Weronika Kępa

Dlaczego w kuchni nie powinno się korzystać z drewnianej łyżki
Newsy

Używacie takiej drewnianej łyżki do mieszania potraw? Lepiej wyrzućcie ją jak najszybciej

Weronika Kępa
Wystarczy 1 łyżeczka siemienia lnianego dziennie. Mocne włosy i mniej cm w pasie to nie wszystko
porady

Wystarczy 1 łyżeczka siemienia lnianego dziennie. Mocne włosy i mniej cm w pasie to nie wszystko

Nie od dziś wiadomo, że siemię lniane zawiera mnóstwo cennych wartości odżywczych, które mają niesamowicie pozytywny wpływ na pracę układu pokarmowego. Spożywajcie je tak często, jak to możliwe.
Weronika Kępa
zupa pomidorowa sekretny składnik
porady

Ten genialny trik szefów kuchni odmieni smak zupy pomidorowej. Trzeba tylko pamiętać o 1 rzeczy

Zupa pomidorowa to istny klasyk polskiej kuchni. Przyrządzana na bazie esencjonalnego rosołu od lat pieści podniebienia wszystkich łasuchów. Sprawdźcie, jak podbić jej smak.
Weronika Kępa
Gotowany boczek w łupinach cebuli. Pyszna domowa wędlina na kanapki  
przepis

Gotowany boczek w łupinach cebuli. Doprawcie go dopiero w tym momencie, a wyjdzie genialnie

Takiego boczku z pewnością jeszcze nigdy nie próbowaliście. Tajna receptura zakładająca gotowanie w łupinach cebuli i czosnku sprawia, że mięso staje się niesamowicie smaczne! Przetestujcie i sami się przekonajcie!
Weronika Kępa
Wielu Polaków robi z tego mięsa kotlety mielone. To dlatego wychodzą aż tak niesmaczne
porady

Wielu Polaków robi kotlety mielone z tego mięsa. Teraz już wiadomo, czemu wychodzą aż tak niesmaczne

Do przyrządzenia tradycyjnych kotletów mielonych szerokie grono Polaków wykorzystuje nieodpowiedni rodzaj mięsa. Stąd biorą się skutki w postaci niesmacznego obiadu!
Weronika Kępa
Tak babcia Janina gotowała rosół bez kostki i bez wzmacniaczy smaku. Miała za to 1 słodką tajemnicę
porady

Tak babcia Janina gotowała rosół bez kostki i bez wzmacniaczy smaku. Miała za to 1 słodką tajemnicę

Aby wasz rosół nabrał niezwykłego, intensywnego smaku, nie musicie go ulepszać sklepową kostką rosołową. Wystarczy, że zastosujecie te babcine triki, a efekt będzie powalający.
Weronika Kępa
Placki ziemniaczane
porady

Placki ziemniaczane znów wyszły gumiaste? Na pewno dodaliście za dużo tego składnika

Jeśli wasze placki ziemniaczane znowu wyszły gumiaste, prawdopodobnie zapomnieliście o jednej, bardzo ważnej rzeczy.
Weronika Kępa
Czym powinno się doprawiać flaki? Oprócz majeranku koniecznie dodajcie jeszcze te przyprawy
porady

Czym powinno się doprawiać flaki? Oprócz majeranku koniecznie dodajcie jeszcze te przyprawy

Sekret przepysznych flaków tkwi przede wszystkim w przyprawach. Pieprz i majeranek to podstawa. Po jakie jeszcze powinniście sięgnąć?
Weronika Kępa
Czym się różni śledź od matiasa? Trzeba zwrócić uwagę na tę rzecz
porady

Czym się różni śledź od matiasa? Przy zakupie trzeba zwrócić uwagę na tę rzecz

Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że zwykłego śledzia i matiasa różni o wiele więcej niż smak. Diabeł jak zwykle tkwi w szczegółach. Po ich ujawnieniu nie będziecie mieć wątpliwości, który z nich jest lepszy.
Weronika Kępa
Dlaczego nie powinno się wyrzucać skorupek jaj?
porady

Wyrzucacie skorupki po jajkach? To błąd. Przeczytajcie, a na pewno nam podziękujecie

Niewielu zdaje sobie sprawę z tego, że skorupki jaj zawierają mnóstwo cennych wartości odżywczych i są jadalne. Zanim więc znowu wyrzucicie je do kosza, zastanówcie się kilka razy.
Weronika Kępa
zakwas buraczany przepis
przepis

Nastawcie zakwas z buraków już teraz. Będzie dobry nawet przez 30 dni, jeśli zrobicie go z tego przepisu

