Nieokiełznana ochota na „coś słodkiego” zazwyczaj przychodzi nagle i bez zapowiedzi. Po co wówczas najlepiej sięgnąć? Lody, batoniki, chipsy, a może ciastka? Jeśli z reguły skłaniacie się ku tej ostatniej opcji to mamy dla was coś super. Błyskawiczne, czekoladowe pieguski prosto z patelni. Ten przepis zawróci wam w głowach i przyprawi o szybsze bicie serca.

Pieguski bez użycia piekarnika

Większość przepisów na ciasteczka zakłada użycie miksera i piekarnika, ale przecież nie każdy ma takie sprzęty w domu. Poza tym ich wykorzystanie pochłania mnóstwo czasu, a ludzie coraz bardziej cenią sobie receptury, które można błyskawicznie wykonać. W końcu dla mocno zapracowanych doba zawsze ma za mało godzin.

Zrobienie ciasteczek z tego przepisu nie zajmie wam więcej niż 15 minut. Potrzebujecie tylko 6 składników (większość z pewnością macie w swojej kuchni) i dużej, najlepiej teflonowej patelni. Dzięki takiemu naczyniu masa nie będzie przywierać do dna. Sami się przekonajcie jakie to proste.

Przepis na czekoladowe pieguski z patelni

Będziecie potrzebować

  • 150 gramów mąki pszennej
  • 100 gramów masła
  • 90 gramów cukru (najlepiej drobnego do wypieków)
  • 1 tabliczki czekolady
  • ½ saszetki suchych drożdży
  • 1 jajka

Przygotowanie

  1. Na dużej patelni rozpuśćcie masło, a następnie zdejmijcie naczynie z ognia.
  2. Do rozpuszczonego masła dodajcie jajko i wymieszajcie oba składniki, aż do połączenia. Całość ponownie postawcie na kuchence.
  3. W średniej wielkości misce umieśćcie cukier, mąkę pszenną oraz drożdże. Wymienione składniki dokładnie wymieszajcie, wsypcie na patelnię, a następnie połączcie z maślano-jajeczną masą. 
  4. Kiedy masa zacznie zbijać się w grudki, uformujcie ją w jedno, duże, okrągłe ciastko lub kilka mniejszych ciasteczek i przyciśnijcie je do dna patelni.
  5. W powstający deser powtykajcie kawałki pokruszonej wcześniej tabliczki czekolady. Trzymajcie na ogniu aż do momentu, w którym czekolada zacznie się rozpuszczać, a spód każdego ciastka ładnie zbrązowieje.

Smacznego!

Zobacz także: