Bazylia ze sklepu szybko wam więdnie? Wykorzystajcie ten trik z internetu
Adobe Stock
Newsy

Bazylia ze sklepu szybko wam więdnie? Wykorzystajcie ten trik z internetu

Ten prosty sposób wystarczy, by bazylia była świeża jak najdłużej. Z powodzeniem możecie go stosować także w przypadku innych roślin.

Jedna z charakterystycznych dla kuchni śródziemnomorskich roślin, czyli bazylia, już od dawna nie jest w Polsce egzotyczną przyprawą. Można ją uprawiać w ogrodzie albo kupić świeżą w sklepie. Często jednak taka kupiona bazylia szybko więdnie w domu. Poznajcie prosty sposób na to, by była świeża jak najdłużej. 

Trik na przedłużenie świeżości bazylii

Jeśli kupujecie bazylię sprzedawaną w doniczce, zwykle nie ma z nią większego kłopotu - wystarczy pamiętać o tym, by regularnie ją podlewać. Ale popularne są też bazylie i inne zioła cięte, jak kwiaty, które więdną bardzo szybko. Nie pomaga wstawienie ich do lodówki - co więc należy zrobić? Swoim sposobem podzieliła się pewna kobieta na TikToku.

@cookingwithayeh Hack on how to keep Basil leaves fresh for a week! #cookinghacks #foryour #fyp #foryou #basil #hack #tips #fresh #homeproject #cookingtips ♬ original sound - Cooking with Ayeh

Wystarczy, że za pomocą nożyczek lub małego sekatora obetniecie końcówki łodyg i wstawicie do szklanki z zimną wodą. Chodzi więc o działanie podobne, jakie stosuje się po przyniesieniu do domu ciętych kwiatów. Dzięki temu, bazylia będzie nadal świeża i sprężysta nawet po pięciu dniach! Pamiętajcie tylko o tym, by codziennie zmieniać wodę na świeżą, inaczej roślina zmarnieje. 

Zobacz także
Sprawdzony sposób na muszki owocówki. Pomoże produkt, którego używacie codziennie

Sprawdzony sposób na muszki owocówki. Pomoże produkt z kuchni, którego używacie codziennie

Dodajcie tę przyprawę do jedzenia, a zapomnicie o niestrawności. Przyniesie też ulgę przy wrzodach

Dodajcie tę przyprawę do jedzenia, a zapomnicie o niestrawności. Przyniesie też ulgę przy wrzodach

Zdrowotne właściwości bazylii

Bazylia nie tylko wspaniale smakuje, ale także jest pomocna przy leczeniu wielu dolegliwości zdrowotnych. Jak większość ziół, roślina ta wspomaga pracę układu trawiennego - pomaga m.in. we wchłanianiu składników odżywczych z jedzenia. Bazylia stymuluje także wydzielanie soków żołądkowych, zmniejsza zaparcia i jest pomocna w łagodzeniu nudności.

Ma także działanie uspokajające i wyciszające, a nawet może poprawić nastrój. Ponadto, w bazylii znajdziecie żelazo, magnez, wapń i potas, niezbędne do tego, by organizm funkcjonował prawidłowo. 

Do jakich dań pasuje bazylia?

Roślina ta na pewno kojarzy się wam z kuchnią włoską, w której jest szeroko wykorzystywana. Warto dodawać to zioło do lekkich, warzywnych dań, typowych dla kuchni śródziemnomorskiej. Bazylia stanowi bazę pesto, które można samodzielnie wykonać w domu. Ta roślina doskonale pasuje m.in. do:

  • pomidorów z mozzarellą i oliwą z oliwek

  • piersi z kurczaka z sosem pomidorowym

  • gnocchi z pomidorami

  • spaghetti po bolońsku

  • warzywnych zup-kremów

  • łososia ze szpinakiem 

Źródło: @cookingwithayeh/TikTok, kuchnia.wp.pl

Magda Gessler odpowiada na pytania

Wiemy jak wyhodować ananasa w domu! To proste, musicie tylko zwrócić uwagę na ten szczegół
AdobeStock
Newsy
Wiemy jak wyhodować ananasa w domu! To proste, musicie tylko zwrócić uwagę na ten szczegół
Ta roślina może rosnąć nawet w polskich domach! Nie potrzebuje specjalnych warunków, każdemu z was się na pewno uda!

