Mleko – ten popularny krowi napój znają wszyscy. Mleko jest bogate w wapń, który pomaga zwiększyć gęstość kości, a także to doskonałe źródło białka, Niestety, mleko pite w nadmiarze nie jest już takie zdrowe, jak mogłoby się wam wydawać. Przekonajcie się sami, dlaczego.
Już od dziecka wpajano nam, że mleko jest dobrym źródłem wapnia i przyczynia się do utrzymania zdrowych kości. Ale czy wiecie, że picie zbyt dużej ilości mleka może spowodować więcej szkód niż pożytku?
Ile mleka można pić dziennie?
Zbyt duża ilość mleka może powodować trądzik, problemy z trawieniem, a nawet zwiększać ryzyko rozwoju niektórych nowotworów. Co jeszcze może się stać, gdy będziecie pić za dużo mleka? Na początku jednak ustalmy, ile mleka dziennie mogą pić dorośli oraz dzieci.
Instytut Żywności i Żywienia zaleca picie co najmniej dwóch szklanek mleka lub przetworów mlecznych dziennie osobom dorosłym oraz 3-4 porcje dzieciom i młodzieży.
Zobacz także:
Jak stwierdzić, czy pijemy za dużo mleka? Zwróćcie uwagę na te objawy
Jak rozpoznać, że przesadzamy z ilością wypijanego mleka? Jeśli pijecie za dużo mleka, mogą u was wystąpić następujące symptomy:
- Problemy z trawieniem. Czy wiecie, że picie za dużej ilości mleka może powodować problemy trawienne, takie jak nieszczelne jelito? To stan, w którym bakterie i toksyny są w stanie „przeciekać” przez ściana jelita. Dlaczego tak się dzieje? Ma to związek z inhibitorami proteazy, które znajdują się w mleku krowim, które powodują zaburzenia równowagi enzymów trawiennych i nadprodukcję trypsyny - enzymu, który niszczy połączenia między komórkami jelitowymi.
- Uporczywe zmęczenie. Czujecie się ciągle zmęczeni i ospali? Być może pijecie za dużo mleka. Naukowcy z Uniwersytetu Cornell powiązali nieszczelne jelito z zespołem przewlekłego zmęczenia - stanem, w którym normalny wysiłek prowadzi do silnego zmęczenia, którego nie łagodzi nawet odpoczynek.
- Trądzik. Badanie przeprowadzone przez Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology wykazało, że pełnotłuste produkty mleczne, wiązały się z umiarkowanym i ciężkim trądzikiem. Z kolei metaanaliza 14 badań wykazała, że zarówno mleko pełne, jak i mleko o niskiej zawartości tłuszczu, były pozytywnie powiązane z występowaniem trądziku.
- Wasza masa kostna zmniejszy się. Jak wiadomo, wapń w mleku pomaga wzmocnić kości, ale ponieważ mleko może również powodować stany zapalne, spożywanie zbyt dużej ilości mleka może w rzeczywistości powodować kruchość kości. Badanie z 2014 r. wykazało, że picie zbyt dużych ilości mleka, zwiększa ryzyko złamań kości u kobiet w porównaniu z kobietami, które piły małe ilości mleka.
- Objawy choroby sercowo-naczyniowej. Badanie z 2014 r. wykazało, że picie zbyt dużej ilości mleka wiązało się ze zwiększonym ryzykiem zgonu u mężczyzn i kobiet, a także ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i raka u kobiet. Odkryto że kobiety, które wypijały trzy lub więcej szklanek mleka dziennie, miały prawie dwukrotnie większe ryzyko śmierci i chorób układu krążenia, a także o 44 procent większe ryzyko zachorowania na raka w porównaniu z kobietami, które wypijały mniej niż jedną szklankę tego napoju dziennie. Jeżeli chodzi o mężczyzn, ryzyko śmierci wzrosło u nich o około 10 procent, gdy wypijali trzy lub więcej szklanek mleka dziennie.
Źródło: eatthis.com
