Andrzejki w kuchni. Ta wróżba z jabłka zdradzi wam co nieco na temat przyszłości
Adobe Stock
Newsy

Andrzejki w kuchni. Ta wróżba z jabłka zdradzi wam co nieco na temat przyszłości

Andrzejkowe wróżby odprawia się w przeddzień świętego Andrzeja. Ma to miejsce w nocy z 29 na 30 listopada. Jesteście przygotowani?

Kiedyś andrzejkowe wróżby były traktowane bardzo poważnie. Miały wyłącznie charakter matrymonialny i przeprowadzane były jedynie dla niezamężnych dziewcząt. Początkowo wróżono w odosobnieniu tak, aby nikt poza zainteresowaną nie zobaczył, jaki czeka ją los. Z czasem, wróżby stawiano zbiorowo, ale nadal traktowane były ze śmiertelną powagą.

Przynosiły w końcu bardzo tajemną wiedzę na temat przyszłości. Dopiero współcześnie wróżby zaczęły być traktowane z przymrużeniem oka. Dziś, nikt nie bierze ich poważnie, są jedynie okazją do zabawy, najczęściej dla młodzieży. Czy wiecie, że wywróżyć przyszłość można z niemal wszystkiego, także i z jabłek?

Magda Gessler odpowiada na pytania

Wróżenie z jabłka. Co taka wróżba wam powie?

Skórka jabłka może zdradzić inicjał przyszłej żony lub męża. Żeby go poznać, najpierw trzeba starannie obrać jabłko tak, żeby uzyskać jak najdłuższą, cieniutką obierkę. Taką obierkę należy rzucić za siebie, koniecznie przez lewe ramię, i sprawdzić, w jaką literę się ułoży.

Jabłka były wykorzystywane także do wigilijnych wróżb na Górnym Śląsku. Przepowiadano za pomocą owoców nie tylko czy nadchodzący rok przyniesie powodzenie, ale także starano się wywróżyć bardziej precyzyjne wskazówki jak to, w którym miesiącu należy oczekiwać nieszczęścia.

Wróżenie polegało na tym, że wybierano 4 lub 12 jabłek. 4 symbolizowały pory roku, 12 – miesiące. Po przekrojeniu jabłka w poprzek sprawdzano, czy gniazdo nasienne układa się w kształt gwiazdy, czy krzyża. Gwiazda oznaczała powodzenie, krzyż – nieszczęścia i kłopoty.

Z czego wróżyć w Andrzejki i jak odczytywać przyszłość?

Andrzejkowych wróżb, w różnych regionach naszego kraju było mnóstwo. Przypominamy najważniejsze, które można wykorzystać podczas najbliższych obchodów:

  • Losowanie przedmiotów z ukrytymi znaczeniami. Przygotujcie fanty i nadajcie im znaczenia, a następnie losujcie. Listek może oznaczać staropanieństwo, obrączka – ślub, a guzik daleką podróż
  • Wylewanie wosku na zimną wodę. Wosk tradycyjnie lało się przez ucho od klucza. Należy poczekać aż utworzony kształt zastygnie, a następnie jego cień rzucić na ścianę. Mogą pokazać profil lub zarys sylwetki przyszłego męża, lub żony. Ale też symbol przyszłego zawodu lub kierunku podróży
  • Ustawianie butów. Uczestniczy wróżby powinni zdjąć buty i poruszając się od jednej ściany do progu, ustawiać je jeden za drugim. Czyj byt pierwsze dotknie progu, ten pierwsze może oczekiwać ślubu

Źródło: kuchnia.wp.pl

koronawirus szczepionka
AdobeStock
Newsy
Bez szczepienia na Covid-19 nie wejdziesz do restauracji? Wypowiedź ministra wzbudziła spore kontrowersje
Wszyscy czekamy na szczepionkę na koronawirusa. Jednak co z osobami, które z różnych powodów się nie zaszczepią? Politycy sugerują, że konieczne będą specjalne obostrzenia dla tych osób - czy słusznie?

Przepustka przed wejściem do kina, sklepu czy restauracji? Brzmi jak scenariusz filmu science-fiction, ale niedługo to może być nasza codzienność! Pandemia koronawirusa wywróciła nam świat do góry nogami i prawdopodobnie jeszcze minie sporo czasu, zanim wrócimy do tego, co było kiedyś. Sposobem na to, by jak najszybciej wrócić do normalności jest szczepionka na Covid-19. Jeszcze żaden kraj nie wprowadził powszechnych szczepień na koronawirusa, za to politycy niektórych państw już  teraz mają pomysł na to, jak miałaby wyglądać nowa rzeczywistość! Szczepionka na koronawirusa Wiele wskazuje na to, że już niedługo wszyscy odetchniemy z ulgą – szczepionki na koronawirusa niebawem zostaną wprowadzone do sprzedaży i każdy będzie mógł się zaszczepić. Polacy będą jeszcze musieli zaczekać kilka miesięcy, natomiast w Wielkiej Brytanii szczepienia ruszą już za parę tygodni. W związku z tym brytyjski minister wystąpił z autorskim pomysłem, który przez wiele osób został uznany za kontrowersyjny. Obowiązkowe szczepienia? Nadhim Zahawi, brytyjski polityk i członek parlamentu niedawno oświadczył, że gdy szczepionka na Covid-19 trafi już do obrotu, to należy pomyśleć nad kolejnymi sposobami ochrony naszego zdrowia. Jego zdaniem samo szczepienie nie wystarczy – jest ono bowiem w Wielkiej Brytanii dobrowolne, a żeby było skuteczne i społeczeństwo było uodpornione, to większość ludzi powinna się zaszczepić. Nie można ich do tego w żaden sposób zmusić, więc Zahawi wymyślił, że można ich do tego zachęcić mocno utrudniając im życie. Osoby niezaszczepione na koronawirusa powinny mieć zakaz wstępu do restauracji, barów i kin - powiedział minister według relacji Daily Mail. Inne brytyjskie dzienniki piszą o tym, że minister chciałby, aby niezaszczepienie się na koronawirusa wiązało...

