i orzechy. Do mocno ograniczanych produktów zalicza się z kolei słodycze, kolorowe napoje oraz czerwone mięso. Dieta dr Ornisha To niskotłuszczowa dieta wegetariańska – oparta głównie na produktach...
Dieta śródziemnomorska jest od wielu lat badana przez naukowców. Uznaje się ją za najzdrowszą dietę świata. Razem ze swoją siostrą bliźniaczką, dietą DASH , zdobywa szczytowe miejsca we wszelkich rankingach pod względem wartości zdrowotnych i właściwości. Można praktycznie polecać ją w ciemno większości osób. To właśnie „dieta śródziemnomorska” jest najprostszą i najlepsza odpowiedzią na często zadawane dietetykom pytanie: „Jaka jest najlepsza dieta?” Dieta śródziemnomorska – co to jest? Oryginalnie dietą śródziemnomorską określono sposób odżywiania mieszkańców Krety w latach 70. Oczywiście od tego czasu sporo się zmieniło zarówno w zwyczajach żywieniowych Kreteńczyków, jak i dostępności żywności na całym świecie. Dieta śródziemnomorska - historia Po raz pierwszy określeniem „dieta śródziemnomorska” posłużył się oficjalnie Ancel Keys, naukowiec badający wpływ diety na zdrowie układu sercowego. W swoim bardzo słynnym badaniu Seven Countries Study odkrył on, że niektóre społeczności naprawdę rzadziej zapadają na choroby układu sercowego. Połączył on to z rodzajem pożywienia, którym odżywiają się dane społeczności na co dzień. Zasady diety śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska to dość ogólne określenie. Najważniejsze tej diety to: Utrzymywanie niskiej kaloryczności jadłospisu (do 2000 kcal dla kobiet, 2500 kcal dla mężczyzn) Ograniczanie tłuszczów nasyconych: masła, smalcu, tłustych mięs, nabiału Bazowanie na oliwie z oliwek jako głównym źródle tłuszczu Jadaniu świeżych i duszonych warzyw i owoców w pokaźnych ilościach Dieta śródziemnomorska – jadłospis Bardzo charakterystyczną cechą diety...
W poradnikach można znaleźć różne ciekawe diety – wiele z nich z resztą opisywaliśmy. Dieta ogórkowa , śródziemnomorska , ketogeniczna … A co powiecie na dietę tęczową, która opiera się na kolorach? Brzmi ciekawe? Na czym polega dieta tęczowa? Czym w zasadzie jest dieta tęczowa? Jej autorka dr inż. Agnieszka Leciejewska tłumaczy, że dieta tęczowa polega na spożywaniu przez cały tydzień głównie warzyw i owoców we wszystkich kolorach tęczy. Jest bardzo smaczna, zdrowa i bardzo bogata w błonnik , dzięki czemu zapewnia na długo poczucie sytości. Poza warzywami i owocami należy jeść także chude ryby, mięso, pełnoziarniste pieczywo oraz produkty mleczne w niewielkich ilościach. Zalety diety tęczowej Dietetyk kliniczny Katarzyna Bojas podkreśla zalety, jakie niesie ze sobą stosowanie diety tęczowej: Dieta tęczowa jest zdrowa, bo urozmaicona. Latem łatwo z niej korzystać, bo mamy pełen wybór kolorowych roślin, a upały sprawiają, że zwiększa się ochota na lekkie posiłki. Warzywa i owoce oprócz witamin zawierają też dużo błonnika, który jak szczoteczka »wymiata«, zalegające resztki pokarmowe. Pamiętajmy jednak, by podczas tej diety pić dużo wody. Błonnik bez odpowiedniego nawodnienia spowoduje odwrotny efekt, czyli zaparcia Zielone warzywa i owoce na trawienie i odporność Pierwsze na liście znajdują się owoce i warzywa w kolorze zielonym. Zawierają mnóstwo żelaza oraz chlorofil, któremu zawdzięczają charakterystyczną barwę. Pomogą wzmocnić odporność i usprawnią trawienie: Brokuły Sałata Szpinak Awokado Jarmuż Natka pietruszki Groszek Odmłodzenie w fioletowych warzywach i owocach W fioletowych owocach i warzywach znajduje się sporo witaminy C, która uszczelni naczynia krwionośne...
