Hubert Rój

Tego sposobu na pewno jeszcze nie stosowaliście. Być może zmienicie swoje wieloletnie przyzwyczajenia przy odcedzaniu ugotowanego makaronu. Jest naprawdę wygodny i skuteczny.

W dawnych czasach w każdym polskim domu, w każdej polskiej kuchni był woreczek z tą właśnie kaszą. Podawano ją i tym dużym, i tym trochę mniejszym. O czym mowa?

Jak powinno się tłuc kotlety schabowe? Okazuje się, że to wcale nie tak oczywiste, jak mogłoby się wydawać. Poznajcie sekret kucharza z warszawskiej Pragi.

Dużo przygotowań, dużo pracy, a efekty nie sprostały oczekiwaniom. Też przerabialiście taką historię związaną z gołąbkami? Wiemy, co poszło nie tak. Przypomnimy wam 1 babciną sztuczkę, dzięki którym wasze gołąbki wreszcie będą smakowały tak jak przed laty.

Macie dość naleśników, racuchów i sodziaków? Pora na małą innowację z płatkami owsianymi w roli głównej. Dodajcie 2 składniki i śniadanie gotowe.

Lubicie smak soczystych w środku, odchodzących od kości, a jednocześnie chrupiących z zewnątrz udek? Koniecznie przetestujcie ten przepis na udka w marynacie majonezowo-ketchupowej.

Wszyscy na pewno kosztowaliście w swoim życiu dania z tych liści. Jedni je lubią, drudzy… wprost je uwielbiają. Niestety są tacy, którzy przestali je szanować lub o nich zapomnieli. O czym mowa? Sprawdźcie.

Nowe badania dotyczące wpływu tego gatunku herbaty na zdrowie człowieka do serca powinni wziąć sobie zwłaszcza mężczyźni. Picie naparu polecamy jednak także i paniom.

Widzieliście w sklepie to warzywo? Na pewno, tylko nawet nie zwróciliście na nie uwagi. To duży błąd. Jest smaczne, korzystne dla organizmu i łatwo je stosować zarówno w daniach ciepłych, jak i w surówkach.

Zostało wam po rodzinnej uroczystości trochę sałatki jarzynowej? Lepiej szybko ją zjeść, bo po chwili może się zepsuć. Albo pomyśleć o tej sprawie zawczasu i zastosować pewną sprytną sztuczkę.

Przyjemnie słony, aksamitny w konsystencji i przepyszny z oliwą i świeżym pszennym pieczywem. Któż nie lubi sera typu feta? Zamiast kupować go w sklepie, możecie przygotować go własnym domu.

Jaki powinien być kotlet mielony? Puszysty, a jednocześnie zwarty i nierozpadający się. Delikatnie wilgotny, ale jednak nie mokry i obślizgły. Jak znaleźć w tym wszystkim właściwy balans? Sekretem jest mięso i 1 biały dodatek.

Żurek nie jest trudną do przygotowania zupą. Jednak wielu wciąż i wciąż wykłada się na tym, co z pozoru najprostsze. Chodzi oczywiście o właściwy dobór składników.

Ten przepis na jabłka pod kruszonką jest inny niż wszystkie, ale o wiele lepszy. Nie ustępuje szarlotkom pod względem smaku, a pod względem kaloryczności i lekkości znacznie je przebija.

Majonez bez oleju, bez masy tłuszczu, w wersji fit, czyli takiej na którą pozwolić sobie może dosłownie każdy. Czy to możliwe? Tak, jeśli użyjecie do jego przygotowania tego 1 składnika.

Najlepszy przepis na polewę czekoladową pod słońcem. Wystarczą 3 składniki i 10 minut i będziecie mogli wylewać ja na wasze ciasta. Prosto, smacznie i niezwykle efektownie.

Masa smaku, ładunek energii i przede wszystkim niezwykłe efekty, które sprawią, że po dłuższym piciu tego koktajlu zmieścicie się w swoje stare spodnie. To wszystko kryje się za naszą złotą kurkumową mieszanką.

Polska kuchnia potrawami mącznymi stoi. Także jeśli chodzi o desery. Naleśniki, racuchy, czy wreszcie placki na sodzie i zsiadłym mleku, czyli oładki albo sodziaki.

Nie ma to jak domowa wędlinka. Jak przyrządzić mięso w domu nie używając żadnych wędzarniczych przyrządów? To nic trudnego, wystarczy tylko chcieć.

Jak zrobić perfekcyjne pieczone ziemniaki? Sprawdźcie naszą mieszankę przypraw na czele z pewnym złocistym proszkiem, a na pewno się nie zawiedziecie.

Ziemniaki to podstawa naszego odżywiania. Często jednak posądza się je o to, że są zbyt tuczące. Mamy na to swoje sposoby!

Nie udało się wam uzyskać oczekiwanych rabatów na promocjach w Biedronce? To może być sprawka tak zwanych złodziei karty „Moja Biedronka”. Zachowajcie czujność przy kasie i uniknijcie rozczarowań z paragonem w ręku.

Jak nie postępować z kupowaniem pieczywa w Biedronkach z kasami samoobsługowymi? Poznajcie historię naszej redakcyjnej koleżanki

Przygotowanie domowego majonezu wcale nie jest skomplikowaną czynnością. Dodatkowo możecie zaoszczędzić parę groszy, przygotowując go we własnym zakresie.

Gdy mija zima, a kaloryfery są już zimne jak głaz, wiele osób piekących drożdżowe buły, chleby i ciasta zaczyna mieć pewien problem. Gdzie odstawiać ciasto drożdżowe do wyrośnięcia? Spieszymy z pomocą.

Po latach do łask wraca krochmal. Czyli ni mniej, ni więcej jak zwykła skrobia ziemniaczana, znana także pod nazwą mąki. Do czego ją stosować?

Tak dobrych marynowanych żeberek jeszcze nie jedliście. Ich sekret tkwi w misternie dobranych składnikach marynaty.

Przepis na żurek Anny Dymnej zaskakuje bogactwem smaków i składników. Uda wam się ugotować go tak samo dobrze jak znanej aktorce?

Zimą i wiosną na leczo chyba lepiej chodzić do restauracji… Do takich wniosków można dojść rzucając okiem na ceny składników na to danie w marcu 2023 roku.