Bazar z warzywami
Adobe Stock
Newsy

Czy warto kupować owoce i warzywa na bazarku? Czy rzeczywiście jest taniej? Sprawdźmy

Ten dylemat dotyka większości Polaków od wielu już lat. Odkąd do naszego kraju zawitały wielkie sieci spożywcze, trwa ich cenowa wojna z bazarami.

Polem tej bitwy jest oczywiście sprzedaż owoców i warzyw. Kto w tej chwili jest bliższy zwycięstwa w tym starciu?

Odpowiedź na to pytanie nie może być jednoznaczna. Werdykt ostatecznie wydają klienci. A tych nie brakuje i na targowiskach, i w sklepach.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Bazary nie jedno mają imię

Żywe jest przekonanie o tym, że żywność z targowisk jest znacznie zdrowsza niż ta dostępna w supermarketach.

Prawda o owocach i warzywach z bazarków, jest jednak bardziej złożona. Duża część produktów tam dostępnych pochodzi z tych samych miejsc, co ta ze sklepów!

Sprzedawcy świeżej żywności ze straganów na świeżym powietrzu, zaopatrują się zwykle w owoce i warzywa na giełdach spożywczych.

Coraz rzadziej zdarza się sytuacja, że produkt kupiony przez was na targu, był wyhodowany przez sprzedawcę.

Gdzie taniej?

Oczywiście, to w ich interesie jest, by kupić jak najlepszy produkt, by potem sprzedać go z jak najlepszym zyskiem swoim klientom.

Jednak na sprzedaż żywności na targu składa się wiele zmiennych – ceny na giełdach, koszty wynajmu, koszty transportu, ruch klientów danego dnia.

W sklepach spożywczych, oprócz tego, dochodzą jeszcze inne czynniki wpływające na cenę. A więc – wprowadzanie promocji, akcji sezonowych, itd.

Stąd też dokładne i rzetelne porównanie cen w sklepach i na bazarach jest dość karkołomnym zadaniem.

Zwłaszcza, gdy weźmiemy także pod uwagę rozbieżności między cenami w różnych miastach i różnych sklepach.

Kupujcie i tu, i tu

Ostatecznie można pokusić się o stwierdzenie, że zwykle ceny na targowiskach są konkurencyjne wobec tych ze sklepów.

Śmiało można robić zakupy u zaufanych dostawców na bazarach, zwłaszcza, gdy macie pełne przekonanie co do jakości produktu przez nich sprzedawanego.

Zobacz także
rosół zdjecie

Co zrobić, żeby rosół pięknie pachniał? Nie wrzucajcie od razu tych 2 warzyw. Zróbcie to pod koniec

wytłaczanka jajka

Wyrzucacie wytłaczanki po jajkach? Robicie ogromny błąd. O ich ukrytej funkcji nikt nie wiedział

Dobrym pomysłem jest kupowanie np. ziemniaków na straganie, który „specjalizuje” się właśnie w sprzedaży kartoflanych bulw.

Nie warto jednak bezrefleksyjnie i z zasady rezygnować z zakupów w supermarketach. Zwłaszcza, gdy sieci oferują dobre promocje.

Produkty ze sklepów wcale nie muszą różnić się znacznie jakością od tych sprzedawanych na targowiskach. Ba, mogą pochodzić z tego samego źródła!

 

W tym sklepie zrobicie najtańsze zakupy. W Lidlu i Biedronce jest dużo drożej
Pixabay
Newsy
W tym sklepie zrobicie najtańsze zakupy. W Lidlu i Biedronce jest dużo drożej
Który supermarket jest najtańszy? Wiele osób myśli, że jest to Biedronka lub Lidl, jednak ostatnio na prowadzenie wysunęła się inna sieć, która oferuje jeszcze niższe ceny.