Niektórzy z was na pewno próbowali kiedyś uprawiać własne rośliny. O ile do uprawy pomidorów przydatny jest własny ogródek, szklarnia, albo przynajmniej przestronny balkon lub taras, to inne rośliny z powodzeniem można uprawiać nawet w doniczce. Na pewno hitem wśród roślin uprawianych w domu są wszelkiego rodzaju zioła . Postawcie na parapecie w kuchni doniczki ze świeżymi ziołami, a będziecie mogli zawsze dodać kilka listków do potraw i ulepszać smak i wartość zdrowotną waszych dań. W domowej hodowli sprawdzają się na przykład: Rozmaryn Tymianek Bazylia Mięta Natka pietruszki Kolendra Szczypiorek Sałata Własne rośliny owocowe w doniczce Niektórzy idą o krok dalej i próbują w domu uprawiać truskawki i poziomki, a nawet drzewka cytrynowe lub awokado z pestki. Mamy dla was super pomysł na domową uprawę ananasa. Może być wam ciężko w domowych warunkach doprowadzić do pełnego i dojrzałego owocu, ale już sama roślina jest warta uwagi i naprawdę dobrze wygląda. Żeby rozpocząć domową uprawę ananasa potrzebujecie… ananasa. Hodowla ananasa w domu Owoce ananasa są obecnie dostępne we wszystkich marketach. Często nie są nawet tak drogie. Dostaniecie je w cenie poniżej 5 zł. Jeśli nigdy nie próbowaliście świeżego ananasa, to idealna okazja. Czasami ciężko się go obiera, ale smakuje znacznie lepiej niż ten z puszki. Kupując ananasa z myślą o przyszłej hodowli zwróćcie uwagę na jego górną część. Powinna być okazała, nie może być wyschnięta. Popatrzcie szczególnie na wewnętrzne liście. Młode listki powinny być tam zdrowe, jeśli są młode, szanse na ukorzenienie owocu są znacznie większe. Gdy będziecie mieć już swój owoc, wykręćcie lekko koronę ananasa. Zróbcie to delikatnie, nie odcinajcie jej...

Siostra Anastazja podała przepis na smaczny marynowany czosnek. Świetnie wzmacnia odporność
AdobeStock
Newsy
Siostra Anastazja podała przepis na smaczny marynowany czosnek. Świetnie wzmacnia odporność
Marynowany czosnek nie tylko świetnie smakuje, ale też doskonale wspomaga naszą odporność. Sprawdźcie, jak przygotowuje go siostra Anastazja.

Czosnek nie bez powodu jest uznawany za jedno z najzdrowszych warzyw świata. To niezwykle silny przeciwutleniacz, która posiada wyjątkowe właściwości przeciwwirusowe, mikrobiologiczne i antybiotyczne. Czosnek od stuleci jest wykorzystywany w leczeniu grypy i przeziębienia, ponieważ zapewnia efekt obkurczający. Zawiera mnóstwo enzymów, witamin i minerałów, które pomagają w zwiększeniu naszej odporności. Prozdrowotne właściwości czosnku Oprócz tego, czosnek działa na ludzki organizm w następujący sposób: obniża stres oksydacyjny i zapalny, który jest głównym źródłem problemów z krążeniem krwi i miażdżycy pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu w organizmie pomaga wzmocnić nasz układ mięśniowo-szkieletowy może działać jako środek chemoprewencyjny w leczeniu raka płuc ma działanie pasożytobójcze jest uznawany za środek wykrztuśny Ponadto, jest bogaty w witaminę PP, C, B1, B2 i A, także w potas, magnez i wapń. Przepis siostry Anastazji na marynowany czosnek Marynowany czosnek jest nie tylko bardzo zdrowy, ale też świetnie smakuje. Siostra Anastazja podzieliła się jakiś czas temu przepisem na czosnek ze słoika. Najsłynniejsza polska zakonnica przygotowuje go z dodatkiem bazylii i estragonu.  Składniki: 50 dag czosnku 1 łyżeczka suszonego estragonu (na 1 słoik) bazylia oliwa (na 1 słoik 1 łyżeczka) Składniki na zalewę: ½ l wody 5-6 łyżek octu winnego 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki cukru Przygotowanie: Czosnek dokładnie oczyśćcie, sparzcie wrzątkiem i przelejcie zimną wodą. Na dno każdego słoika wsypcie estragon, odrobinę bazylii i wypełnijcie słoik czosnkiem. Z wody, octu, cukru i soli...

