W ramach kolejnego fitnessowego projektu Ewa Chodakowska postanowiła podzielić się ze swoimi obserwatorami niesamowicie prostym przepisem na energetyczne ciasteczka.
Mam dla Ciebie BEZPIECZNY POST, który - jak obstawiam - wywołuje tylko POZYTYWNE EMOCJE. No bo kto się przyczepi do CIASTECZEK, w dodatku ENERGETYCZNYCH – czytamy na Instagramie Ewy Chodakowskiej.
Zdjęcie kokosowo-kakaowych ciasteczek, do złudzenia przypominających zwykłe, czekoladowe przysmaki, podbiło serca fanów zdrowego stylu życia. W komentarzach nie zabrakło głosów zachwytu.
„Na pewno je zrobię, pycha!”, „Uwielbiam kokosowo czekoladowe słodkości”, „Pyszności. Na sam widok ślinka cieknie. Na pewno zrobię”, Uwielbiam te twoje przepisy na małe co nieco”, „Podobają mi się składniki - wszystkie mega korzystne dla organizmu”
Jeśli myślicie podobnie, koniecznie przetestujecie ten przepis.
Przepis na ciasteczka od Ewy Chodakowskiej
Będziecie potrzebować
- 120 gramów mąki kokosowej
- 40 gramów mielonej guarany
- 50 gramów masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżek cukru kokosowego
- 2 łyżek kakao
- Ziarenek z 1 laski wanilii
- Szczypty cynamonu
- Szczypty soli
- 1 jajka
Przygotowanie
- Wszystkie wymienione składniki umieśćcie w dużej misce i zagniećcie na jednolitą masę. Dla lepszego efektu możecie przesiać przez sitko sypkie składniki. Pamiętajcie, by masło było w temperaturze pokojowej, dzięki temu łatwiej wam będzie z nim pracować.
- Tak przygotowane ciasto umieśćcie w lodówce na ok. 1 godzinę.
- Po upływie tego czasu wyjmijcie ciasto z lodówki, zacznijcie z niego lepić niewielkie kuleczki, a następnie umieszczajcie je w równych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętajcie, by ciasteczka lekko spłaszczyć dłonią.
- Piekarnik rozgrzejcie do temperatury 180 st. C. Przysmaki pieczcie przez ok. 20 minut.
Smacznego!