Chociaż jeszcze do niedawna to Lidl figurował jako najtańsza sieć w Polsce – obecnie zajmuje w rankingu miejsce poza podium. Zwycięzcą badania nie została także Biedronka, która uważana jest często za najtańszy ze sklepów. W najświeższym notowaniu liderem została francuska sieć Auchan. Który supermarket w Polsce jest najtańszy? Dzięki skutecznemu marketingowi i reklamom bardzo często to Biedronka uznawana jest za najtańszy sklep. Nie jest to jednak prawda – wiele produktów można dostać taniej w innych sklepach.  Badania ASM Sales Force Agency wykazały, że chociaż Biedronka nie jest sklepem, w którym można zrobić najtańsze zakupy, nadal plasuje się pierwszej trójce najbardziej opłacalnych sieci. Przykładowo, w lutym najmniej wydawaliście na produkty spożywcze w Lidlu, jednak już w marcu znacznie niższe rachunki płaciliście w Auchan. Najtańsze zakupy w Auchan Agencje badające przeciętną wysokość rachunku za zakupy spożywcze porównują ceny kompletując koszyki pełne takich samych lub bardzo podobnych produktów. Badacze sprawdzają łączną wartość nawet 40 produktów, często marek własnych różnych sklepów oraz najpopularniejszych marek na rynku. W marcu za koszyk zawierający podstawową, popularną wędlinę, nabiał, pieczywo, słodycze i inne produkty zapłacilibyście: 212,33 zł w Auchan 218,87 zł w Makro  -jednak należy pamiętać, że jest to sieć, w której kompletuje się zamówienia w wielopakach i ilościach hurtowych 219,93 zł w Biedronce  221,80 zł w Lidlu Warto jednak wspomnieć, że ceny te spadły w porównaniu z pierwszym kwartałem poprzedniego roku. Największy spadek cen zanotowano w sklepach sieci Lidl (6,92 proc.), a drugi w kolejności w Makro (6,58 proc.). Z kolei najdroższe zakupy niezmiennie...

Orlen odbiera niedzielnych klientów lokalnym sklepikom? Handlarz składa zażalenie do prezydenta
Flickr
Newsy
Za podstawowe produkty zapłacicie dzisiaj nawet o... kilkanaście złotych więcej niż 2 lata temu!
Ceny w sklepach nie przestają rosnąć. Za średnią pensję czy emeryturę można kupić coraz mniej produktów. Inflacja czy chciwość korporacji?

Regularnie informujemy o wzroście cen kolejnych grup produktów. Wyjątkowo drogie są w tym roku m.in. te sezonowe takie jak truskawki , szparagi czy bób . Okazuje się jednak, że nawet ceny zupełnie podstawowych produktów takich jak masło, mleko czy jajka znacząco rosną. Czy wkrótce na jedzenie będą mogli sobie pozwolić tylko bogaci? Zakupy coraz droższe Eksperci przeprowadzili analizę podstawowych zakupów w popularnych supermarketach w porównaniu z rokiem 2019. Jak się okazało, kolejnych podwyżek nie da się już wytłumaczyć stanem gospodarki. Rosnące ceny mięsa, warzyw czy nabiału to w dużej mierze wina inflacji , która utrzymuje się na poziomie ponad 4 proc. Właściciele sklepów wykorzystują jednak tę sytuację do jeszcze większego windowania cen, ponieważ… wszyscy i tak są już przyzwyczajeni do drożyzny. To sklepy, a zwłaszcza hipermarkety, które mają największą możliwość negocjować ceny hurtowe, odbijają sobie w ten sposób straty! Portal dlahandlu.pl zlecił porównanie cen w największych sieciach spożywczych. Zakupy zostały zrobione 11 i 12 czerwca. Jak wykazał test, ceny całego koszyka wzrosły aż o kilkanaście złotych.  W których sklepach jest najdrożej, a w których najtaniej? W podstawowym koszyku znalazło się 50 produktów. Ceny całego zestawu różniły się w zależności od sieci. Auchan: 253-261,50 zł. W 2019 roku cena ta wynosiła 236 zł. Warto jednak podkreślić, że jeszcze kilka miesięcy temu Auchan był najtańszą siecią supermarketów - tańszą nawet od Lidla czy Biedronki. Kaufland: 276-281 zł. W 2019 było to 260 zł. Carrefour: 290-292 zł. W 2019 wartość koszyka w tej sieci wynosiła 266 zł, co oznacza podwyżkę aż o 25 zł. Niestety, podwyżki cen nie przyczyniają się do spadku liczby...

Jest w każdym warzywniaku. Stosowany regularnie ratuje wasze zdrowie
Pixabay
Newsy
Ceny na bazarach rządzą się swoimi prawami. Co dostaniecie drożej niż w sklepie, a co taniej?
Ceny warzyw i owoców na bazarach potrafią znacząco różnić się od tych w sklepach, zwłaszcza tych sieciowych. Dlaczego tak się dzieje i które ceny najbardziej od siebie odbiegają?

