W lasach pojawiły się już pierwsze poziomki, jagody i jeżyny. Jeżeli wybieracie się na spacer do lasu z zamiarem zjedzenia tych przepysznych i bardzo zdrowych owoców, pamiętajcie o jednej prostej zasadzie. Nigdy nie spożywajcie ich prosto z krzaka, ponieważ może to mieć bardzo poważne konsekwencje dla waszego zdrowia.
5 owoców, których nie należy jeść prosto z krzaka
W lasach aż zaroiło się od przepysznych, letnich owoców. Rosną już borówki, jeżyny, maliny, poziomki i jagody. Wszystkie z nich są oczywiście bardzo zdrowe, ponieważ zawierają prawdziwe bogactwo witamin i przeciwutleniaczy, ale pod żadnym pozorem nie należy ich jeść prosto z krzaka. Czego konkretnie lepiej nie jeść i dlaczego?
Czym jest bąblowica?
Leśne owoce mają wspaniały smak, ale mogą zawierać jaja pasożyta, który wywołuje bąblowicę. Chorobę tę wywołuje tasiemiec, którego przenoszą dzikie zwierzęta takie, jak lisy i dziki, ale również psy i koty. Jaja tego tasiemca, przeniesione wraz z kałem lub moczem tych zwierząt, mogą być przyczepione do:
Zobacz także:
- jeżyn
- jagód
- poziomek
- malin
- borówki brusznicy
Czy można to zauważyć na pierwszy rzut oka?
Niestety nie. Nawet zakażona jajami tasiemca jagoda czy malina, wygląda zupełnie normalnie i nic nie widać "gołym okiem".
Co się stanie, gdy zjemy takie owoce?
Po zjedzeniu owoców zakażonych jajami tasiemca, jajeczka przedostają się do krwi i zaczynają atakować różne części naszego ciała. Najważniejszym symptomem bąblowicy jest torbiel, która zwykle jest umiejscowiona w wątrobie, ale występuje też w płucach, śledzionie, kościach lub mózgu. Torbiel osiąga nawet 20 cm. W jej środku znajduje się płyn i jest ona otoczona dwiema błonami. Z czasem torbiel prowadzi do objawów uciskowych.
Może spowodować:
- cholestazę
- zastoinowe zapalenie wątroby
- nadciśnienie wrotne
Niestety, z czasem może też pęknąć. Dochodzi wtedy do uwolnienia płynu bąblowca do jamy otrzewnej, co może spowodować rozsiew pasożyta i bardzo niebezpieczny wstrząs anafilaktyczny.
Jakie są objawy bąblowicy?
Osoba, która jest zakażona bąblowicą. zwykle nie odczuwa żadnych objawów. Przez wiele miesięcy może nawet nie wiedzieć, że ma torbiel. Dopiero w chwili, gdy zacznie ona uciskać na inne narządy, mogą wystąpić takie objawy, jak:
- mdłości
- kłucie w boku
- bóle brzucha
Wówczas niezbędna jest operacja, ponieważ pęknięcie torbieli to stan, który może zagrażać życiu.
Gdzie jest najwięcej zakażonych lisów?
Jak podaje Pracownia Parazytoz Domowych Instytutu Parazytologii Polskiej Akademii Nauk, najgorsza sytuacja panuje w województwach:
- warmińsko-mazurskim
- podkarpackim
- mazowieckim
- małopolskim
To właśnie tu żyje najwięcej zakażonych lisów czy jenotów.
Jak możemy się przed tym uchronić?
Nigdy nie jedzcie owoców prosto z krzaka, a po przyjściu do domu umyjcie to, co zebraliście w lesie i dokładnie umyjcie ręce.
Źródło: poradnikzdrowie.pl
