Zamrażarka rozmrażanie
Adobe Stock
Newsy

Dawno nie czyściciliście zamrażarki? Właśnie teraz jest najlepszy moment na jej rozmrożenie

Regularne rozmrażanie zamrażarki jest koniecznością. Jak często to robić, kiedy i w jaki sposób? Znamy odpowiedzi na wasze pytania.

W nowoczesnych chłodziarko-zamrażarkach ten problem często niemalże już nie istnieje. Nowy sprzęt zazwyczaj zaopatrzony jest w technologię no frost (ang. – bez zamrażania).

Tego typu rozwiązania sprowadzają się w skrócie do odprowadzania z zamrażarki nadmiaru wilgoci, która odpowiada za powstawanie lodu.

Duża część z nas wciąż ma w swoich domach stare zamrażarki lub takie, które po prostu wykorzystują po prostu starsze technologie.

Wszystkie tego typu sprzęty mają to do siebie, że z czasem gromadzi się w nich, wcześniej wspomniany, nieszczęsny lód.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Co zrobić z jedzeniem podczas rozmrażania zamrażarki?

Powody są prozaiczne. Częste otwieranie zamrażarki, duża wilgotność powietrza w kuchni, a przede wszystkim nieszczelności w drzwiczkach (np. uszczelki). Rozwiązanie jest jedno – należy regularnie rozmrażać zamrażarkę. A przy okazji ją czyścić. Tego rodzaju zabiegi powinniśmy stosować około 2 razy do roku.

Zima to zdecydowanie najlepsza pora na rozmrażanie lodówki. Wystarczy dobrze zabezpieczyć naszą żywność i po prostu na kilka godzin wystawić na zewnątrz, gdy temperatura jest niska.

Innym rozwiązaniem na dobre zabezpieczenia mrożonego jedzenia jest jego odpowiednie zaizolowanie. Do tego powinien wystarczyć gruby koc. Pożywienie trzeba zapakować do solidnej, dość grubej torby lub siatki, a następnie owinąć dokładnie kocem. W ten sposób ochroni się je przed ogrzaniem na długi czas, wystarczający do rozmrożenia i wyczyszczenia zamrażarki.

Jak usunąć lód z zamrażarki?

W tym czasie nie pozostaje nic innego jak wyłączyć zasilanie, otworzyć drzwiczki i czekać aż lody skruszeją.

Jeżeli wasza zamrażarka ma w sobie duże ilości lodu, nad całym procesem trzeba po prostu czuwać i ewentualnie „odsączać” gąbkami nadmiar wody i wyciągać ręcznie lód.

Pod drzwiczkami należy umieścić np. blachę lub inne duże naczynie na kapiącą wodę.

W pogotowiu powinna być szmata lub mop, by wycierać na bieżąco wyciekającą wodę – pamiętajmy, że topniejący lód może wylewać się nie tylko od frontu chłodziarki.

Na koniec wystarczy wyczyścić wnętrze zamrażarki gąbką z małą ilością płynu do naczyń, a potem wytrzeć całość do sucha.

Prawie każdy źle przyrządza kiełbasę z grilla. Nie popełniajcie tego błędu
Pixabay
Newsy
Prawie każdy źle przyrządza kiełbasę z grilla. Nie popełniajcie tych błędów
Kiełbasa z grilla to synonim majówki. Nie da się wyobrazić sobie długiego weekendu majowego bez tej potrawy. Ale czy na pewno wiecie jak prawidłowo ją przyrządzać?