Nic nie smakuje tak dobrze jak świąteczny barszcz czerwony ugotowany na bazie domowej roboty zakwasu buraczanego! Jednak pamiętajcie, że jego przyrządzenie powinniście rozpocząć najpóźniej 10 dni przed Wigilią.
Weronika Kępa
Śledzie w śmietanie wyjdą przepysznie, jeśli dodacie do nich ten owoc. Nada wyrazistości i charakteru
przepis

Śledzie w śmietanie wyjdą przepysznie, jeśli dodacie do nich ten owoc. Nada wyrazistości i charakteru

Śledź w śmietanie to przysmak, którego nie może zabraknąć na niejednym świątecznym przyjęciu. Warto jadać go jednak także poza okresem biesiad i rodzinnych zjazdów. Do jego przygotowania koniecznie użyjcie jednego owocu. Niesamowicie podkręci smak ryby!
Weronika Kępa
Taka pomidorówka nawet wam się nie śniła. 1 tajemny składnik sprawi, że będzie jeszcze lepsza w smaku
przepis

Pomidorówka wyjdzie jeszcze lepsza dzięki 1 tajemnemu składnikowi. Babcie tego by się nie spodziewały

Pomidorówka to, zaraz obok rosołu, chyba najczęściej przygotowywana zupa w Polsce. Jeśli wy również jesteście jej wiernymi fanami, koniecznie przetestujcie ten przepis.
Weronika Kępa
Kotlety schabowe w tej marynacie przebiją wszystko. Wychodzą tak soczyste i smaczne, jak nigdy dotąd
przepis

Kotlety schabowe w tej marynacie przebiją wszystko. Wychodzą tak soczyste i smaczne, jak nigdy dotąd

Kotlet schabowy to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. To jednak nie oznacza, że zawsze trzeba przygotowywać go w tej samej marynacie.
Weronika Kępa
udka pieczone na ryżu przepis
przepis

Przepis na udka z kurczaka pieczone na ryżu. Zalejcie je specjalnym sosem, a wyjdą genialnie

Nie ma nic lepszego niż mięso przyrządzone w piekarniku. Mało tego, że robi się praktycznie samo, jest przyjazne dla żołądka, to jeszcze smakuje naprawdę wybornie. Nie inaczej jest w przypadku tych udek z kurczaka pieczonych na ryżu.
Weronika Kępa
watrobka
porady

Wątróbka wychodzi za gorzka? 1 prosty trik, a za każdym razem wyjdzie perfekcyjna

Jeśli macie problem z pozbyciem się gorzkiego smaku z wątróbki koniecznie namoczcie ją w tym płynie. Dzięki niemu mięso będzie smakować naprawdę wybornie.
Weronika Kępa
Gęsty grzybowy sos do placków ziemniaczanych. Proste jak drut składniki i 1 kluczowa przyprawa
przepis

Gęsty grzybowy sos do placków ziemniaczanych. Proste jak drut składniki i 1 kluczowa przyprawa

Choć sezon na grzyby przypada na lato, Polacy uwielbiają je jadać głównie jesienią i zimą. Z pewnością nie brakuje wam tych darów natury. Przyrządźcie z nich przepyszny sos.
Weronika Kępa
Zostały wam ziemniaki po obiedzie? Wystarczy parę dodatków i zrobicie z nich danie jak z wesela
przepis

Zostały wam ziemniaki po obiedzie? Wystarczy parę dodatków i zrobicie z nich danie jak z wesela

Wbrew pozorom, ziemniaki pozostałe z obiadu nadają się nie tylko do wyrzucenia. Okazuje się bowiem, że można z nich przyrządzić naprawdę wyśmienite danie! Te krokiety ziemniaczane z serem zachwycą każdego smakosza.
Weronika Kępa
kluski śląskie dziurka
przepis

Z tym przepisem kluski śląskie wyjdą nawet początkującym. Podzielcie ciasto na 4 części i zróbcie 1 rzecz

Przygotowane z ziemniaków, mąki i jajek kluski stanowią kulinarną tradycję, szczególnie dla mieszkańców województwa opolskiego i śląskiego. Ich przyrządzenie to istny banał.
Weronika Kępa
Dodajcie to do kwaśnicy, a wyjdzie tak dobra jak u góralskiej gospodyni. Idealna zupa na rozgrzanie
przepis

Dodajcie to do kwaśnicy, a wyjdzie tak dobra jak u góralskiej gospodyni. Najlepsza zupa na rozgrzanie

Mówi się, że kwaśnica nigdzie nie smakuje tak dobrze, jak w górach. Okazuje się jednak, że jej smak z łatwością odwzorujecie w domowym zaciszu. Wystarczy, że dodacie do niej jeden, sekretny składnik.
Weronika Kępa
Wyszedł wam zbyt suchy farsz do gołąbków? Wystarczy, że dodacie ten składnik, a zrobicie najlepszy na świecie
porady

