Zdarzyło wam się kiedyś przypadkowo zjeść fusy z kawy? Mało kto wie o tym, że jedzenie fusów z kawy jest nie tylko niegroźne, ale też może przynieść wiele korzyści dla waszego zdrowia.

Fusy z kawy są pełne przeciwutleniaczy i mogą chronić przed niektórymi szkodliwymi czynnikami, takimi jak np. promienie ultrafioletowe.

Dlaczego warto jeść fusy z kawy?

Fusy z kawy to coś, co zdecydowana większość z nas wyrzuca. Ale czy wiecie, że:

  • zawierają one kofeinę - kofeina zawarta w fusach kawy pobudza, zwiększa poziom energii, czujność,  a także poprawia pamięć i wydajność
  • zawierają zdrowe przeciwutleniacze - głównym przeciwutleniaczem obecnym w fusach jest kwas chlorogenowy, zdrowy polifenol, który może zmniejszać ryzyko cukrzycy, a także stanów zapalnych oraz ma silne właściwości przeciwnowotworowe
  • związki organiczne, fenole, obecne w fusach kawy, mogą chronić przed szkodliwym promieniowaniem UV i różnymi patogenami
  • są skuteczne w walce przeciwko kilku chorobom, w tym rakowi, cukrzycy i chorobom sercowo-naczyniowym

Jak jeść fusy z kawy?

Fusy z kawy możecie jeść zarówno w formie surowej, jak i po uprażeniu. Mają one ziemisty i nieco trawiasty smak, z wyraźnie odczuwalną kwasowością.

Zobacz także:

Fusy z kawy są bardzo uniwersalnym składnikiem i mogą być używane do gotowania. Jeśli dysponujecie dobrej jakości ziarnami kawy, które są odpowiednio palone, fusy nie powinny mieć gorzkiego smaku. Możecie dodać je do mięs, wypieków czy nawet do deserów.

Co jeszcze można zrobić z fusami po kawie?

Nie wyrzucajcie ich. Mogą wam się jeszcze przydać.

  • fusy z kawy zawierają wiele ważnych minerałów, których rośliny używają do wzrostu, więc wystarczy, że wrzucicie do doniczki garść fusów z kawy i będziecie obserwować, jak wasze kwiaty pięknie rosną
  • nadają się do robienia kompostu
  • możecie z nich zrobić kawowy peeling do twarzy i skóry - fusy pomagają usuwać brud i martwe komórki skóry oraz promują ogólny dobry stan skóry
  • możecie ich używać do barwienia papieru, mebli, a nawet pisanek
  • zawierają związki toksyczne dla wielu owadów - możecie więc użyć ich do odstraszania komarów, muszek owocowych, chrząszczy i innych szkodników
  • kąpanie zwierzaka w fusach po kawie może pomóc w powstrzymaniu pcheł
  • pomogą wam pozbyć się przykrych zapachów z lodówki
  • użyte w formie peelingu do rąk, mogą pomóc w usunięciu nieprzyjemnych zapachów cebuli lub czosnku z dłoni
  • mogą być używane jako środek czyszczący - możecie użyć fusów do szorowania garnków i patelni. Ich ścierna tekstura pomoże wam zeskrobać zaschnięte jedzenie

Źródło: isott2020.com