Choroby tarczycy coraz częściej występują w społeczeństwie. Najczęściej dotykają one kobiety, jednak mężczyźni także mogą mieć problemy z tarczycą. Na pewno znacie kogoś, kto choruję na niedoczynność lub nadczynność tarczycy. Przekażcie mu tę informację!
Dieta w chorobach tarczycy
Dieta ma naprawdę duże znaczenie w chorobach tarczycy. Może wspomagać leczenie, poprawiać samopoczucie i ułatwiać odchudzanie, które faktycznie jest utrudnione przy problemach z tarczycą. Warto zwrócić uwagę na te mikroelementy i dostarczyć ich odpowiednią ilość:
- Jod
- Selen
- Żelazo
- Białko
- Cynk
Jeśli cierpicie na choroby tarczycy warto, żebyście przestrzegali zbilansowanej diety. Jedzcie dużo warzyw i owoców, chociaż unikajcie tych bogatych w goitrogeny. Bazujcie na pełnoziarnistych produktach zbożowych i dostarczajcie sobie pełnowartościowego białka.
Pierwiastek ważny w niedoczynności tarczycy – selen
Selen to mikroelement, o którym może nie słyszy się na co dzień. Znacznie częściej poleca się dietę bogatą w żelazo lub wapń. Tymczasem jest on niezwykle ważny dla dobrego funkcjonowania gruczołu tarczowego.
Zobacz także:
Selen bierze udział w powstawaniu hormonów tarczycy. Oprócz tego jest jednym z elementów biorących udział w antyoksydacyjnej ochronie organizmu – chroni tarczycę przed uszkodzeniem na skutek zewnętrznych czynników. Selen pomaga też ograniczyć negatywne skutki stresu i chaotycznego trybu życia. Niesamowicie łatwo można uzupełnić dietę w ten pierwiastek.
Najlepsze źródło selenu – wystarczy 1 orzech
Chodzi o orzechy brazylijskie. Są jednym z bogatszych źródeł selenu w przyrodzie. Naprawdę wystarczy jeden orzech brazylijski dziennie, by pokryć zapotrzebowanie na ten pierwiastek. To lepsze niż branie suplementów czy tabletek multiwitaminowych.
Jeśli macie możliwość wyboru, sięgajcie po orzechy brazylijskie wyprodukowane w Brazylii. Tamtejsze gleby są bogate w selen. Na polskim rynku można znaleźć też orzechy brazylijskie z Boliwii, które nie mają aż tak dużo selenu, ale dalej są zdrowe.
Czytaj także:
- Jesteście po 50 i macie problemy z tarczycą? Codziennie musicie jeść ten produkt spożywczy
- Ten popularny napój niszczy tarczycę. Może też zwiększać ryzyko groźnego nowotworu
- Zaburza funkcjonowanie tarczycy i zwiększa ryzyko nowotworów. Polacy jedzą go na potęgę
Źródła:
Triggiani V, Tafaro E, Giagulli VA, Sabbà C, Resta F, Licchelli B, Guastamacchia E. Role of iodine, selenium and other micronutrients in thyroid function and disorders. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2009 Sep;9(3):277-94. doi: 10.2174/187153009789044392. Epub 2009 Sep 1. PMID: 19594417.
Lima LW, Stonehouse GC, Walters C, Mehdawi AFE, Fakra SC, Pilon-Smits EAH. Selenium Accumulation, Speciation and Localization in Brazil Nuts (Bertholletia excelsa H.B.K.). Plants (Basel). 2019 Aug 16;8(8):289. doi: 10.3390/plants8080289. PMID: 31426292; PMCID: PMC6724122.