Kiełbasa z grilla to klasyk w majówkowym menu. Chociaż każdy przynajmniej raz w życiu ją jadł, jest duża szansa, że w wielu przypadkach była ona przygotowywana… nieprawidłowo!  Jak zrobić kiełbasę z grilla? W przygotowaniu idealnej kiełbasy z grilla, najistotniejsze jest… unikanie błędów. Choć brzmi to banalnie, kiełbasy z grilla nie da się zepsuć, jeśli tylko będziecie postępować według poniższych zasad: Odpowiednio przechowujcie mięso – nie powinno być trzymane w foliowych workach i plastikowych opakowaniach (zwłaszcza, jeśli gromadzą wodę), najlepiej zawinąć je w papier spożywczy. Kiełbasę, jeśli posiadacie jej zbyt duże ilości, można także zamrozić, jednak należy ją stopniowo rozmrażać, a od razu po rozmrożeniu przygotować na ciepło. Nie należy przechowywać, ani tym bardziej ponownie mrozić kiełbasy. Nie należy nakłuwać kiełbasy w trakcie smażenia Należy zawsze smażyć kiełbasę na aluminiowych tackach z kanalikami na tłuszcz Dwie ostatnie zasady wynikają z faktu, że wyciekający z kiełbasy na rozpalone węgle tłuszcz, wytwarza szkodliwe, rakotwórcze związki. Jaką kiełbasę na grilla wybrać? Aby mieć pewność, że wasza kiełbasa z grilla przyrządzona jest maksymalnie zdrowo, zadbajcie także o wybór produktu wysokiej jakości. Zdecydowanie lepszym wyborem będzie mięso z zaufanego gospodarstwa, najlepiej pochodzące z polskich gospodarstw (tego typu mięso pokonuje znacznie krótszą podróż od gospodarstwa do sklepu). Na grilla nie dają się kiełbasy mocno wysuszone (np. kabanosy, salami) o niskiej zawartości wody. Na grilla wybierajcie kiełbasy średnio rozdrobnione z większą zawartością wody, np.: śląską zwyczajną białą kaszankę Pamiętajcie też, że czerwone mięso serwowane najczęściej na grillu (takie jak...

Zaskakujące zastosowania dla popularnego napoju. Nikt by na to nie wpadł
AdobeStock
Newsy
Zaskakujące zastosowania dla popularnego napoju. Nikt by na to nie wpadł
Można go nie tylko pić, ale i wykorzystać do wielu prac domowych! Znaliście wszystkie te sposoby?

Początki Coca-Coli sięgają 1886 roku, a J.S. Pemberton, który opracował recepturę tego napoju, na pewno nie spodziewał się tego, że osiągnie taki sukces! A z pewnością nie przypuszczał, że jego wynalazek będzie nadawał się nie tylko do picia, ale także do… czyszczenia sprzętów domowych i wielu innych rzeczy. Coca-cola na kamień w czajniku Jednym z domowych sposobów na pozbycie się kamienia z czajnika jest kwasek cytrynowy, ale można też użyć w tym celu Coca-Coli! Wystarczy, że wlejecie ją do urządzenia i zagotujecie. Następnie należy wylać napój, dokładnie wypłukać czajnik i zagotować w nim czystą wodę, by pozbyć się smaku napoju z urządzenia. Czyszczenie toalety z pomocą Coca-Coli To zastosowanie popularnego napoju jest dość znane od dłuższego czasu, a nawet używane jako argument przeciwko spożywaniu tego typu produktów. W końcu, skoro Coca-Cola jest w stanie usunąć kamień z toalety i rur, to nietrudno sobie wyobrazić jej destrukcyjny wpływ na ludzki żołądek i zęby! Jednak uspokajamy – osiągnięcie takiego efektu w przypadku ludzkiego organizmu wcale nie jest takie łatwe. Natomiast, by wyczyścić toaletę z pomocą Coca-Coli, wystarczy, że wlejecie zawartość litrowej butelki do sedesu i zostawicie na całą noc, a następnego dnia spłuczecie wodę. Coca-Cola jako uniwersalny środek do usuwania rdzy Kolejnym zaskakującym zastosowaniem Coca-Coli jest czyszczenie przedmiotów i różnych narzędzi z rdzy. Jak to działa? W tym napoju znajduje się spora ilość kwasu fosforowego, który jest w stanie usunąć rdzę. Po prostu zanurzcie szmatkę z Coca-Coli i wytrzyjcie nią przedmioty pokryte rdzą, a później dokładnie je wyczyśćcie – przez wysoką zawartość cukru , czyszczone Colą sprzęty będą się po prostu kleić. Coca-Cola na komary Ten słodki...

wino jak schłodzić
AdobeStock
Newsy
Super trik na szybkie schłodzenie butelki - niezbędna wiedza przed sylwestrem
Jeżeli potrzebujecie prędko schłodzić wino lub szampana przed przyjściem gości, to koniecznie skorzystajcie z tego prostego wynalazku!