Wyszedł wam zbyt suchy farsz do gołąbków? Dodajcie ten składnik, a wyjdzie wam najlepszy na świecie

Mięso mielone, ryż i cebula – połączenie tych składników może okazać się suchą masą bez wyrazu. Na szczęście wiemy jak temu zapobiec.
Weronika Kępa
Zamarynujcie w tym kotlety schabowe, a zyskają nieziemski smak i soczystość. Smak-bajka
przepis

Zamarynujcie w tym kotlety schabowe, a zyskają nieziemski smak i soczystość. Smak-bajka

Większość z was zapewne marynuje kotlety schabowe w mleku, i bardzo słusznie. Jeśli jednak chcecie nieco zmienić i podkręcić smak mięsa możecie również włożyć je do mieszanki na bazie… piwa.
Weronika Kępa
To puree ziemniaczane wprost rozpływa się w ustach. Koniecznie zróbcie to podczas przygotowania
przepis

To puree ziemniaczane wprost rozpływa się w ustach. Koniecznie zróbcie to podczas przygotowania

Najbardziej znany i najlepiej zarabiający szef kuchni na świecie, Gordon Ramsay, w jednej ze swoich książek zdradził jak zrobić najlepsze puree ziemniaczane. Składniki to żadna nowość, sekret tkwi w sposobie wykonania.
Weronika Kępa
Mięso w gulaszu wołowym znów wyszło wam twarde jak podeszwa? Na bank zapomnieliście o tej rzeczy
porady

Mięso w gulaszu wołowym znów wyszło wam twarde jak podeszwa? Na bank zapomnieliście o tej rzeczy

Wołowina, z której najczęściej przyrządzany jest gulasz, to niełatwy przeciwnik. Niewłaściwie potraktowane mięso może bowiem okazać się twarde i niedobre. Na szczęście wiemy, jak z nim postępować.
Weronika Kępa
Najlepsze puszyste pyzy ziemniaczane nadziane mięsem. Makłowicz zdradził swój sekretny przepis
przepis

Przepis na pyzy z mięsem Roberta Makłowicza. Nie zgadlibyście, w którym momencie mieli mięso

Znany polski krytyk kulinarny, Robert Makłowicz, postanowił zdradzić przepis na przepyszne pyzy ziemniaczane z mięsem wieprzowym. Smakują naprawdę wybornie.
Weronika Kępa
grochówka Ewy Wachowicz przepis
przepis

Perfekcyjny przepis na treściwą grochówkę Ewy Wachowicz. Doprawia ją tą 1 nietypową przyprawą

Znana dziennikarka i prezenterka telewizyjna od lat związana z programami o tematyce kulinarnej, Ewa Wachowicz, podzieliła się swoim przepisem na przepyszną i treściwą grochówkę. Jej smak zachwyci każdego.
Weronika Kępa
blok czekoladowy
przepis

Blok czekoladowy, czyli PRL-owska gratka. Zróbcie go z tego przepisu, wychodzi idealna konsystencja

Blok czekoladowy stał się przysmakiem w czasach PRL-u z prostej przyczyny: nie było innych słodyczy. Polubiliście go? Przypominamy jego smak.
Weronika Kępa
Pod żadnym pozorem nie smażcie na tym jedzenia. Lepiej się tego wystrzegać
porady

Pod żadnym pozorem nie smażcie jedzenia na tym tłuszczu. Lepiej się tego wystrzegać

Smażenie to jeden z najpopularniejszych sposobów przyrządzania jedzenia. Najczęściej używamy do niego oleju, masła, smalcu lub oliwy. Okazuje się jednak, że nie wszystkie wymienione produkty są tak zdrowe, jak wam się wydaje.
Weronika Kępa
Ziołowe kotlety z karkówki zachwycają swoim smakiem. Jeden dodatek sprawia, że są wyjątkowo pyszne
przepis

Ziołowe kotlety z karkówki zachwycają swoim smakiem. 1 dodatek sprawia, że są wyjątkowo pyszne

Nic nie smakuje tak dobrze, jak karkówka przyrządzona w ziołowej marynacie. Zrobicie ją i na grillu, i na patelni.
Weronika Kępa
Przepis na pierogi z serem
przepis

Doskonałe pierogi z serem na słodko z przepisu babci. Dodajcie do nich tę 1 rzecz, a wyjdą nieziemsko

Pierogi na słodko, wypełnione białym twarogiem to najpyszniejszy, a zarazem jeden z pożywniejszych obiadów na świecie. Z przepisu babci smakują wybornie.
Weronika Kępa