Komary już wam dokuczają? Wykorzystajcie te 2 kuchenne zioła. Przepędzicie je w try miga (mięta i bazylia)
Adobe Stock
Newsy
Komary już wam dokuczają? Wykorzystajcie te 2 kuchenne zioła. Przepędzicie je w try miga
Szukacie naturalnych sposobów na komary? Wykorzystajcie zioła i rośliny, a oszczędzicie sobie sporo nerwów i całkiem dużo gotówki na zakupie środków owadobójczych

Muszki owocówki , rybiki , mrówki , karaluchy – na wszystkie te owady-szkodniki są domowe sposoby. Wystarczy ruszyć do kuchni, sięgnąć do odpowiedniej półki i z pomocą kilku prostych sztuczek usunąć nieproszonych gości z domu. Jakie rośliny odstraszają komary? Co z komarami? Małe latające owady, które nadzwyczaj upodobały sobie ludzką krew, są prawdziwą plagą w czasie lata i późnej wiosny. Niektórzy uciekają się do walki z nimi za pomocą środków owadobójczych, inni stosują zmyślne  moskitiery i innego rodzaju blokady mechaniczne. Alternatywną opcją walki z komarami są też domowe zioła. W ten sposób nie wyrządzicie wielkiej krzywdy tym latającym prześladowcom gatunku ludzkiego, ale za to skutecznie zniechęcicie ich do odwiedzania waszego domu. Dwa „magiczne” zioła na komary to mięta i bazylia. Sekret skuteczności tego duetu w walce z owadami tkwi w ich nadzwyczajnych olejkach eterycznych. Męczące insekty po prostu ich nie znoszą i wolą omijać z daleka powietrze „skażone” zapachem mięty czy bazylii. W jaki sposób odstraszać komary za pomocą mięty i bazylii? Jak więc zastosować sztuczkę z miętą i bazylią w praktyce? Najprostszym sposobem będzie zasadzenie ich doniczkach i umieszczenie tak przygotowanych roślin w oknach waszego mieszkania. Taka naturalna zapora skutecznie odbierze chęci wstrętnym komarom na „wjazd” do waszego domu! Na samej bazylii i mięcie lista roślin odstraszających komary się jednak nie kończy. Oto tylko część z nich: Szałwia Lawenda Kocimiętka Tymianek Pelargonia-geranium Komarzyca- plektrantus I inne Źródło: kalendarzrolnikow.pl

Zioła z supermarketu szybko więdną? Wypróbujcie te triki, a długo postoją
Adobe Stock
Newsy
Zioła z supermarketu szybko więdną? Wypróbujcie te triki, a długo postoją
Świeże zioła są zdecydowanie bardziej aromatyczne niż te suszone. Radzimy, jak utrzymać je przy życiu jak najdłużej.

Zioła w doniczkach takie jak bazylia, mięta, tymianek czy rozmaryn dostępne są teraz we wszystkich supermarketach już nawet od 5 złotych. Możecie je wkopać do większej doniczki i obserwować, jak się rozrastają. Świeże gałązki ziół ze sklepu wcale nie muszą być jednorazowe – na słonecznym stanowisku i z dużą ilością wody bardzo szybko odbiją nawet te „obskubane” łodygi i już po tygodniu wypuszczą nowe listki. Najszybciej rośnie bazylia, a także mięta i tymianek. W jaki sposób przedłużyć trwałość ziół domowych? Zioła warto wyhodować od samego nasionka. Będą wtedy trwalsze i mniej podatne na więdnięcie, ponieważ przyzwyczają się do rozwoju w warunkach waszego mieszkania. Przyczyną więdnięcia niektórych sklepów ziół jest nagła zmiana temperatury – z chłodnych, klimatyzowanych supermarketów przenosicie je do dużo cieplejszego domu. Siejąc i hodując roślinę od samego początku, będzie ona w pełni zadomowiona na waszym parapecie. Jednak nawet jeśli wybierzecie „gotowe”, dojrzałe zioła, da się przedłużyć ich trwałość poprzez odpowiednią pielęgnację.  Zawsze pamiętaj o przesadzaniu zioła z małej doniczki, w której stoi w supermarkecie. Jest ona wypełniona zbyt skąpą ilością słabej jakości ziemi, dlatego roślina szybko więdnie. Można ją przesadzić nawet do zwykłej, uniwersalnej ziemi z każdego supermarketu. Większość ziół, na czele z bazylią, potrzebuje dużej ilości słońca, aby móc się rozwijać. Jeśli więc stawiacie doniczkę w zacienionym miejscu, bardzo szybko zmarnieje. Zioła nie lubią moczenia liści, dlatego wodę należy podawać bezpośrednio do gleby i w odpowiednich ilościach – bez zraszania. Większość z nich powinna być nawadniana regularnie, aby ziemia nie miała okazji się przesuszyć, ale także,...