Hubert Rój

Faworki kochają chyba wszyscy Polacy. Sęk w tym, że nie wszyscy kochają je robić. Okazuje się, że wcale nie musi to być tak uciążliwe. Wystarczy, że sprawdzicie nasz szybki przepis na chrust.

Naleśniki kochają i mali, i duzi. Delikatne ciasto naleśnikowe nie jest trudne do wykonania. Ale czy powinno trochę postać przed smażeniem?

Wybór ziemniaków do placków ziemniaczanych, musi być przemyślany. Bez tego wasze placki nie będą smakowały tak, jak należy.

Kasza porządnie wypłukana, mięso odpowiednio długo gotowane, warzywa dodane, a krupnik wciąż szary i bezbarwny. Co z tym fantem zrobić?

Podczas wigilijnej kolacji tradycyjnie nie powinniśmy pić napojów alkoholowych. Do ugaszenia pragnienia lepiej użyć staropolskiego kompotu z suszu.

Szukacie przepisu na uniwersalne, słodkie ciasto drożdżowe? Receptura od siostry Anastazji jest wprost idealna!

Kuchnia wielkopolska ziemniakami stoi. A właściwie, pyrami, jak by na pewno powiedzieli Poznaniacy. Co powiecie na pyry z gzikiem? Ugotujcie ziemniaki we właściwy sposób, a będą smakowały jak w Wielkopolsce.

Kuba Tomaszczyk, zwycięzca ostatniej edycji „MasterChef Polska” podzielił się ciekawym przepisem swojej babci Irenki na jej chleb pszenno-żytni. Sprawdźcie, co takiego pani Irena dodaje do swojego pieczywa, by stało się jeszcze lepsze.

Których ryb nie powinno się kupować, a które trzeba jeść w mniejszych ilościach? Postaramy się rozwikłać dla was tę zagadkę. Zwróćcie uwagę zwłaszcza na ten 1 gatunek, który Polacy wciąż pakują do swoich koszyków.

Przepis na zdrowie jeszcze nigdy nie był taki prosty. Wystarczy zanurzyć przyprawę w wodzie i zdrowotny napar będzie gotowy już następnego dnia!

Trener reprezentacji Polski zaszokował fanów biało-czerwonych swoją przemianą. Po pucułowatym ligowym trenerze nie ma już śladu. Odchudzony Czesław Michniewicz zadaje szyku na ławce trenerskiej w świetnie skrojonym garniturze.

Niestety coraz częściej uciekamy się do zakupu wigilijnych uszek w sklepie. Zamiast tego, warto przedłużyć tradycję i ulepić je samemu!

Umiar, proporcje i zdrowy rozsądek – to wszystko jest konieczne do ugotowania pysznego rosołu. Dlaczego? Choćby po to, by nie przedobrzyć z ilością pewnego warzywa.

Cepeliny to kresowe, przepyszne kluski o naprawdę słusznym rozmiarze. Ile zdołacie zjeść za jednym zamachem?

Myślicie o jakimś smacznym mięsie na obiad czy na kanapkę? Wybierzcie łopatkę. Będzie tania, smaczna, a dzięki 1 składnikowi zaskoczy domowników.

Podroby drobiowe to cenny, ale często zapominany surowiec do przyrządzenia naprawdę smacznych dań. Na przykład zupy.

Na niepozornym i skromnym krupniku wychowały się pokolenia Polaków. Pamiętacie smak tej zupy gotowanej przez wasze babcie?

Kugiel to nic innego jak babka ziemniaczana z dodatkiem mięsa. Będzie smakowała perfekcyjnie, gdy wypieczecie ją długo z żeberkami. Pytanie tylko, ile ich dodać, żeby nie przedobrzyć?

Macie w lodówce resztki tego produktu? Zapomnijcie o jego wylewaniu. Użyjcie go do podlania swoich kwiatów. Wystarczy wcześniej wymieszać je z wodą.

Domowa wędlina? Pycha! Nie znamy nikogo, kto by się oparł kiełbasie własnej roboty. Dzisiaj polecamy wam przepis na pełną przypraw świetną suszoną kiełbasę we francuskim stylu.

Jeżeli zalewacie swoją jeszcze gorącą patelnię zimną wodą, nie mamy dla was dobrych wieści. Takie postępowanie grozi zniszczeniem naczynia do smażenia, zwłaszcza w przypadku patelni teflonowych.

Kolejność to słowo klucz podczas przygotowywania rosołu. Sprawdźcie nasze wskazówki dotyczące dodawania włoszczyzny do rosołu.

Jesteście gotowi na sycący placek po zbójnicku? Czy ktoś zgłosi się po dokładkę? Uwaga, trudno będzie się oprzeć temu sosowi na bazie tego 1 gatunku mięsa.

Nie ma to jak smaczne mielone. Uważajcie na czas smażenia tych kotletów na patelni – tutaj kryje się sekret ich smaku!

Toksyczne garnki i inne naczynia, to prawdziwa zmora. Dla własnego zdrowia lepiej unikać używania ich w kontakcie z żywnością.

Marzą się wam kanapki jak za dawnych lat z nutą ziołowych przypraw? Smalczyk to nie tylko tradycja, ale i wciąż perfekcyjny smak.

Przed laty dobra prywatka czy huczna impreza w zakładzie pracy nie mogła obyć się bez tych miniaturowych, mięsnych galaretek.

W środku miękki, na zewnątrz idealnie chrupki – tak powinien prezentować się doskonały schabowy. Podpowiemy wam, jak osiągnąć takie efekty.

Kto jak kto, ale siostra Anastazja zna się na wypiekach. Sprawdźcie, jaki jest jej przepis na udany sernik z rodzynkami.