Ogórki na mizerię można pokroić w plasterki lub kostkę. Bywają jej wersje z olejem, pieprzem, sokiem z cytryny lub cukrem. W zależności od regionu, w którym będziecie ją jeść, może różnić się kilkoma detalami.
Dodatki do mizerii
Mizeria broni się sama. Nie trzeba jej specjalnie udziwniać, by smakowała za każdym razem tak samo. Jeśli lubicie kulinarne eksperymenty, na pewno pochylicie się na jej kilkoma wersjami. Najlepiej spróbować każdej i wybrać smak, który odpowiada wam najbardziej. Do mizerii można bowiem dodać:
-
pomidor,
-
koperek,
-
szczypiorek,
-
miętę,
-
natkę pietruszki,
-
kwiaty i liście ogórecznika.
Świeże, zielone ogórki mają orzeźwiający smak i dużą zawartość wody
Mizeria jest idealna dla wszystkich z was, którzy na liście postanowień noworocznych mają zrzucenie kilku nadprogramowych kilogramów. Sam ogórek ma bardzo mało kalorii i można go potraktować jako obowiązkowe warzywo każdej osoby dbającej o sylwetkę. Podanie ogórka w postaci mizerii nic mu nie ujmuje. Jest wręcz przeciwnie! Mizeria pasuje do mięs, ale też można ją jeść jako samodzielne danie.
Przygotowanie jej klasycznej wersji jest bardzo łatwe. Nie musicie umieć szczególnie gotować, żeby zrobić pyszną mizerię. Mizeria, choć bazuje na kilku tanich składnikach, może zachwycić smakiem. Na dodatek możecie ją urozmaicić cebulą. Do wykonania podstawowej wersji potrzebne będą ogórki szklarniowe lub gruntowe.
Zobacz także:
Właściwości ogórków nie są zbytnio doceniane. Głównie przez fakt, że jest to pospolite warzywo. Tymczasem znajdziecie w nim przeciwutleniacze oraz kukurbitacyny, które chronią przed rozwojem raka. Ogórek pomoże również ugasić pragnienie i poleca się go nawet w poważnych infekcjach nerek. Ogórek jak żadne inne warzywo pomaga również oczyścić wasz organizm ze zbędnych toksyn.
Spróbujcie stworzyć własną wersję mizerii
Umyjcie, obierzcie ze skórki ogórki i pokrójcie je w plasterki. Następny ruch jest decydujący. Chodzi o dodanie do mizerii kefiru, śmietany lub jogurtu naturalnego. Równie ważne jest to, kiedy dołączycie sporządzony sos do ogórków. Najbardziej odpowiedni moment to ten tuż przed podaniem ich na stół.
Wracając do sekretnego składnika, o którym na pewno pamiętały wasze babcie, trzeba przyznać, że dzięki niemu mizeria będzie niezapomnianym daniem. W końcu mizeria w komplecie z kotletem schabowym i młodymi ziemniaczkami stanowi najcieplejsze wspomnienie z dzieciństwa.
Składnikiem, który jest jedynym właściwym dodatkiem do mizerii jest śmietana. Zastąpienie jej jogurtem naturalnym będzie fit, jednak może nie sprostać oczekiwaniom smakoszy. Jeśli wybieracie się na zakupy, pamiętajcie, najlepsza jest śmietana swojska. Tłustawy, kwaskowaty smak to jej podstawa.
Być może na pobliskich targach lub u lokalnych dostawców znajdziecie śmietanę jak z dawnych lat?