Niedługo goście, a wy zapomnieliście schłodzić alkohole? Pewnie niektórym z was przyszedł do głowy pomysł, by wstawić butelkę do zamrażarki, dzięki czemu schłodzi się ekspresowo. Ale takie rozwiązanie może być naprawdę zgubne w skutkach! Jeśli zrobicie tak z butelkami z piwem, to lepiej nie zapomnijcie o nich – jeżeli będą leżały w zamrażalniku zbyt długo, to dosłownie eksplodują! Co więc zrobić, by uniknąć przykrej niespodzianki? Polscy naukowcy znaleźli na to sposób! Z pomocą przychodzi nowatorski pomysł polskich naukowców. Grupa o nazwie Omni Calculator wymyśliła aż kilkaset rodzajów kalkulatorów, które obliczą dosłownie wszystko – także czas schładzania alkoholu! Wystarczy określić dokładne parametry zawartości butelek, które wstawicie do zamrażarki lub lodówki i gotowe! Kalkulator poprosi was o podanie poniższych informacji: Rodzaj napoju, który będziecie schładzać – do wyboru jest woda, napoje, piwo, wino, soki i mocne alkohole. Rodzaj opakowania – butelki i puszki we wszystkich rozmiarach. Temperatura wyjściowa napoju – należy określić, w jakiej temperaturze wcześniej stało opakowanie z napojem. To bardzo ważne, ponieważ czas schładzania napoju stojącego na dworze w letni, upalny dzień będzie inny niż tego trzymanego w chłodnej spiżarni. Miejsce, w którym schłodzicie napój – kalkulator zapyta was o to, czy zamierzacie wstawić opakowanie z napojem do zamrażarki, lodówki, lodu itp. Pożądana temperatura – należy określić jaka temperatura napoju będzie dla was satysfakcjonująca. Lekko schłodzony czy lodowaty? Następnie w ciągu kilku sekund kalkulator odpowie wam, ile czasu zajmie schłodzenie wybranego napoju do pożądanej temperatury. Dostarczy wam także wykres, dzięki któremu będziecie wiedzieli w jakim...

Czy można mrozić szczypiorek? Odpowiedź was zaskoczy!
Pixabay
Newsy
Czy można mrozić szczypiorek? Odpowiedź was zaskoczy!
Mrożenie koperku i natki pietruszki to norma, ale wiele osób nie wie, czy można także bezpiecznie zamrozić szczypiorek. Mamy odpowiedź na to pytanie!

Mrożone zioła sprawdzają się w sytuacjach, kiedy nie macie pod ręką świeżej natki, a serwujecie gościom np. rosół: kiedy powinno się dodać koperek do rosołu?  Zioła doskonale smakują także podane z ziemniakami z wody czy mizerią. Oprócz natki pietruszki czy koperku, w kuchni można znaleźć zastosowanie także dla zieleniny... z marchewki: nie wyrzucajcie natki marchewki! Zrobicie z niej pyszny eliksir odmładzający . Do wielu dań stosuje się także szczypiorek, jednak niewiele osób go mrozi. Czy to na pewno bezpieczne?Eksperci wyjaśniają! Czy można mrozić szczypiorek? Mrożenie to świetna metoda obróbki żywności, która pozwala jej zachować dłuższą świeżość. Do zamrażarki można wrzucić także szczypiorek! Nawet w formie zamrożonej zachowa on swój smak, soczysty kolor, a nawet właściwości. Często zdarza się, że kupiony pęczek szczypiorku lub cebula dymka są wyjątkowo duże i nie udaje się ich zużyć w całości. Wtedy często lądują w śmietniku.  Nie musicie ich marnować! W zapasy mrożonego szczypiorku warto zaopatrzyć się zwłaszcza w sezonie, kiedy jego smak i kolor są najbardziej intensywne. Jak należy mrozić szczypiorek? Szczypiorek należy umyć i dokładnie osuszyć, aby nie zamarzł w bryłkach lodu. Suchy szczypiorek należy posiekać i umieścić w małym woreczku, słoiku lub plastikowym pojemniku.  Ogólne zasady co do mrożenia żywności znajdziecie tu: 5 najlepszych sposobów na mrożenie jedzenia . Szczypiorek – właściwości dla zdrowia Szczypior bogaty jest w wiele witamin i minerałów takich jak: Witamina C, Witamina A, Witamina K, Witamina B6, Foliany, Potas, Selen, Miedź, Żelazo, Magnez. Wspomaga układ nerwowy, działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, dzięki czemu może wspomóc...