Zaopatrzanie się sprzedawców w warzywa i owoce jest zupełnie inne w zależności od tego, czy sprzedaż prowadzona będzie w sklepie, supermarkecie czy na bazarze. Wpływa to znacząco na ceny. Niektórzy twierdzą, że na bazarach zawsze jest drożej, a inni – odwrotnie. Jak twierdzą sprzedawcy – właściwie jedni i drudzy się nie mylą. Ceny zależne są od dnia, momentu sezonu, a także od gatunku owocu czy warzywa. Największym czynnikiem wpływającym na cenę jest tu jednak pogoda. Warzywa i owoce na bazarze: skąd ich ceny? Rynek, zwłaszcza ten bazarowy, jest wyjątkowo nieprzewidywalny. Jeszcze niedawno owoce i warzywa w Polsce były droższe od mięsa . W czerwcu zeszłego roku internauci rozpisywali się o cenach pietruszki, która sprzedawana była prawie za 30 zł kilogram. Jak podkreślają handlarze, gdyby taka cena się utrzymywała, każdy rolnik chętnie zająłby się jej uprawą. Było to jednak uwarunkowane chwilowym brakiem dostępności tego warzywa. – Gdyby ktoś z dużym wyprzedzeniem wiedział, jaka będzie pogoda, co urośnie, czego będzie brakować na bazarze, byłby bardzo bogatym człowiekiem – opowiada wrocławski sprzedawca warzyw, który podkreśla, że każdy sezon potrafi być zupełnie inny.  Sprzedawca przytacza także przykład jabłek: – Teraz średnia ich cena w detalu jest w okolicach 3,90 za kilogram. Rok temu o tej porze kosztowały nawet 9-10 zł. To też było wywołane poprzednimi zbiorami i kłopotami ze zmagazynowaniem plonów – tłumaczy. Co jest teraz tańsze, a co droższe na bazarach? Na samym początku sezonu informowaliśmy ile kosztują polskie szparagi . Niektóre ceny były naprawdę horrendalne. Pora na to warzywo zbliża się jednak ku końcowi, dlatego i ceny spadły do 8-9 zł za pęczek. Jeszcze niedawno można było dostać także...

Owoce i warzywa w Polsce droższe od mięsa. Już wiadomo dlaczego
Adobe Stock
Newsy
Owoce i warzywa w Polsce droższe od mięsa. Już wiadomo dlaczego
Nie od dziś wiadomo, że zimą ceny warzyw i owoców w warzywniakach, sklepach, a także na targach jest dość wysoka.

Oczywiście ma to związek z  sezonowością danych produktów na rynku. W tym roku wydaje się jednak, że wahanie cen wymknęło się spod kontroli. Pomidory, ogórki, sałata, kalafiory, brokuły – wszystkie te warzywa w zimie dostarczają na polski rynek zagraniczni producenci. Polscy klienci często nie są nawet świadomi, że na ich stołach w styczniu, lutym, czy marcu goszczą warzywa i owoce z różnych zakątków świata. Dlaczego warzywa importowane są teraz tak drogie? Jak już wspomnieliśmy, ceny tych eksportowych produktów w sezonie zimowo-wiosennym nigdy nie należały do najbardziej zachęcających. Taki stan był jednak czymś naturalnym. Obecnie na tego typu produkty mogą pozwolić sobie tylko naprawdę dobrze sytuowani mieszkańcy naszego kraju. Kilka tygodni temu pisaliśmy już o tym, że cena na przykład pomidorów dosłownie zwala z nóg, a do niedawna podstawowy produkt stał się niemalże towarem deficytowym. Cena importowanych pomidorów dosłownie szaleje. Zwykłe pomidory średniej jakości, które nigdy nie dorównają tym z sezonu kosztują nieraz nawet 10 zł za kilogram. Tego typu ceny w delikatesach i małych sklepach są czymś normalnym. To jednak nie wszystko. Niewiele lepiej jest nawet w supermarketach czy na bazarach. Gdzie leży przyczyna wzrostu cen importowanych warzyw i owoców? Czy chodzi tutaj o wzrastającą w ostatnim czasie inflację? Odpowiedź brzmi: niekoniecznie. Oczywiście inflacja ma pewne przełożenie na ceny wszystkich produktów spożywczych, ale w tym przypadku jest ono minimalne. Przyczyn drożyzny należy szukać gdzie indziej. Po pierwsze winna jest pandemia. Zrzucanie winy na koronawirusa stało się modne niemal we wszystkich aspektach naszego życia, ale nie da się uciec od tego rodzaju odpowiedzi. Dlaczego pomidory kosztują tyle co mięso?...