orzechy
Pixabay
Zdrowie
Produkty, które mogą zapewnić ci długowieczność! Nie zapominaj jednak o pewnej ważnej rzeczy...
Co zrobić, żeby żyć dłużej? To pytanie zadaje sobie większość z nas. Naukowcy z Blue Zones przyjrzeli się dietom najdłużej żyjących ludzi świata i doszli do bardzo ciekawych wniosków. Z ich badań wynika, że...

Czy niektóre produkty rzeczywiście mogą sprawić, że będziemy żyć dłużej i cieszyć się lepszym zdrowiem? Tak. Naukowcy z Blue Zones postanowili znaleźć odpowiedź na pytanie, które zadaje sobie większość z nas. Czy da się żyć dłużej i czy można to osiągnąć poprzez spożywanie określonych grup żywności? Dan Buettner poświęcił wiele lat swojego życia na przeprowadzanie wywiadów ze zdrowymi, starszymi ludźmi na całym świecie, aby odkryć tajemnicę ich zdrowia. Buettner odkrył, że wszyscy z przebadanych osób, spożywali duże ilości owoców i warzyw. Jak wiadomo, owoce są wspaniałym źródłem minerałów, witamin i enzymów i świetnie odżywiają nasz organizm od wewnątrz i na zewnątrz. Owoce są również pełne naturalnych składników fitochemicznych, które, jak wykazano, pomagają zapobiegać wielu chorobom. Dieta bogata w owoce może pomóc zmniejszyć ryzyko raka, cukrzycy, chorób serca i nadciśnienia. Owoce mogą być spożywane zarówno na surowo, jak w postaci ugotowanej. Jednym z najlepszych sposobów na włączenie ich do swojej diety jest codzienne picie przepysznego owocowego koktajlu. Koktajle są bardzo odżywcze i powstają w mig. Do ich przygotowania potrzebujemy jedynie owoców i blendera. Naukowcy z laboratorium Blue Zones szczególnie polecają picie koktajlu bananowo-ananasowego. Jak go wykonać? Aby zrobić taki napój, potrzebujesz następujących składników (na dwie porcje): 1 szklanka mleka sojowego 1 karton jogurtu sojowego 1 banan ¼ szklanki ananasa  Sok pomarańczowy (opcjonalnie) Po umieszczeniu wszystkich składników w blenderze, należy je zmiksować i koktajl jest już gotowy do wypicia. Co jeść, żeby żyć długo i zdrowo? W naszej diecie na pewno nie powinno...

Gęsina
Gotujmy.pl/KRISTOFE
Przepisy
Jak marynować gęś? Zdradzamy przepis na znakomitą marynatę. Mięso będzie mieć chrupiącą skórkę
Gęsi są bardzo odporne na choroby i mało wymagające w hodowli. Popularność zagwarantował im ponadprzeciętny smak. Marynowane mięso z gęsi to doskonała alternatywa dla kurczaka, czy indyka. Chcecie spróbować?

Gęś wymaga odpowiedniego traktowania. Może być nim marynata, która wydobędzie z mięsa to, co najlepsze. Ale zanim o marynacie, zapoznajcie się z kilkoma sekretami dotyczącymi obchodzenia się w gęsiną. Mrożona gęś Mrożenie jako proces nie wpływa negatywnie na jakość mięsa gęsi. Należy tylko pamiętać o tym, żeby rozmrażać ją w lodówce i nie zamrażać ponownie surowego mięsa. Będziecie potrzebować około 2 dni na rozmrożenie całej gęsi w lodówce. Gęś w marynacie Przed pieczeniem gęś najlepiej zamarynować. Można zrobić to dzień wcześniej. Do marynaty używamy najczęściej takich składników jak: majeranek, jałowiec, czosnek, czerwone wino, rozmaryn. Dla najlepszego aromatu i smaku gęś nacieramy ziołami od środka. Pieczenie gęsi Korzystana dla pieczenia gęsi temperatura to 160 stopni. Każdy kilogram tuszki gęsiej to około 45 min. pieczenia. Do pieczenia gęsi doskonała będzie gęsiarka, czyli idealne naczynie do pieczenia gęsi. Gęś możemy piec z farszami jak kasza, cielęcina, czy jabłka. Z dodatkami Pieczenie gęsi zabiera dużo czasu. Możemy go wykorzystać na przygotowywanie dodatków. Do soczystej gęsi pasują następujące propozycje: modra kapusta, pieczone jabłka, jabłka z żurawiną, ziemniaki pieczone z rozmarynem. Każde kolejne zależą jedynie od waszej inwencji.  Składniki marynaty idealnej do gęsiny: 4 łyżki dobrego oleju rzepakowego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich 0,5 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka miodu  Jak zrobić marynatę? Do niewielkiej miseczki wlewamy olej rzepakowy, sos sojowy oraz ocet balsamiczny i dokładnie mieszamy. Wszystkie składniki powinny się dobrze...