Jeżeli ktoś ma rodzinę na wsi, to wygrał los na loterii. Raz na jakiś czas może cieszyć się wędliniarskimi efektami świniobicia. A także spożywać pieczone i duszone gęsi i kury, które biegały po podwórku i były karmione jak należy. Większość z was zapewne jednak takiego komfortu nie ma... Co z tym fantem począć? 

Gdzie można kupić prawdziwą, wiejską wędlinę? 

Swojską wędlinę, a także mięso, można oczywiście nabyć u zaprzyjaźnionego gospodarza. Ale ilu z was może się poszczycić takimi znajomościami? Pozostali smakosze powinni wykorzystać możliwości jakie obecnie daje internet, czyli strony internetowe z zakupami online takie jak choćby witryna polskiebazarek.pl.

Znajdziecie tam ogłoszenia lokalnych sprzedawców nie tylko wędlin, ale również innych produktów spożywczych. Warto też odwiedzać lokalne targi i festiwale smaku, na których rolnicy wystawiają swoje artykuły.  

Zobacz także:

poleśniki

Nie naleśniki, nie placki ziemniaczane, tylko poleśniki. Ten śląski rarytas powinna znać cała Polska
rumsztyk

W PRL-u mieliśmy swojego „hamburgera”. Dzisiaj mało kto o nim pamięta

W sieci znajdziecie wszystko, poczynając od tłuszczu wołowego i galaretki z nóżek wieprzowych, a kończąc na świeżej wołowinie od rolnika i tuszce gęsi. „Polski e-bazarek" oferuje produkty od gospodarzy z poszczególnych województw. Wystarczy wygrać region, w którym mieszkacie i dokonać zakupu. 

Ile kosztują wędliny i mięsa od polskich gospodarzy? 

Ceny są bardzo zróżnicowane, w zależności od gospodarza i regionu. Są często niższe lub porównywalne ze sklepowymi. Po co więc przepłacać? Rzućcie okiem na przykładowe ceny: 

  • galaretka z nóżek wieprzowych - 8 zł/szt. 

  • boczek swojski 32 zł/kg 

  • szponder wołowy 25 zł/kg 

  • żeberka wieprzowe surowe 24 zł/kg 

  • tuszki gęsie 26 zł/kg 

  • tuszki brojlera 12 zł/kg 

  • pasztet z kaczki 25 zł/szt. 

  • smalec gęsi z cebulką 20 zł/szt.  

  • salceson wyborny 24 zł/kg 

  • wątrobianka we flaku 20 zł/kg 

  • pasztetowa 16 zł/kg 

  • schab wieprzowy wędzony 38 zł/kg  

  • baleron wieprzowy 34 zł/kg  

  • szynka wieprzowa 37 zł/kg 

  • szynka wołowa 70 zł/kg 

  • polędwica wędzona surowa 47 zł/kg 

  • schab wędzony 38 zł/kg 

  • salceson biały ozorkowy 18 zł/kg 

  • kiełbasa biała 45 zł/kg 

  • kiełbasa śląska 29 zł/kg  

  • kiełbasa swojska 27 zł/kg 

  • kiełbasa szynkowa 34 zł/kg 

  • pasztet wieprzowy pieczony 28 zł/kg 

  • kiełbasa chłopska wieprzowa 28 zł/kg 

Źródło: polskieebazarek.pl, stronakuchni.pl